小吃攤位生意紅火

記者現場直播

6月29日晚，伴隨著優美的歌曲《相遇城中》，由西寧市城中區人民政府主辦，城中區文體旅游科技局、城中區發展改革和工業信息化局、城中區市場監督管理局承辦的2023年“尋跡衛城·品味中區”第五屆河湟手藝人美食節啟動儀式在香格里拉商業中心盛大開幕。精彩的文藝展演、誘人的美食，吸引眾多市民和游客前來觀看、品嘗。西海都市報全媒體平臺現場直播美食節盛況，主播帶著網友一起探店，吸引20萬網友圍觀。

省外游客點贊：在青海，美景與美食缺一不可

伴著清風，歡笑聲、音樂聲與美食的香氣交織在一起。開幕式以極具西寧市城中區特色的歌舞表演和精致的文化旅游宣傳片拉開帷幕。

夜色中，攤主們面帶笑容招攬顧客，市民們則流連其間精挑細選，盡情感受美食的魅力。

現場不僅有羊肉串、牛肉串、土火鍋和酸奶等青海地方特色美食，還有新鮮的小龍蝦、燒烤、鹵味和甜品等。從產地直達的西瓜、哈密瓜、荔枝、楊梅等各種瓜果為美食節增添了吸引力。一家烤牛肉串的商戶說：“我們的牛肉都是從祁連運過來的，每一串牛肉都是當天的，主打的就是一個‘鮮’字。”

大膽創新，商家們使出了渾身解數。平日的“硬菜”烤全羊，在美食節上也變成了街邊小吃。一個烤爐，一只飄著誘人香氣的金黃色烤羊，吃多少切多少。羊腸面里的羊腸，在這里成了烤盤上的主角。攤主郭先生說，有不少外地游客來品嘗，也能吃得習慣，這讓他挺開心。這樣的美食節把青海的小吃推廣出來，游客選擇性大了，也更了解西寧，是個好事。

“西寧的美食真好吃，在全國都很有特色！”幾名來自四川的游客為青海美食點贊。不少游客坐在小吃攤邊的椅子上，津津有味地品嘗著青海味道。一名來自南京的游客說：“我帶著家人自駕到青海旅游，青海的美景有口皆碑，沒想到還有這么好的美食，美景和美食真是缺一不可。”

20萬網友圍觀直播探店

當晚，20萬網友涌進直播間，“青海美食”成為網絡熱搜，美食推薦更是打開了網友們的美食話題，引起了熱烈討論。

網友“小情緒”留言說：“自己身在外地，最喜歡家鄉的青稞餅，其他地方很難吃到。”網友“番番茄”留言：“這場美食節舉辦得太好了，看得我饞死了。”

直播間內，網友留言互動，眾多網友為西寧市、為城中區點贊。“西寧是個好地方！”“今生，一定要去一趟西寧！”“原來香格里拉商業中心的夜市這么熱鬧啊，明天就去！”“我們西寧真好！”

也有網友留言詢問：“我是廣西人，過兩天就要來西寧，西寧最火的特色小吃是什么，這個夜市上有嗎？”“烤羊肉串”“炕鍋羊排”“酸奶”……許多西寧人在下面留言回復。

現場的各位攤主都盼著西海全媒體主播能來自家探店，好在鏡頭前向廣大游客和市民推薦自家的美食。火爆魷魚的攤主李先生因為風趣幽默，收到網友的詢問：“哪家店？”“營業到幾點？”頻繁互動中，越來越多的網友留言希望能看到更多的美食推薦。不少網友紛紛喊話：“忍不住啦，想要馬上出門大快朵頤。”

359家餐飲企業和商戶參展

記者了解到，美食節現場分為特色啤酒美食區、露營區、后備廂集市、文創集市4個主題，包括91家特色美食攤位，將中區的絢麗風光、特色人文、風味美食呈現在市民和游客面前，充分彰顯“文脈城中”的獨特魅力，讓市民游客沉浸式體驗中區美食和河湟文化等，營造濃厚節慶氛圍。

本屆美食節為期近3個月，主會場設置特色美食、惠民演出、非遺展演和文創集市等內容單元，同時在水井巷文化旅游休閑街區、麒麟名都、大新街夜市和莫家街設4個分會場，各分會場活動同步舉行。

此次活動，主辦方精心篩選出359家口碑良好、資質過硬的餐飲企業和商戶參展。同時，還將在美食節期間安排河湟文化地方非遺美食、特色小吃展示體驗等形式多樣的特色文化活動貫穿其中，這既是一次展示河湟美食文化的盛會，也是在絢爛夏日為全市人民和廣大游客獻上的文化旅游嘉年華。

4個分會場夜市等你來

水井巷夜市，位于水井巷，主要經營地方特色小吃、炒菜等；營業時間18時至23時。

大新街夜市，位于飲馬街興隆巷，經營服裝、百貨、小吃；營業時間18時至23時。

麒麟名都夜市，位于南京路，經營各類小吃；營業時間18時至23時。

莫家街夜市，位于東大街南側，與飲馬街相對，主要經營各類小吃；營業時間18時至23時。

原標題：《20萬網友在線聽歌、賞美食》

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：ZFE國際連鎖加盟展武漢站開幕 助推餐飲市場連鎖化進程加速親selina、全裸騷擾S媽、喝劉若英的母乳，陳建州到底怎么了

下一篇：優德加攜手超意興共塑濟南智慧餐飲新生態鄧紫棋徹底放飛自我了？穿比基尼出鏡秀身材，身高160比例卻很優越，身材真帶感