作者：潦草快樂

居家想要來一餐清淡的午餐，放棄了重口的泡面，米線，螺螄粉，選擇來一碗醇香濃郁的南京風味鴨血粉絲湯，也是速食料理包，操作簡單，但是味道真的很不錯。

1.南京冠生園鴨血粉絲湯

家庭分享包里有兩包粉絲、兩包老鴨原湯料包、豆腐果、蔥、辣油、調味包和鍋巴各一包。

速食制作起來非常簡單，將粉絲和料理包、豆腐泡都放入鍋內，煮到水開

最后再加適量的調味包，如果想要辣味就加點辣包，現在嗓子不舒服，不能加辣，吃的就是個清淡醇香的鴨血粉絲湯。

最后盛出來，再泡上脆鍋巴，鍋巴微浸透湯汁就撈出來，保持者鍋巴的香酥和脆口的時候比較好吃很香。

冠生園鴨血粉絲湯里的料理包，含有鴨肝，鴨血，鴨腸等用料很足，高湯的味道不是靠粉勾兌的，是真的熬煮出來的高湯，居家做這一碗，吃起來和店里吃的一點不差，推薦可以囤一些以備不時之需。

 2.低脂無水白菜燉雞腿肉

準備材料：雞腿、大白菜、生姜、料酒等調味料

低脂健康又好吃，制作方法還很簡單的無水白菜燉雞如下：

-將雞腿去骨后切成小塊后加入料酒，少量五香粉腌制入味

-將白菜切成大片，生姜切絲

-制作的時候，一層白菜，一層腌制的雞腿肉加姜絲，一層一層蓋高樓直至食材鋪完

-開大火燜煮

最終出鍋，沒有加一點水和油，還是能燉煮出來一碗底的湯水，里面都是來自白菜和雞腿的精華，整道菜湯鮮味美，雞腿肉很滑嫩入味，大白菜有肉味，白菜比肉還要好吃！推薦可以作為減脂餐，除了剔骨肉的步驟稍微費時間，整體的操作很簡單方便！ 

炫一碗正宗鴨血粉絲湯，做一份減脂無水白菜燉雞腿肉，好吃 

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