為了讓優質食材走上更多消費者餐桌，建立食品安全優質食材供應鏈，打造核心產品，做大河南食材產業鏈，6月28日，河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會正式成立，河南廚味緣食品有限公司董事長郜海勇當選為首任會長。

據了解，河南優質食材專業委員會是在河南省餐飲食材業協會的領導下，由本省范圍經營餐飲食材、生產餐飲食品為主體，行業內自愿參加聯合組成的非營利性社會團體分支組織。河南優質食材的宗旨是:遵守憲法、法律、法規和國家政策，遵守國家食品法律法規，做好食品銷售協調工作，為餐飲行業提供優質的食材，遵守食品安全法規，積極服務餐飲需求。

“河南的食品食材安全問題尤為重要，是需要社會各界齊抓共管，決不能掉以輕心的重要工作之一。”河南省餐飲食材業協會會長李志順說，河南優質食材專委會成立的目的就是共同開拓優質食材采購市場，與上游食品廠家對接，集中采購，集中銷售，建立食品安全優質食材供應鏈，打造核心產品，做大河南食材產業鏈，促進河南省餐飲食材業的繁榮發展，提升食品食材的品質及安全程度，為公眾提供優質安全的消費品。

郜海勇表示，優質食材專業委員會成立后，將積極開拓優勢市場采購市場，與上游食品廠家做好對接，建立食品安全優質食材供應鏈，做大做強河南食材產業鏈。同時，優質食材專業委員會將堅守食品食材安全底線，努力拓展優質食材采購市場，把更多河南優質食材推向全國。

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