本文轉自【西安消防】；

7月5日13時40分

西安消防接群眾報警稱

一沿街店鋪發生火災

接警后

消防人員立即趕往現場

到場后發現

一沿街餐飲店后廚起火

現場濃煙滾滾

無人員被困

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消防人員立即對現場進行警戒

同時出一支水槍撲救火災

10分鐘后

現場明火被徹底撲滅

隨后進行排煙處置

確認無復燃可能后消防人員返回

據了解

火災疑似油鍋起火引燃天花板引發

廚房用火不離人

莫讓小火釀成災

沿街餐飲店鋪用火用電用氣集中

稍有不慎極易引發火災

造成財產損失

案例一

4月9日，西安一沿街包子店油鍋起火引燃店鋪，消防人員到場后立即撲救火災，15分鐘后，現場明火得到控制，隨后消防人員在店鋪內排查出20個煤氣罐，并迅速將其轉移至安全區域冷卻降溫，確認無危險后消防人員返回。據了解，事發時店內正在加熱的油鍋突然起火，因現場無人看管，且抽油煙機處于開啟狀態，使得火勢瞬間蔓延 。

案例二

2月26日，西安三間沿街餐館發生火災，據報警人描述，店內存放有煤氣罐。消防人員立即對現場進行警戒，同時出兩支水槍撲救火災，隨后將起火煤氣罐轉移至安全位置冷卻降溫，半小時后，險情被排除。

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餐飲場所火災隱患較多

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