在成都吃吃吃
前言
10月初去了趟成都,在那里除了看大熊貓就是吃美食。美食主要去了春熙路,文殊院,奎星樓街,錦里。時間和地點關系,漏了建設路沒去。本文就是將我在成都吃過的,無論是飯店,小吃,特色按照順序記錄下來,根據我自己的喜好說一下感覺。大家問我什么喜好,呵,我沒什么喜好,好吃的來者不拒,就是這樣。
春熙路(2020.10.09)
嘉州葉婆婆缽缽雞(太古里店)點菜:紅油味缽缽雞,手工薄餅,醪糟湯圓冰粉,唯怡
紅油味缽缽雞,紅油配芝麻味道超級香,不是狠辣,還有一點淡淡的甜味,強烈推薦。
手工薄餅,小時候的味道,一口下去全是白砂糖,里面花生很脆口感很好,強烈推薦。
醪糟湯圓冰粉,搭配簡單,個人喜歡吃醪糟,湯圓軟糯,推薦。
唯怡是當地的一款飲料,比維維豆奶口感淡上很多,沒什么味,據說很解辣。但是可樂不香么,后面幾天再也沒點過了。不推薦。
福前小酥肉(太古里店)點菜:福前小酥肉(29.8半斤,點了15元一份)
酥脆,焦香,不過比較干,推薦。
一只酸奶牛(銀石廣場店)點菜:原味酸奶紫米露
口感清爽,推薦。
龍抄手(春熙路總店)點菜:紅油抄手(右),鐘水餃(左)
先說整體感受:他家真不好吃,就是旅游景點的水平,非常不推薦。別跟我說什么老成都的口味什么什么的,我不聽我不聽。
紅油抄手,類似混沌,但是他家紅油沒葉婆婆的好,面皮太厚,肉吃起來不香,像白肉,沒味,不推薦。
鐘水餃,水餃吧我覺得還是北方的好吃。他家的還是上面的問題,面皮太厚,肉吃起來不香,像白肉,沒味。不過鐘水餃的料還可以,甜加咸還有點辣。不推薦。
雙流老媽兔頭(太古里旗艦店)點菜:麻辣兔頭,五香兔頭
還行吧,不過感覺沒有周黑鴨的鴨頭好吃,推薦。
春熙路(2020.10.13)
中間幾天去了九寨溝。13日凌晨2點30分到成都的民宿。直接去附近吃夜宵。
張太婆川菜老媽蹄花(太古里總店)凌晨2點45分到的這家店,就剩兩桌了,后續還坐滿了。這里不得不吐槽一下蘇州,晚上9點就沒人了,基本沒什么夜生活。成都這邊火鍋店也開到凌晨4點(去吃夜宵途中看到,還猶豫了下要不要凌晨吃火鍋)。
點菜:招牌老媽蹄花,招牌涼面,招牌腦花
招牌老媽蹄花,軟糯,入口即化,沒有異味,里面還有蕓豆,湯也好喝,強烈推薦。
招牌涼面,面條Q彈,料汁味道好,好吃,強烈推薦。
招牌腦花,是炒出來的,不是蒸的,很考驗功力,分量足,好吃,強烈推薦。
順便說一句,他家分量都很足,價格比上海蘇州這邊便宜多了。
九久鮮鍋菜(春熙店)這家店是驚喜,是四川自貢菜,不是成都菜。13日中午民宿出來,隨便搜的,大眾點評評分很高,實至名歸。
點菜:大眾點評套餐(鮮鍋兔,宮保雞丁,酸菜豆瓣湯)
鮮鍋兔,辣得香,嫩滑,里面姜絲放得很多,好吃,強烈推薦。
宮保雞丁,用的是蔥炒花生米,說不出來的好吃,必點,強烈推薦。
酸菜豆瓣湯,沒想到酸菜配豆瓣可以這么好喝,泡飯也好吃,強烈推薦。
文殊院(2020.10.13)
13日下午去的文殊院,環境和氛圍都不錯值得一去,放空一下自己,雖然我平時腦子也經常空著,但感覺還是不一樣的。
洞子口張老二涼粉點菜:甜水面,白涼粉
甜水面,有嚼勁,干拌辣油,白砂糖,辣子,甜辣味,還行,一般吧。
白涼粉,沒吃出什么大味來,一般吧。
他們家基本都是外地人來打卡,味道只能說還行,甜水面和白涼粉我們都沒吃完,店里很多桌都沒吃完剩在那里,不知道是不好吃還是不和胃口什么的。店外面很多網紅,別被騙了,他們買了又不吃。
宮廷糕點鋪(文殊院總店)點菜:拿破侖蛋糕,椒鹽酥,蔥油酥,綠豆糕
照片不是本人,是成都本地買家都好吃,買買買,不買不是人,價格還便宜,排隊的人很多,強烈推薦。一大袋椒鹽酥才4塊錢!!!我真的不是因為他家便宜才推薦的,是好吃,是好吃,是好吃!!!
嚴太婆鍋魁(文殊院店)點菜:拌牛肉鍋盔,紅糖鍋盔
拌牛肉鍋盔,分量非常足,外殼酥脆不油膩,見上圖,好吃,強烈推薦。
紅糖鍋盔,本來沒想買的,排隊的時候前面一個本地小孩買的,嘗試了一下,好吃,強烈推薦。不過要小口小口的咬,不然紅糖會流出來,費褲子。別問我怎么知道的,我的那位也是吃貨,還是大大咧咧的吃貨,褲子是我給洗的,搞不定搞不定。還好她不看知乎。
奎星樓街(2020.10.13)
下午5點到6點在鶴亭茶舍坐了一會,喝了杯茶,感覺吧,這哪是老成都的慢生活,都是游客嗑瓜子吹牛逼好吧,也可能是我這個小老頭還沒擺正自己已經老了的事實。
后面去了寬窄巷子,不過沒在那吃東西,原因懂的都懂。
然后就來了奎星樓街,寬窄巷子北面的一條街,都是好吃的。
蜀色茶顏(奎星樓店)點菜:蝶戀生花,戀戀烏龍
蝶戀生花,上面有奶油和碎果,香香甜甜。奶茶么,我不太感冒,我一般只喝果茶或快樂水,快樂水才是真愛,只能說推薦吧。
戀戀烏龍,茶味更香,推薦。
楊師傅糖油果子20點54分到的,最后一串,抱歉了后面來買的朋友,還當你們的面咬了一大口,不知道有沒有刺激你們的食欲。別怨我,怨就怨我老婆腿長跑得快吧。
點菜:糖油果子
糖油果子,糯米炸的,外焦里糯,好吃,強烈推薦。
眷蜀冰社·手工冰粉點菜:愛馬仕冰粉,糍粑冰粉
愛馬仕冰粉,冰粉有細小的氣泡,手工的,里面很多水果,紅豆、芝麻等等,分量很足,好吃,強烈推薦。
糍粑冰粉,冰粉有細小的氣泡,手工的,小糍粑有嚼勁,香甜紅糖配紅豆、山楂碎、花生碎等等,分量很足,好吃,強烈推薦。
兩個人建議點一份,不然沒肚子吃其他家了,太虧了。
冒椒火辣(奎星樓街店)點菜:串串香(6毛一串,太便宜了),爆漿兔腰,千層肚,寬粉。
老鹵鵪鶉蛋,想點已賣完,不開心。
串串香,這是必吃的,推薦。
爆漿兔腰,沒有爆漿,鮮嫩,辣,好吃,強烈推薦。
千層肚,好吃,推薦。
寬粉,好吃,推薦。
抿一嘴二孃雞爪爪(奎星樓店)點菜:秘制耙雞爪,辣鹵雞爪。
秘制耙雞爪,又耙又糯,推薦。
辣鹵雞爪,不沾辣粉就不辣,推薦。
錦里(2020.10.14)
上午去看了大熊貓,秀色可餐。
放錯了,應該是下面這張,就問你秀色不?
從大熊貓可以直接做景區直達,可停靠文殊院,春熙路,武侯祠。錦里和武侯祠是一墻之隔。
陶記蛋烘糕?冰粉(武侯祠總店)點菜:小青椒肉絲蛋烘糕,奶油肉松蛋烘糕
小青椒肉絲蛋烘糕,一定要吃剛烤出來,烤出來直接一口下去,外脆里軟,老板也會提醒你直接吃不要放置。這是咸口的,好吃,強烈推薦。
奶油肉松蛋烘糕,這是甜口的,好吃,強烈推薦。
饕林餐廳(武侯祠店)點菜:特色鍋邊饃,麻婆豆腐,饕林河渡魚,饕林素菜王
特色鍋邊饃,微甜,脆脆薄薄,軟軟糯糯,好吃,強烈推薦。
麻婆豆腐,真好吃,和東部做法不太一樣,好吃,強烈推薦。
饕林河渡魚,可能是吃魚吃多了,味道可以但沒有很驚艷,好吃,推薦。
饕林素菜王,幾種素菜一鍋炒,好吃,強烈推薦。
吃完去了武侯祠,沿著惠陵(劉備墓)一圈是高聳的紅墻,是所謂的拍照圣地,很多很多人在拍照,也不知道劉備看了會不會坐起來,說“也拍拍我呀”。畢竟他也算是作秀的老一輩了。
武侯祠出來直接拐進了錦里。
樹夏(錦里店)點菜:樹夏綠葡萄
樹夏綠葡萄,每一口都在吃水果,好喝,強烈推薦。
在錦里和武侯祠的背后意外發現了劉湘的墓。誰?劉湘是誰?劉湘不是誰,他是民國時期四川軍閥,軍閥就軍閥唄,但是他在抗日戰爭時期,去世時留下遺囑:“抗戰到底,始終不渝,即敵軍一日不退中國境,川軍則一日誓不還鄉!”就是這么一個人。
廖記棒棒雞(錦里店)點菜:棒棒雞
連鎖品牌,在錦里這種旅游景點,可以說不坑,味道還好,比葉婆婆差點,推薦。
春熙路(2020.10.14)
晚上回來休息了一會,10點多出去吃火鍋。
來成都這么多天了,第一次吃火鍋,為什么呢?聽說重慶和成都火鍋不是不一樣么,想安排在成都的最后一晚吃火鍋,后面去重慶吃重慶火鍋可以比較一下二者不同。相當專業。
以上都是扯淡,其實就是每天吃太多吃太飽,沒有力氣吃火鍋了。最后一晚總得感受一下成都火鍋。相當真實。
大龍燚火鍋(春熙店)點菜:基本都是吃火鍋常點的(毛肚,鵝腸,鴨血,蝦滑,苕粉,鮮海帶),冰粉等等。
他們家兩個菜印象深刻:
蝦滑,里面有魚籽,咬起來特別有感覺,好吃,強烈推薦。
鮮海帶,特別薄,鮮嫩,好吃,強烈推薦。
冰粉是解辣的,效果很好。
春熙路(2020.10.15)
最后一天中午起來去了西月城譚豆花。
西月城譚豆花(春熙路店)點菜:冰醉豆花,馓子豆花,擔擔面
冰醉豆花,甜而不膩,清爽可口,豆花口感很好,好吃,強烈推薦。
馓子豆花,香脆香脆的,豆花口感很好,好吃,強烈推薦。
擔擔面,味道不錯,好吃,推薦。
下午就出發去重慶了。
本人文筆一般,都是流水賬,沒什么起承轉合,大家將就。
另外,部分評價由老婆貢獻。是的,劃重點,我是有老婆的人了,大家散了吧。
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