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原創 光明乳業,難見光明?

時間:2023-05-06 11:20:24來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

原標題:光明乳業,難見光明?

乳業第一股,風光不復。

1掉隊

3月20日晚,光明乳業發布了2022年年報。

數據顯示,公司2022年營收282.15億元,同比下降3.39%;歸屬上市公司股東凈利潤3.61億元,同比下降39.11%;扣非凈利潤為1.69億元,同比大跌61.08%;經營活動產生的現金流量凈額為6.67億元。

縱向上來看,從2020年到2022年,三年中公司的凈利潤和現金流都出現了不小的降幅,公司營收較之去年也出現了下降。

橫向對比下,光明乳業的情況也不容樂觀。

截至2023年3月20日收盤,光明乳業市值140.6億元,國內另外兩大乳業巨頭伊利股份、蒙牛乳業則分別為1826億元、1290億港元(約1131.7億元人民幣)。

昔日身披“乳業第一股”的光環,業績也位列全國第一的光明乳業,如今顯然已掉隊嚴重。

先簡單了解一下光明乳業。

公開資料顯示,光明乳業脫胎于1911年成立的上海可的牛奶公司,和1950年的上海益民工業公司食品第一廠,1956年兩家公司全部劃歸上海市牛奶公司,自此,光明乳業的雛形基本形成。

也是從上個世紀50年代開始,早上去鮮奶箱中去取光明牛奶,成為了不少上海人的重要記憶。

2002年,光明乳業順利登陸A股,此時的伊利、蒙牛還不是如今這般“草原雙雄”的模樣。

在2002年之前,巴氏奶一度占據我國液態奶市場90%的份額,而這也正是光明乳業主攻的領域。

按照國際乳業聯合會的說法,液態奶分為滅菌乳、巴氏殺菌乳和酸乳,可以分別簡單對應到市面上的常溫奶、低溫奶和酸奶。

在相當長的一段時間內,光明的低溫產品戰略,確實將自己打造成了市場第一。

不過低溫奶由于其保質期短,運輸距離受限,光明乳業的業務長期以來主要集中在華東地區,尤其是上海。據鈦媒體,光明乳業在上海市場的營收貢獻常年維持在近30%左右。

但就當光明乳業固守低溫奶產品,在華東地區偏安一隅的時候,伊利、蒙牛正蓄勢而起。

1997年,伊利購入利樂生產線,引進常溫奶技術,這就極大地延長了液態奶的保質期,突破了運輸距離的限制。

1998年,為改善國人體質,國人的食品結構綱要修改后,人均口糧146公斤,奶類36公斤,伊利的借助常溫奶便于運輸的特性,順勢騰飛。蒙牛也趁此機會,大肆拓展全國市場。

2003年,伊利憑借62.99億元的營收一舉超越光明,2004年,蒙牛憑借72.14億元營收,將光明擠成“行業老三”,自此開啟了伊利與蒙牛的雙寡頭時代。

而光明此后卻陷入了公司內部的動蕩,只能眼睜睜地看著伊利、蒙牛在市場上一路狂飆,自己則一直掉隊到現在。

2動蕩的管理層

千禧年以來,光明乳業已經換帥5次。其他高管的離職變動也是數不勝數。

先按照公開資料,簡單梳理一下光明乳業的歷任董事長。

1992年-2008年,王佳芬,任職15年,卸任原因是“退休”;2008年-2015年,郭本恒,任職8年,因貪腐落馬;2015年-2018年,朱航明,任職3年后,帶著董事、副總經理、財務總監相繼辭職;2018年-2021年,濮韶華,任職3年期間,主要沿用前董事長王佳芬提出的“領鮮”戰略;2021年至今,黃黎明,期間曾頻繁對外擴張。

王佳芬在光明乳業還是上海牛奶公司的時候就已經是總經理了,此后,作為光明乳業首任董事長,為光明乳業的鮮奶戰略定調,并帶領光明乳業敲開資本市場的大門,還獲得了“乳業女王”的頭銜。

據了解,王佳芬離任時留下了一句意味深長的話,“光明是國有企業,總經理、董事長的任命均需按照規定執行。經理人生涯終有終結之日,此時是最合適的時機。”

作為掌舵光明15年的靈魂人物,王佳芬對光明乳業的發展可謂是功不可沒,不管其離職是主動或是被動,王佳芬留下的這句話都頗為耐人尋味。

接任的郭本恒則被看作是王佳芬之后,光明最重要的改革者。

戰略上,郭本恒為光明設計出一條“上海——華東——全國”的擴張路線。

依托火爆單品,迅速開拓銷售網點。到任職結束前一年,也就是2014年,單品莫斯利安的終端覆蓋從20萬個增至70萬個,完成了從華東核心地區向全國的擴張。

產品上,郭本恒在內部展開了單品競賽。

主要就是在眾多創新產品中,淘汰一些跑不動的單品,聚焦部分潛力單品,集中資源加大該品類的生產線和渠道建設。

莫斯利安就是其中的優勝者,開創國內常溫酸奶先河,無需冷藏,保質期還長達4個月,主打“長壽村的秘密”,一經推出就在市場上大火,部分地區斷貨嚴重,市場反響極為熱烈。

不過在郭本恒落馬后,伊利的安慕希和蒙牛的純甄實現了反殺,相較于頻繁出現在各大綜藝的安慕希和純甄,莫斯利安逐漸淡出了人們的視野。

管理上,郭本恒提議拿出4000萬激勵一線員工,并淘汰部分缺乏進取心的員工,據悉,郭本恒接任第二年,也就是2009年,光明11個經營單位的負責人,有4個因為不達標最后離開。

然而這樣的員工激勵制度,也隨著郭本恒等人的落馬而消散,對公司管理層和營銷團隊積極性的打擊可想而知。

據界面新聞《掉隊的光明乳業迷途難返》一文,2015年,郭本恒因涉嫌受賄罪被立案偵察,2016年被判6年有期徒刑;光明乳業副總兼市場總監李柯,和副總孫克杰,因“個人原因”申請辭職,2017年又因受賄問題,先后被法院判刑;光明乳業生產、銷售環節等多部門負責人也被查出受賄罪。

郭本恒之后,沒有任何乳業經驗的朱航明,空降光明乳業,在職期間,公司發展路徑較為保守,三年后,包括朱航明在內,公司董事、副總經理、財務總監相繼辭職。

接任的濮韶華同樣沒有乳業經驗,不過沿用了此前的“領鮮”戰略,開始了公司的擴張之路,加速向華中、華南、華北市場的布局。

不過,據界面新聞,隨著2021年10月濮韶華的辭職,其2020年5月提拔的總經理羅海繼而也辭職了,而羅海有著相當豐富的快消品銷售經驗。

二人離職后,“低溫常溫”并重的策略也無法貫穿執行。光明乳業的復興之路再一次在關鍵時刻熄火。

第5任董事長黃黎明接手光明乳業后,公司積重已深,再加上疫情等不可抗力因素的影響,尤其是對光明主打的保質期更短的低溫鮮奶的影響,光明乳業與伊利、蒙牛的差距已經越拉越大,所呈現的數據,自然好看不到哪兒去。

3難見光明

光明的掉隊,其實早在王佳芬定下“領鮮”戰略時,就有所鋪墊,后來的多重因素疊加下,則加速了光明的黯淡。

作為消費品,一般來說,要么走量,打通規模效應,要么走價,主打溢價。

伊利、蒙牛的專注的常溫奶路線,圍剿光明的低溫鮮奶路線,相當于走的是“農村包圍城市”。

光明的低溫鮮奶受制于冷鏈鋪設成本和運輸距離等,先天在規模效益上就輸常溫奶一截,只能在華東地區打轉的光明,注定了其主戰場只能在一線城市,而伊利蒙牛卻能探向更為廣袤的低線城市。

中國14億人口中,生活在一線城市的只有8000萬人,鮮奶受制于成本,在溢價上也難有騰挪空間。

據21世紀商業評論,乳業高級分析師宋亮指出,生產成本端,光明不占優勢,伊利、蒙牛上百條生產線,發揮規模效益,而光明常溫奶在市場鋪貨率、促銷力度也不如兩大巨頭。

而在多年的內耗中,光明逐漸落后于伊利、蒙牛已成為不爭的事實。

光明乳業內部管理層的動蕩,也影響了公司戰略的及時調整。

郭本恒在任期間,推出的首款常溫酸奶莫斯利安,曾有機會帶動公司常溫奶生產線,光大證券也曾預測,按照此前的發展速度,莫斯利安2015年的銷售收入可以達到85億元。

濮韶華任期內提出的“低溫常溫”并重策略,也曾試圖重啟常溫奶市場。

但都隨著光明的換帥,沒能繼續下去,戰略方向的多次轉換,反而加重了公司的成本負擔。

據鈦媒體,中國食品產業分析師朱丹蓬認為,從目前我國乳業格局來看,光明乳業也只能去聚焦低溫奶了,因為在常溫奶領域已經失去了全國化布局的機會,而且未來也沒有太大的機會了。

坐擁百年的歷史,卻尬在原地的光明乳業,這次可能真的難見光明了。返回搜狐,查看更多

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