“金湯羊肚菌、牛大力健骨湯、鴿子藥膳湯......”今天記者探營將于“三月三”舉辦的玉林市藥膳美食文化節，發現不少商家正如火如荼地為活動準備著各式各樣的藥膳美食，色香味俱全的食物令人垂涎欲滴。

玉林中藥港文旅藥膳養生街。-手機導航搜索銀豐總部小鎮?

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藥膳文化，千古傳承。親手制作藥膳美食的藥王孫思邈曾說：“夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯以食治之，食療不愈，然后命藥。”以膳食強身去病的觀念早體現在中國人日常食養中。活動主辦方告訴記者，30多家本地知名商家如康元坊、逸養閣、鴿友軒、五彩田園石斛龍園等報名參加了本次藥膳文化美食節，屆時他們將為大家奉上自家門店的招牌養生菜肴，活動舉辦期間在文旅藥膳美食街購買美食還能享受到六折優惠。

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據介紹，報名參加本次藥膳美食節的藥膳美食種類豐富，不僅有牛大力健骨湯，紅棗百合燉烏雞、鮮人參燉雞、藥膳養生湯等滋補硬菜，也有深受女性朋友青睞的阿膠糕、阿膠漿、養生代用茶等，更有藥膳養生粽子等康養藥膳小吃和時尚藥膳雪梨汁、中銀金花、富硒紅茶、綠茶等健康飲品。“想通過本次藥膳美食節將傳統藥膳文化傳播及弘揚給廣大玉林市民，”不少參展商表示，希望讓市民們能夠領略中國傳統中醫藥文化的神奇，感受藥膳文化的魅力，并借助本次參展的平臺讓藥膳文化發揚光大。

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而且作為玉林市藥膳美食文化節暨三月三美食宣傳品鑒活動的重要組成部分，玉林市三月三藥膳美食DIY活動也將同期舉行。據了解，本次藥膳美食DIY活動主題為“童心妙想 藥膳傳承”。活動過程有廚師介紹藥膳制作要領，學生將在現場體驗到各種藥膳制作的過程，藥膳制作完畢后學生和家長品嘗藥膳美食，并由廚師進行點評。通過此次DIY制作藥膳美食，既能夠鍛煉學生的動手創新能力，同時也能向廣大市民宣傳普及玉林藥膳美食文化。

“品養生藥膳美食，享春日傳統魅力”玉林市藥膳美食文化節暨三月三美食宣傳品鑒活動明天即將開啟！本地30多家品質商家將攜各款藥膳養生美食迎接大家的到來！

目前，各項籌備工作正有序推進，美食展位布置安裝、“三月三”民俗表演舞臺已經全部完成。

活動期間，現場所有美食商家六折大優惠，一起來品鑒吧。

藥膳美食節美食展區已經搭建完畢，一大波本地品質美食商家即將入場。

南江街道各社區展區，將會帶來有關“三月三”的傳統美食和民俗展示。

采寫 | 記者 陳賢 梁家淞

編輯 | 楊   秋

責編 | 張宗海

校對 | 唐凱林

審核 | 陳   瑜

監制 | 鄒煥鈞

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