大連不止美景出名，

　　它的美食也是一大特色，

　　除了大家熟悉的海鮮類，

　　日式料理也是很值得品嘗的

　　在北上廣，

　　都不一定能吃上，

　　在大連！

　　大大小小的日本料理店

　　遍布各個角落。

　　沾了地理位置的光，

　　食材新鮮品質也高。

　　溫馨舒適的環境，

　　精致美味的餐品。

　　憑實力俘虜你的胃~

　　勝代日本料理

　　日式的漫畫書店風格的一家店，剛進門滿墻都是日本的漫畫，風格很獨特。漫畫書都是純日語漫畫。還有很多手辦。

　　廣島燒和關西燒是他家主打，類似豪華版的烤冷面，下面是面和蔬菜，也可以選擇烏冬面，最上面蓋有滿滿的柴魚片，不過一份很大，夠兩人吃，吃到下面一定要加醬料味更足，一份真的是量超大……

　　鐵板肥牛、金槍魚沙拉、烤肉團都可以試試。

　　壽喜燒湯底濃郁，微微的甜，大蔥、白菜、茼蒿、豆腐、魔芋絲和香菇都是壽喜鍋中常見的食材，牛肉口感肉嫩，豆腐和白菜很入味。

　　地址：中山區人民路云程巷12號樓1-1室

　　博多華味鳥

　　這家店在大連也有些年頭了！ 都是日式小包間，每天17點開始營業，主打雞火鍋及其他雞肉料理。這個雞火鍋在日語叫“水炊き”，水炊可以理解為一種清雞湯火鍋，湯底是很多只雞熬制的清湯，然后把雞肉、雞肝、雞肉蓉做的丸子（店內翻譯作雞滑）和蔬菜、豆腐、粉絲一起做火鍋吃。

　　正經的雞湯，膠質豐富，先找里面的雞肉。先吃一口原味，皮Q肉彈，吃得出新鮮與優質。搭配日本醋和柚子胡椒，美味而營養滋補。既能喝出雞湯的濃郁、又不會覺得膩！

　　吃完的火鍋湯底還會拿來煮粥，是不浪費任何一滴精華的經典料理。清粥粒粒分明，吃到嘴里立刻化掉！帶有一點點甜味，不夠的還可以免費續粥或續飯吃到飽哦！

　　鐵板母雞腿肉非常Q的口感，黑胡椒味道濃郁。肉丸子沾雞蛋醬油汁口感更是說不出的棒。

　　地址：中山區明澤街39號

　　鰻七七活鰻料理

　　專做鰻魚料理，人氣旺旺，店面也不大，標準的居酒屋風格，所以一定要提前訂位。

　　憑借一道“鰻魚飯三吃”就讓眾多吃貨為之折服。鰻魚三吃，鰻七七的招牌料理，烤的焦脆的鰻魚鋪滿整碗。第一道吃原味配飯，第二道吃加入蔥花海苔芥末，第三道吃日式煎茶泡飯。每一種都有獨特的風味，一定要試試。

　　現殺現烤的鰻魚，烤得外焦里嫩，入口時外皮非常的酥脆，鰻魚肉嫩滑，加入米飯蔥芥末海苔和照燒汁攪拌均勻，非常的香。

　　鰻魚湯泡飯，昆布熬出的湯汁十分鮮美，再和鰻魚飯融合，鮮的不要不要的。上海苔絲、蔥花，如果能接受，不防再來一丟丟芥末，混和攪拌后再吃，鰻魚的肥美和茶湯的清淡互相中和，清爽解膩，喝完余味猶存，忍不住再來一碗~

　　地址：中山區獨立街35號1-1號

　　壽司樂

　　一家老店，門頭不大，店里的環境很好，不似傳統日料里昏暗，很亮堂。主打各式的壽司，炸蝦鰻魚龍卷上面搭配牛油果。里面包裹大蝦和鰻魚。用料很足。吃在嘴里滿滿都是幸福感。三文魚刺身，厚切，三文魚壽司，不同吃法，食材新鮮，口感嫩滑。品質好也就物有所值了。

　　散花壽司飯，就是各種刺身拼飯。

　　不同刺身搭配的套餐，海鮮品種杠杠的。

　　地址：中山區延安路66號

　　柿子餐廳

　　南山附近的獨棟房子，院落內是日式庭院枯山水，穿過曲徑通幽的長廊進入餐廳。如果想坐在窗邊欣賞庭院里的景色，請提前預約。

　　在這里能吃到藍鰭金槍魚刺身，鐵板煎銀鱈魚、柿子壽喜鍋，烤鰻魚、烤牛舌，精致在線，品質在線。

　　地址：中山區安陽街21號（兒童公園西門對面）

　　飛牛町燒肉酒場

　　一進門就是濃濃的日式居酒屋風。中午可以去吃個定食，牛肉飯定食、烤青花魚定食、燒肉定食等等。晚上約朋友喝個小酒放松一下。

　　飛牛町黃金之城，造型很有儀式感。有顏有料的，6款肉品，每一種都有著獨特的味道。

　　飛牛町人氣肋條，肥瘦相間又香又有嚼勁，只需蘸玫瑰鹽或黑胡椒汁調味即可。牛小排嫩得出奇。

　　飛牛町牛舌，超大片的牛舌，真的是十分的嫩。流星霜降隔膜肉，超滑嫩的牛肉，入口即化的口感。

　　店里送迷你北海道冰淇淋，奶香味十足，入口幼滑，甜而不膩。

　　地址：中山區一方國際廣場27號（外圍公建）

火長·鳥耕作

　　居酒屋的風格，墻上各種漫畫海報。主營以雞肉為主的各種烤串料理，每天17：00開始營業到凌晨2：00。

　　雞身上的能烤的部位，分的還是挺精細的。從里到外，從下到上，基本都有。

　　雞皮的美味只有吃過的人才懂得，它的油脂香氣讓人難以抗拒，表面焦脆，嚼下去油香瞬間充盈口中，重口味的還可以蘸點辣椒粉。

　　烤雞心串，入口飽滿多汁充滿彈性，沒有一絲腥味！烤雞肝串，入口滑嫩多汁，在秘制醬汁的提味下，凸顯了雞肝本身獨特的香甜！

　　烤培根圣女果，肉感十足的培根隨著溫度升高，逐漸呈現出微微的焦脆感，培根的香包裹住圣女果的清甜，無需多余的調味就足以令人食指大動！還有蔥系列也不錯，大量的香蔥配合烤的肉串，口感，味道都上升了一個檔次。

　　鱈魚籽餡雞翅餃子，雞翅脫骨里面塞了滿滿的鱈魚籽，吃到嘴里簡直驚艷，越吃越香。

　　地址：中山區安樂街28號

　　吉兆Kitcho·燒鳥·居酒屋

　　空間不大，很有日式小酒館的氛圍。以燒鳥飯為主打特色，燒鳥飯獨一份值得一試。

　　美乃滋炸蝦，裹著面粉和雞蛋的蝦球炸軟后厚厚地裹上一層美乃滋醬，酸甜可口，超好吃。

　　烤雞皮，它家分鹽烤和醬烤。雞皮外面脆、內里很有韌勁兒。雞腿蔥，也是用鹽做調味。雞肉多汁而鮮美，搭配著烤焦的一段段蔥，調味正好，撒上一點檸檬汁解膩。雪花牛肉串，肉質超級嫩，越吃越香，真的好吃到極致。

　　日式雞肉串拌米飯，加上醬汁，挺好吃，里面除了雞肉還有雞胗跟雞肝豐富口感。

　　還有各種串串，烤茄子，烤軟骨，醬烤味甜很誘人。烤五花肉，外焦里嫩，肉香四溢。

　　地址：中山區民主廣場華英巷18號

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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