這才是自制水果茶的正確做法，很多人做錯這一步，難怪不好喝

時間：2023-04-01 16:34:45來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

夏天真的來了，廈門最近都是30度以上的溫度，知了也都伏在樹上“知了知了”度叫了。早上朋友約我一起去村子里的菜市場買菜，來回一趟后不是汗流浹背就是濕透了秀發。朋友一邊走一邊說“不行，我要去冷飲店買杯冷飲解解渴”。我一聽說要花錢去喝飲料，就阻止了她“喝飲料還需要去冷飲店嗎，走，我做給你做水果茶喝去，包準比店里的好喝”。

說罷，我們一起移步往我家方向走去。隨著天氣越來越熱，各種冷飲店的生意是越來越火爆了，但是對于喜歡做美食的我來說，覺得花三十幾塊錢去冷飲店喝一杯飲料的錢，都夠我做上一大壺一家人一起喝了。

做水果茶其實很多人都會，但是做法不一定正確，今天就讓我來教大家水果茶的正確做法吧。這不夏天就快到了，趕緊把做法學起來，閑暇的時候做上一壺和家人一起分享。

自制水果茶

需要的食材：蘋果1個、百香果1個、橙子1個、草莓8個、檸檬半個、青桔5個、獼猴桃1個、紅茶包2包、蜂蜜1大勺、開水200ml、涼開水500ml。

制作方法：1、首先把所有食材都準備好，該洗的洗，該去皮的去皮，然后合適切片的切片，合適切塊的切塊。

2、沒有紅茶包的可以用紅茶也代替，但是需要將茶葉過濾掉。喜歡喝綠茶的也可以將紅茶包替換成綠茶，但我還是比較喜歡紅茶，因為紅茶的抗衰老能力比綠茶要高，女人嘛，水不想越活越年輕。

3、將紅茶包放進耐高溫玻璃壺中，倒入200ml的開水，讓紅茶包在水中浸泡5分鐘。

4、這一步是關鍵，做對了泡出來的水果茶酸甜可口，解渴又養顏，做錯了泡出來的水果茶不僅難喝，還又澀又苦。先往壺里加500ml涼開水，再把水果放進壺里面，百香果除外。

5、再用勺子把百香果籽挖進壺里。

6、最后倒入蜂蜜，攪拌均勻，就可以享用了。

用蘋果、橙子、獼猴桃、草莓、檸檬、青桔和百香果做成的水果茶真的超級好喝，你學會了嗎？

富含維生素C的水果不適合再高溫的水中浸泡，這樣會釋放出苦澀味，影響水果茶的口感。所以，紅茶泡開后加入涼開水，可以降低水溫，這樣水果加進去之后就很好喝了。