資料顯示，2021年茶飲門店增長達37.8萬家，是咖啡門店的4倍，預計2023年將增長至50萬家。以深圳為首，奶茶門店數超過10000家，月訂單量逾百萬。

奶茶品牌競爭格局？外表火爆的茶飲市場實際發展如何？

本期窄門餐眼將從數據角度解析22年上半年各大茶飲品牌概況及品類發展情況。

茶飲品類市場概況

窄門餐眼數據顯示，全國茶飲類門店營業中共計425，455家（約42.5萬家），2021~2022年5月新開店數233，093家（約23.3萬家），關店數共248，303家（約24.8萬家），負增長15，210家（約1.5萬家）。

熱門茶飲品牌分析

蜜雪冰城-門店數最多的品牌

截止22年5月，蜜雪冰城依然是門店數和凈增長雙第一的茶飲品牌，凈增長門店數5126家，門店數達16225家。

另外，蜜雪冰城門店區域分布廣泛，覆蓋31省，356個城市，市場占有率最高。

但蜜雪冰城的用戶口碑相對較低，可能是低客單價導致成本降低產品品質難以得到保障。

茶百道-線上雙平臺萬店保持者

今年上半年大部分茶飲品牌增速和增量放緩，但“茶百道”依然保持高開店率，且是線上雙平臺萬單店最多的茶飲品牌。

近一年開店時序顯示，2022上半年年茶百道每月平均門店數增長在150家左右。

書亦燒仙草和古茗-中端茶飲代表品牌

從規模角度看，兩者門店數相近，書亦燒仙草領先50家，客單價也相近，均在14元左右。

從區域分布看，書亦燒仙草覆蓋度更高，但從門店擴張情況我們可以發現古茗近半年積極擴店，以期擴大市場份額。

奈雪的茶和喜茶-高端茶飲代表品牌

兩個品牌規模相近，奈雪的茶比喜茶多不到50家門店。另外，兩者客單價均較高，因此門店主要分布在一線、新一線城市。

值得一提的是，“奈雪的茶”上半年新增416家，門店數達到了910家，基本翻倍；“喜茶”新增169家，門店數達865家。

檸季-新銳茶飲品牌

檸季成立于2021年，創立一年多即開出398家門店，一時間掀起手打香水檸檬茶熱潮。

窄門餐眼數據顯示，2022年上半年檸季門店數保持穩定增長，平均每月增長達50家。

以上是2022年上半年各大茶飲品牌數據分析。

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