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六大茶山&傳承古今

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在激烈的市場競爭下，企業產品日益趨向于同質化，生產技術的創新作用也就越來越突出。生產技術創新有利于提高企業的產品創新能力及市場競爭力。

生產技術的創新并非無根據的，企業長期成功的生產技術創新來源于連續不斷的漸進式變革，在創新過程中如果缺乏連續性與長期性，容易造成技術與實際的脫節，從而影響企業與產品質量。

六大茶山一直在傳承“俊昌號”百年傳統工藝的基礎上，建立標準化的生產工藝技術，以及在熟茶的發酵技術上進行創新，進一步精進普洱茶拼配技術等。

01傳承百年生產工藝

俊昌號，成立于1922年，創始人駱英才先生是魯史第一個規模化置買荒山種植加工茶葉的商人，他從茶葉種植、初制加工逐步發展到產品直銷下關，形成一條龍生產。在近百年的發展中形成了具有自己特點的生產加工工藝。

六大茶山創始人阮殿蓉女士是駱英才先生的外孫媳婦、俊昌號的傳人，她在研究普洱茶的過程中查找到祖傳的拼配方法，并傳承了此號的傳統制作古法。

02建立標準化生產工藝

六大茶山公司自成立以來，一直建立標準化的生產以及標準化的倉儲，公司生產的每一款產品均經過嚴格的檢驗驗證，建立了標準化的樣品檔案。

自六大茶山品質研究中心成立后，有效的利用六大茶山標準化的樣品檔案，從茶葉評審以及專業沖泡品鑒的基礎上分析和研究茶葉的品質，進一步加強消費者、合作伙伴與六大茶山關于茶葉品質的溝通力，與消費者以及合作伙伴共同見證六大茶山公司茶葉品質。

03創新普洱熟茶發酵技術

1973年是普洱茶人工發酵的初期，經過四十多年的發展熟茶人工渥堆發酵技術趨于成熟，但仍然有些待需解決的問題。

人工渥堆發酵基本是一噸一個堆子，在發酵時難免和地面接觸。為更好地了解決安全、衛生的問題，六大茶山這些年一直在研究熟茶要怎么發酵才更衛生才更安全，能夠公開化的發酵技術。

六大茶山首先嘗試了小堆發酵，用一個一噸的木箱進行發酵，這樣既能保證普洱茶熟茶發酵的安全性，又能達到公開、透明的效果。讓消費者能喝到明明白白的普洱茶熟茶。

隨著大家生活水平的提高，僅僅用小堆發酵不能滿足部分對于高端茶品的需求，于是，六大茶山采用了小竹筐發酵，針對單株以及純料，進行5公斤到10公斤的發酵。滿足消費者對于個性化定制熟茶的需求。

竹筐發酵除了安全衛生、公開透明，還可以能讓經銷商、消費者看著自己定制的熟茶發酵。打消大家對于原料、工藝、生產上任何一方面的顧慮，完完全全制作您想要的熟茶。

除此之外，六大茶山對于菌種發酵進行了研發，并取得了專利。最初的菌種發酵技術存在不穩定因素，原因是在菌種的接種上存在不同時期，不同天氣變化下有不同的結果，違背了原來的傳統人工發酵的口感。

因此，為了更好地解決這個問題，六大茶山采用了分批引用菌種植入技術。一是它把傳統口感的菌種提煉并運用到新興發酵上，把原來45天的發酵期提早到了12天-15天；二是它能夠把傳統普洱茶和現代菌種的口感進行緊密融合；三是它能夠把大堆發酵變為小堆發酵，滿足5公斤-10公斤的發酵，滿足大家對于單株、純料也能夠做成熟茶的要求。

04精進普洱茶拼配技術

普洱茶界一直有一個說法：“拼配是絕對，純料是相對”。茶葉拼配是一門技術，并不是隨便把兩個茶葉混合在一起就叫拼配。將兩個產地相鄰，口感滋味相近的混合在一起也不叫拼配，只能稱作“堆”。

普洱茶的拼配關鍵在一個“配”字，這需要研究出好的配方，也對制茶師拼配技術有一定的考驗。只有通過科學而嚴密的拼配，加入優質的原料，才能獲得品質穩定、質量上乘的成品茶。

左：六山董事長阮殿蓉女士

右：六山生產研發總監蔡昌敏女士

阮殿蓉女士在從業的二十多年間，帶領團隊走遍了云南的大小產區與山頭，充分了解了不同種類、不同區域、不同季節的普洱茶原料的特點，經過多年反復的拼配實踐及對拼配規律的總結，形成了六大茶山獨具特色的拼配技術，給經銷商、消費者不斷帶來驚喜。

六大茶山在生產工藝創新上，一直走在行業前列，創新生產了非常多高品質的產品，并獲得行業內外人們的一致認可。如果您想加入茶行業，六大茶山一定是您最佳的選擇。

要如何才能加入六山呢？

六大茶山一直給您實力滿滿的寵愛，各種福利時時安利，關心、關懷、關注如家人般的待遇，這樣的六山您想加入我們嗎？一起共謀時代新商機。

成為經銷商的條件

1、注重茶品質、熱愛茶行業、為人正直，熟悉茶葉產品市場，對市場有前瞻性，具有一定的資金實力和良好的人脈關系，具有渠道資源及市場開拓運作能力。（注：具有自有渠道和大客戶資源者優先） 

2、認同并接受公司經營理念及市場管理模式，遵守公司的市場價格和市場管理制度。

3、符合相關規定依法成立具有從事茶葉經營資格的經營者，誠信合法經營。

八項服務，鼎力支持六山經銷商

1、配贈品支持。

2、宣傳推廣支持。

3、廣告及展會宣傳支持。

4、專賣店形象建設支持。

5、多方面專業培訓支持。

6、頂級品質的產品質量保證。

7、行業專業資深的領導品牌，專業高效負責的運營團隊為您服務，以保證市場秩序和豐厚的回報。

8、合作客戶專享獨家產品私人定制權，視規模享有區域保護產品保證。

三大保護措施，為您保駕護航

1、區域保護：六大茶山設定每一個縣區一個經銷商，只要經銷商按要求簽訂協議，便不再簽訂新的經銷商；直轄市、昆明市、廣州市等不設獨家市級經銷商；一、二級城市區域保護范圍直徑5公里內不能再開新店。

2、價格保護：全國實行統一的經銷商價格，批發價格，全國統一零售價。

3、保護措施：為保證經銷商利益，公司實行區域銷售，所有產品都有編碼可以追溯，如果發現惡意跨區銷售或低于限價出售，一經查實，將按照合同停止供貨。

引世界矚目，得您青睞，誠邀您咨詢合作！

六大茶山誠摯邀請各位有志之士加入六山大家庭，共創輝煌未來！

云南六大茶山茶業股份有限公司地址：云南省昆明市盤龍區金星小區偉龍廣場A座4樓

聯系人：李經理

聯系電話：13708847997 （微信同步）

全國免費咨詢電話：400-8163-633

客服電話：0871-65718811

投訴電話：0871-67014565

郵箱：5283963@qq.com

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