最近，有176℃歡樂炸雞加盟商反應，他們在總部進行崗前培訓時，有一項是涉及炸雞腿。他們不是將雞腿炸老炸焦，就是沒有炸熟。自己吃倒還無所謂，關鍵是要賣給顧客的，賣相差怎么招攬顧客？那么有沒有什么秘訣，可以讓炸雞腿的雞腿又香又脆呢？176℃歡樂炸雞手把手教您！

　　怎樣炸雞腿又香又脆？制配方調料進行腌制，腌制時間應該長達2—3個小時。 　　3、將面粉和淀粉按照1:3 的比例進行配制，同時雞蛋取出蛋清。 　　4、將腌制好的雞腿裹上配制好的干粉，蛋清液，以及鹵味糠，注意要充分裹勻。 　　5、將食用油倒入鍋中燒熱，然后把雞腿放入鍋中，小火慢炸，炸的時候要頻繁翻身，以免炸焦。等雞腿炸至金黃，八九分熟時即可撈出食用。這樣炸出來的雞腿包你滿意。 　　當然，有人反應，這些只是理論，沒有實踐操作誰也說不準效果。加盟商加盟176℃歡樂炸雞之后，總部直接安排人員一對一指導加盟商上手實踐操作，期間就包括了上述辦法的實踐檢驗，各位可得用心體驗哦。杭州176℃歡樂炸雞加盟店怎么做？愛吃炸雞的人很多，不分長幼，不分男女，一些創業者看了上述內容，嗅到了商機，打算開一家杭州176℃歡樂炸雞加盟店，至此開始自己的致富事業。那么，杭州176℃歡樂炸雞加盟店怎么做呢？ 　　據小編了解，想要開一家杭州176℃歡樂炸雞加盟店，你需要完成以下幾個步驟： 　　咨詢項目——實地考察——加盟申請——資質審核——簽訂合同——交納費用——選址裝修——辦理開店手續——采購設備、原材料——招聘、培訓員工——試營業——正式開業 　　對初入行者而言，建店是一方面，另外還很擔心經營問題。不過，開杭州176℃歡樂炸雞加盟店的話，你不是一個人在奮斗，總部會一路保駕護航，而且成熟的經營模式，你也可以完全借鑒。然而市場風云萬變，你還需要靈活變通，緊跟潮流，不斷積累，總結出一套適合自己的可行性運營方案。 　　炸雞腿的方法可不可靠，得實踐來檢驗！杭州176℃歡樂炸雞提供給各位免費實踐培訓，基本上絕大多數學習了5天都可以自己動手炸雞腿，賣相還不錯。因此，如果您也想掌握這項技藝的話，趕快來聯系我們吧。

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