中新社北京6月26日電 (記者 閆曉虹)中國飯店協會26日披露，端午節假期餐飲住宿消費活力持續釋放，住宿消費恢復表現優于餐飲。

為了解端午節假期餐飲與住宿業恢復發展情況，中國飯店協會隨機調查了全國餐飲住宿企業，覆蓋全國20余個省份。調查顯示，由于今年端午節假期臨近暑期，在親子、畢業生等群體的帶動下，暑期旅游市場提前開啟，釋放積蓄已久的旅游消費潛力，為中國住宿行業貢獻不小的營業增長。

超四成受調查住宿企業反饋，端午節假期營業收入已與2019年同期持平；三成以上受調查住宿企業較2019年同期實現了正增長，平均增長超過30%。在平均房價方面，受調查住宿企業中，一半以上企業反饋與2019年同期持平，兩成企業反饋與2019年同期相比，房價平均增長了30%。

同時，被餐飲企業寄予厚望的端午小長假并沒有預期中那么火爆。四成受調查餐飲企業反饋，端午節假期營業收入與2019年同期持平。只有12%的受調查餐飲企業營業額高于2019年同期，平均增長達到25%。

值得一提的是，制止餐飲浪費取得積極成效。自反食品浪費法落地實施以來，餐飲住宿業在杜絕“舌尖上的浪費”方面的工作穩步提升。此次端午節假期，受調查的餐飲住宿企業均反饋繼續加大反浪費工作力度，包括提供小份菜、對消費者進行點單提示、提供打包服務等。

此外，夏日夜經濟增長顯著。受多地持續高溫天氣影響，端午節期間，更多消費者選擇夜間出游錯峰體驗假期生活，夜間消費熱度不斷攀升。美團、大眾點評數據顯示，端午假期前兩天，夜間消費較上年假日同期增長95%，跑贏今年假期整體消費大盤。

中國飯店協會表示，端午過后就是長達一個多月的暑期，餐飲住宿行業將迎來新的商機。(完)

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：天風證券：餐飲供應鏈進可攻退可守，是效率提升下的黃金賽道網紅嚴素穿超短裙荷塘挖藕，俯身彎腰被疑玩擦邊，網友：建議封殺

下一篇：中國飯店協會：端午節假期餐飲住宿消費活力持續釋放張子楓未修生圖流出，被網友公開批評：她的胸礙了誰的“意淫夢”？