要說這個春天最頂流的茶飲甜品是誰，那必須是竹筒奶茶了。

　　打開各大社交平臺，入眼皆是手捧竹筒奶茶的打卡照，小紅書上竹筒奶茶的相關筆記短時間內已超1萬篇，抖音#竹筒奶茶話題播放量達1.3億次，大眾點評更新了全國熱點新詞條，#全世界都在喝竹筒奶茶#，熱度瞬間超過200萬，還在不斷上升中。

　　原本司空見慣的竹筒被貼上書法體的地域標簽后，立刻成為了大家爭相打卡拍照的時髦單品，已經從始發地蘇州一路走紅全國。

　　一個個小小的竹筒，為何會有如此神奇的魔力呢？

　　01

　　蘇州茶飲品牌“茶色煙雨”被認為是竹筒奶茶的源頭，這家成立于2019年、定位蘇州特色茶飲的品牌早在2022年4月便推出了竹筒奶茶產品。但在這個概念火了之后，一大批類似品牌紛至沓來。

　　各個品牌相似的名字、相似的包裝讓消費者難以分辨，小紅書里也有不少人說自己買到“盜版”了。

　　但是，對更多消費者來說，買到的是哪家品牌的竹筒奶茶并不重要，重要的只是那個貼著城市標簽的竹筒，可以拍照打卡。

　　至于竹筒是哪家的，人們并不在乎。

　　02

　　在商家必爭之地的上海，竹筒奶茶也成為了多個旅游景點的香餑餑，從古鎮到外灘，都可以看到它們的身影。

　　在上海朱家角古鎮，竹筒奶茶的濃度頗高。從西井街走到北大街，10多分鐘左右的路程就能邂逅6家鋪子。

　　這個味道嘛，雖然和預期的有些差距，不過，大家都是沖著竹筒來買的，所以也就忽略不計了。在江南水鄉的背景下拍一張捧著竹筒奶茶的照片，還是老有感覺的。

　　在放生橋邊的一家竹筒奶茶鋪子前，剛品嘗了一口招牌單品的李小姐說道。這句點評，也道出了不少顧客的心聲。

　　漫步在朱家角古鎮，隔三岔五就可以看到手捧竹筒奶茶的游客在小橋流水邊拗造型、拍照片。

　　光是在西井街就有好幾家售賣竹筒奶茶的鋪子，在每個鋪子的柜臺上，都清一色地用疊羅漢的方式整整齊齊地擺放著若干個竹筒，一抹抹綠色很襯當下春意盎然的氛圍。即便這幾家鋪子相隔不遠，也絲毫不影響它們的好生意。

　　正在等待叫號的張小姐告訴說，來之前就在多個社交軟件上刷到過各個地方的竹筒奶茶，感覺顏值很高，差別不大，所以這次過來也沒有貨比三家，在遇見的第一家鋪子就點了一杯，好像只有捧著竹筒奶茶逛古鎮才最對味兒。

　　03

　　除了朱家角古鎮，在南翔古鎮、七寶古鎮、新場古鎮、楓涇古鎮也都有出售竹筒奶茶的鋪子，看來，這幾乎已經成為了當下的“標配”。

　　但好看不好喝，也成了竹筒奶茶的一大問題。以西井街上的這幾家鋪子為例，雖然品牌各異，但口味雷同，這也大大影響了復購率。

　　陪同在張小姐身邊的白女士就沒有購買，她告訴記者，之前在北京旅行的時候買過一次：

　　現在許多奶茶品牌都會提供半糖、無糖的選項，但是我當時在南鑼鼓巷買的那家，并沒有這樣的服務，可能是因為在旅游景點的關系吧。我后來覺得實在太甜不得不把奶茶倒了，然后把竹筒帶回家當花瓶用，有點買櫝還珠的意思，所以也就不會選擇第二次購買了，畢竟30元左右的價格，還是有很多其他選擇的。

　　雖然在口味上的確雷同得有點讓人傻傻分不清楚，但是記者發現，商家還是在其他細節花費了不少心思。比如有的利用外擺立了一個路牌，形成一個小小的景觀；有的則將貼在竹筒上的地域名字改成帶有“竹”字諧音的祝福語，非常討喜……

　　總之，怎么好拍怎么來。

　　這也難怪打開小紅書、大眾點評網，雖然對于竹筒奶茶的評價很多都在說它的外形遠勝于口味，甚至直接吐槽它的味道一般，性價比一般，但依舊影響不了它的超高人氣。

　　而在東井街的一家鋪子，商家還特地設計了一塊牌子，上面是一份竹筒使用攻略：當筆筒；種花、插花；搖骰子；竹筒飯……也是將售后服務進行到底了，而且還特別標注了溫馨提示：一個竹筒只出品一次，請把竹筒帶回家。

　　其實有這樣的溫馨提示，也非空穴來風，竹筒的衛生問題一直飽受爭議，畢竟竹筒奶茶不像竹筒飯那樣是將食材和竹筒一起蒸煮的，所以竹筒如何消毒，消毒后如何保持干凈，用過后如何防止被二次使用，都是商家需要面對的問題。 

　　04

　　奶茶界憑借出奇包裝破圈走紅的案例數不勝數，而像竹筒奶茶這樣可以風靡全國的卻并不多見。隨著這股竹筒奶茶熱度的不斷攀升，竹筒咖啡、竹筒刨冰、竹筒奶凍、竹筒小面也紛紛登場。

　　究其原因，還是與中國人自古對于竹子的偏愛不無關系，無論是審美上的認同還是精神上的連接，換句話說，這股熱消費正是抓住了國潮這一流量密碼。

　　近些年來，隨著國風崛起，大家都在尋找東方美學的當代表達。在奶茶界，不少商家紛紛涉足中式茶飲：生而為茶、須盡歡、忍掌柜……不斷推陳出新，為大家所津津樂道。然而，它們的火爆程度卻遠遠沒有竹筒奶茶來得如此迅猛。

　　其實原因也很簡單，記者注意到，從點單到出餐，竹筒奶茶的整個流程不會超過2分鐘：裝奶茶、擠奶油、灑果干、插吸管，完工。這種可以快速復制的模式，將品類熱度不斷推高。

　　但，成也蕭何敗也蕭何。

　　沒有靈魂的拷貝，內容上沒有精進，再美的竹筒也只是一個空洞的外殼。這也是為何它雖紅，卻不斷有爭議的原因。除了品控之外，如何形成差異化，真正說好故事，也是避免曇花一現的必修課。

　　文字：青年報記者 楊力佳

　　圖片：青年報記者 楊力佳（除署名外）

　　部分內容綜合自：界面新聞、半熟財經

　　編輯：魏文娟

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