食品安全一直是重中之重，這是一個關乎人身健康的話題。后廚臟亂差，食材不新鮮，操作不規范，一直是我們最擔心的問題，也是頻發問題。

而最近被曝光的三米粥鋪便在其中，該店鋪在某外賣平臺月銷萬單，粥桶隨地亂放，小米糕發霉張黑點，食材不新鮮，衛生不合格。一經曝光公司老板第一時間進行調查，最終發現該店鋪并非三米粥鋪旗下加盟店，而是未經允許盜用公司品牌。

而包裝也是如此，皆為從網上購買，相關部門也已開始調查，對于這些黑心商家食品監管部門也會嚴查，一經查實立即查封。

而三米粥鋪的事后表現也非常讓消費者滿意，并沒有因為店鋪不屬于自己而推卸責任，而是積極配合調查，同時對旗下所有店鋪進行整改。在此之前，衛生問題頻頻曝光：從海底撈火鍋北京勁松店、北京太陽宮店事件，到麥當勞雞毛事件。這些公司尚且無法避免，其他品牌更是讓人擔心。很多創業者用心經營店鋪，從無到有，從有到活需要無數的汗水跟耐心，而衛生問題一經發現可能會令你瞬間跌入谷底，多年心血付之東流，所以在此希望各位餐飲創業者牢牢把控餐飲衛生。

三米粥鋪介紹：三米粥鋪是上海食里粥倉餐飲管理有限公司（上海竹玫餐飲管理有限公司）旗下品牌。 三米粥鋪——多元化粥品外賣服務商。 三米粥鋪創立于2016年10月，創業團隊極度不“正經”，分別來自各個互聯網公司?但是基于互聯網的優勢，與傳統餐飲的結合，目標是打造出良好的“粥品牌”服務體系。 品牌始自上海中心徐匯區，開業即引爆行業，一年內席卷餐飲界。截止現在全國九百多家門店。

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