對餐飲浪費說“不”！長沙縣開出首張餐飲浪費“警告”罰單

時間：2023-04-10 20:02:43來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

紅網時刻新聞4月10日訊（通訊員尹理高慧湞）3月以來，長沙縣市監局在全縣范圍內組織開展“制止餐飲浪費文明餐桌共參與”專項行動，對一家餐飲企業違反《中華人民共和國反食品浪費法》的行為給予警告的行政處罰決定。這是長沙縣開出的首張餐飲浪費罰單。

近日，“隨機查餐廳”活動走進湖南都市職業學院。檢查過程中發現，該校食堂在經營期間，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，其經營場所內也無服務人員提示、引導消費者按需適量點餐。

用餐區整體衛生情況較好，但未張貼或者擺放反食品浪費標識。高慧湞攝

上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定，構成未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，當場責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰，并要求食堂負責人立即在經營場所張貼防止食品浪費的提示提醒。

簞食瓢飲，當思來之不易。縣市監局工作人員提醒廣大居民朋友，厲行節約經營者有義務，反對浪費消費者亦有責任。隨著《中華人民共和國反食品浪費法》的實施，浪費糧食已不是一個道德問題，更是一個違法行為！

我國《反食品浪費法》明確規定，餐飲經營者要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；提供自助餐服務的，應當主動告知消費規則和防止食品浪費要求，提供不同規格的餐具，提醒消費者適量取餐。“根據反食品法第二十八條規定，餐飲企業如果沒有盡到提醒義務，將會被給予警告。拒不整改者，即將會處以1000元以上10000元以下罰款，造成嚴重浪費的，將會被處以5000元以上50000元以下罰款。”長沙縣市監局工作人員提醒道。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283