2023鄭州火鍋展|火鍋調味品及食品配料展區:一男子"碰瓷"上百戶餐飲商家

時間：2023-07-01 21:30:14來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：2023鄭州火鍋展|火鍋調味品及食品配料展區:一男子"碰瓷"上百戶餐飲商家

全體餐飲人請注意！又有餐飲新騙局出現！

紅餐網從“涇縣人民法院”官方公眾號獲悉，近日，涇縣法院宣判了一起被告人李某某詐騙“餓了么”“美團”平臺上百戶餐飲商家獲利1.6萬元的案件。最終，李某某因詐騙罪被判處有期徒刑八個月，并處罰金2萬元。

據悉，2019年9月至2021年6月，李某某多次電話聯系“餓了么”“美團”平臺的餐飲商家，冒充訂餐客戶，謊稱所訂購的餐食中有頭發，要求上述平臺商家退款。上百戶商家信以為真，并根據李某某的要求轉賬。

期間，被告人為了提高詐騙成功率，使用定位器將定位更改成其想要的位置，并通過APP掌握商家店鋪名稱、送單時間、地點、顧客備注等訂單詳情。通過上述方式，李某某共騙得多名被害人共計16000元左右。案發后，被告人李某某經公安機關電話通知主動到案，并如實供述了主要犯罪事實，退出全部違法所得。

紅餐網通過盤點發現，近年來，假借“就餐吃出異物”名義，對餐飲商家實施敲詐勒索為實的事件時有發生。

遼寧省檢察官微消息，一男子3個月內共計“碰瓷”訛詐餐飲商家16次，勒索金額超7000元；看凌海官微消息，一女子以食物吃出石子為由，對凌海市內9家餐飲服務商家進行敲詐勒索，金額共計7432元；北京晚報消息，一女子多次朝奶茶里放頭發，兩個月內敲詐某知名奶茶品牌的10家門店，獲利1.5萬余元……

除了以上“碰瓷式維權”以外，餐飲行業還被一批“職業打假人”盯上。

5月，據湖南省株洲市餐飲行業協會公布的一份文件顯示，多家餐企聯名反映，自己銷售的“拍黃瓜”等涼拌菜被“職業打假人”頻繁舉報，并被要求高額賠償，餐廳如若不給他們十倍左右的賠償，他們就不撤銷投訴。

不少餐飲老板為了餐廳口碑只能“啞巴吃黃連”，硬著頭皮和職業打假人“私了”，殊不知他們的“忍氣吞聲”，在一定程度上助長了“職業打假人”的囂張氣焰，由此也衍生出“職業敲詐”案件。

去年5月，山東省沂源縣公安局就抓獲了6名專門舉報餐館售賣“拍黃瓜”的網絡敲詐犯罪團伙，他們專門找無冷食經營范圍的門店下單涼菜，完成訂單后，便以違反經營許可規定為由向市場監管部門投訴，借機要挾商家“花錢消災”，少則幾百元，多則幾千元。短短3個月，該敲詐犯罪團伙投訴了山東、山西、河北、四川、江蘇等地的3000+餐飲門店，敲詐勒索的金額高達上百萬！

有法律人士表示，若消費者通過故意制造或者編造其被害假象，采取詐騙、敲詐勒索等方式非法索取財物系屬于違法行為，碰瓷者需要負民事責任，情節嚴重者還需負刑事責任。

紅餐網也在此溫馨提示，餐飲經營者在意識到自己遭遇惡意投訴，或者遭遇“職業敲詐勒索”時，也要及時向相關部門反映，切勿因為害怕把事情鬧大而選擇給錢私了。

正如“涇縣法院”提醒所言：作為食品經營者，食品安全不能松懈，必須嚴格把控食品衛生和質量，為消費者提供良好的餐飲服務。作為消費者，應依法理性維權，客觀進行監督，切勿動歪心思從中牟利，否則可能涉及犯罪，受到法律懲處。

2023鄭州火鍋展展會分區信息：

本屆鄭州火鍋展十二大展館全館展出，以展品基本類別劃分七大展區，分別為：火鍋食材展區、火鍋調味品及食品配料展區、燒烤食材用品展區、酒水飲品小吃展區、火鍋設備及用品展區、餐廚設備及食品加工包裝設備展區、餐飲美食加盟展區。

今天我們集中介紹一下火鍋調味品及食品配料展區

火鍋調味品及食品配料展區：火鍋調味品及食品配料展區是展示各種火鍋底料、調味品和食品配料的區域。火鍋調味品及食品配料展區將集中展示火鍋底料、蘸料、醬料、油脂類、調味品、復合調味品等。這個展區涵蓋了各種品牌、類型和產地的火鍋調味品配料，為相關從業者提供了豐富的采購選擇。除了傳統的火鍋配料，這個展區還展示了一些創新的產品，如新品醬料、新口味蘸料、各種香膏、食品配料等。這些產品為相關從業者提供了更多選擇，全方位滿足采購需求。

在火鍋調味品及食品配料展區，可以了解到最新的產品和技術，以及市場趨勢和發展動態。火鍋調味品及食品配料展區積極建立火鍋調味品、底料及食品配料相關溝通交流平臺，讓來自各地的相關從業者以及火鍋調味品及食品配料供應商進行低成本、零距離的交流和合作。在這個展區，相關從業者可以與供應商進行交流，了解產品的特點、價格、供貨情況等，并可以建立聯系和了解更多行業信息。為相關從業者和消費者提供了一個了解和采購的絕佳機會，更直觀的感受到火鍋調味品和食品配料對火鍋美食的貢獻。

火鍋調味品及食品配料展區匯聚正庭香、馨田、味魔坊、圣恩、京茂香源、天宏食品、鴻貴食品、恒然源、瑞君香、申唐產業、阿牧郎、驕啟食品、川娃子、綠康、大湯師、雅樂鮮、味之佳、時辣九穩、老兵壇子、新川崎、津味大業（以上排名不分先后）等業內優質品牌企業。更多展商名錄可關注“企陽火鍋展”微信公眾號了解更多。

2023鄭州火鍋展展會概況：

火鍋已有多年的歷史，從古至今，經歷了長時間的發展，并且在現代生活的今天依然在不斷進化，為了更適應各個地方人們的飲食習慣，火鍋也發展出諸多流派，眾多火鍋行業從業者引領者將響應企陽會展的集團于7月14-16日在鄭州國際會展中心齊聚一堂，共同探討火鍋行業發展，攜手促進行業前行。

上屆2022鄭州火鍋展取得了非常成功的成績，在當時鄭州地區有疫情的情況下，共接待了48985人次的觀眾，作為火鍋餐飲行業內的盛會取得了很好的成績，也感謝1500+的參展品牌與我們共同打造了火鍋餐飲行業內盛會！

作為國內火鍋行業先驅性展覽平臺，2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會（簡稱：2023鄭州火鍋展）給予了火鍋市場更廣闊的發展契機，也為所有參會觀眾帶來了全新的經營理念與產品趨勢。本次2023鄭州火鍋展覽會共設立火鍋底料及調味料、特色食材涮品、火鍋相關設備、火鍋飲品、火鍋配套定制服務等五大專題展區，展品涵括火鍋食材上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，全力打造行業內最為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺。我國食材市場早已進入萬億級規模，然而對許多食材上下游企業來說，蛋糕大，滲透率低，撬動難等問題依然普遍存在。如何擴大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業亟需解決的重中之重。在消費升級和營銷模式迭代的時代背景下，只有兼具展會經驗并洞察市場發展趨勢，才能真正把高效的營銷方式落地實踐。

本屆2023鄭州火鍋展由企陽會展集團主辦，鄭州企陽典克展覽有限公司、北京博聞企陽國際展覽有限公司承辦，共八大展區火力全開全新升級，將于2023年7月14-16日在鄭州國際會展中心，十二大展館共同展出，將匯聚業內2000＋知名品牌，預計迎接100000+專業觀眾，為廣大從事火鍋店及火鍋相關配送商、分銷商從業者帶來更優、更好、品類更全的產品。

目前，本屆2023鄭州火鍋展的籌備工作進展順利，企陽火鍋展經多年發展沉淀，已成功布局南京、成都、鄭州、廣州、北京、天津等地；輻射西南西北、中部與東南沿海、華東與華南、華北與東北四大火鍋集中區域，鄭州火鍋展逐漸成為火鍋行業極具代表性與權威性的展示與體驗平臺。

成都站：2023年5月25-27日

鄭州站：2023年7月14-16日

天津站：2023年9月6-8日

廣州站：2023年11月9-11日

南京站：2024年3月6-8日

北京站：2024年4月13-15日

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