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去年3月從上海火到深圳來的「先啟半步顛」，憑借地道川味，來深僅一年連開11家門店，橫跨福田、羅湖、寶安、龍華、龍崗、南山6個區，開一家火一家，平均排隊2h打底，只為吃上一口它家的江湖菜，怪不得一直是川菜榜的TOP！

作為江湖菜忠實愛好者，潮妹再次被先啟半步顛的「新招式」折服，6大原創新菜，從食材到烹飪每一步都是用心制作，毫不夸張地說，一周連吃7天都不怕膩，你永遠不知道下一道新菜會有怎樣的驚喜。

最重要的是，4月13日-4月17日，連續5天，新菜統統6.8折！點菜建議先翻看先啟獨家「武林秘籍」，好菜好酒速來接招！

■01

下酒扛把子 | 香辣毛蟹

春天總想吃點香辣口，這個季節的毛蟹鮮嫩肥美，毛蟹+香辣的碰撞，一上線圈粉無數！

精挑細選肥美鮮嫩的品種，每天新鮮運輸到店，都是活蹦亂跳的。足足用了6只毛蟹，經過油炸、加上年糕芹菜等爆炒、文火燜煮等一系列復雜的步驟，最后才能裝盤，辣味還是蠻明顯的，一道實實在在的江湖菜。

一上桌就聞到濃郁的香味，嘬上一口，蟹黃直線爆表，在辣之余還帶有一絲蟹的鮮香，著實上頭。不用多說，一定會成為爆單選手！

■02

酸辣開胃 | 極品酸菜魚

這款新菜簡直是為“酸菜魚愛好者”而生！現點現殺的新鮮黑魚，肉質鮮嫩，加入酸菜以后湯底濃郁，恰到好處的火候讓魚肉緊致滑嫩，保留了最佳的口感。最后潑上爆香的熱油，讓每一口魚肉都更加鮮活！

魚肉被削得輕盈剔透，但夾起來完全不會破，肉眼可見的新鮮，咸淡味道也正好。而且黑魚刺比較少，也不用怕“暗箭傷人”，全靠口感說話，太適合大快朵頤的江湖戰場。

■03

鮮辣暴擊 | 香鍋大蝦

「香辣大蝦」光看色澤就讓人食欲爆棚，端上桌紅紅火火一大鍋，不僅分量足還很入味。毫不吝嗇的鮮蝦，融入的蔥蒜調味，炒得麻辣入味。就算又辣又鮮又麻，也阻止不了吃貨的嘴，最下面一層鋪有土豆片和包菜，吃起來很是帶勁。

■04

嘎嘣脆一絕 | 泡椒脆腸

脆腸有多絕不用潮妹多說，簡直是川菜必點！經過爆炒后的脆腸口感脆爽，加上酸辣可口的泡椒，化身絕妙美味。多嚼幾口，香、辣、麻在嘴中散開，每一口都能吃到酸香彈脆的脆腸，再也不用從泡椒里找料了。這店能處，分量給得是真的多。

■05

普通卻驚艷 | 功夫炒蛋

炒蛋看似簡單，味道卻和別家完全不同，秘制醬汁充分浸進蛋液，為功夫炒蛋注入靈魂！口味異常驚艷，還稍微帶些甜，下飯一絕~

■06

一口連炫 | 香辣小龍蝦

選用鮮活的清水小龍蝦，就連個頭也有講究，據說每只都控制在7錢左右，足足2.5斤分量沒話說。剝了殼的蝦肉，淋上鮮香麻辣的靈魂醬汁，彈潤的蝦肉在齒間交織，很容易上癮，一不留神就空盤了。

香辣小龍蝦4月下旬上線，想吃的朋友記得掐好時間啦，不太能吃辣的，還可以點蒜香四溢的蒜蓉小龍蝦呦~

不點等于白來|三大招牌經典

熟客都知道，來到先啟半步顛小酒館，還有三大bi點招牌，不點等于白來。

菜盤比臉大的「辣子雞」，酥香有嚼勁，妥妥的下酒菜扛把子；還有下飯神器的「泰椒土豆絲」，絲絲分明的脆生口感，酸辣中還帶著肉香，拌飯YYDS；最后再來一口軟糯不油膩的解辣 「小炒湯圓」，麻辣神馬的統統out，炫一顆還能再戰500回合！

| 深圳川菜人氣王，火到天安云谷 |

先啟半步顛到底有多火相信不用多介紹，只要去過它們家的，懂得都懂！這次深圳又添1家新店，就在天安云谷！建議提前網上取號，別怪潮妹沒提醒啊。

| 古香古色，一秒穿越武俠世界 |

新店延續了先啟半步顛一貫簡樸儒雅的裝修，鏤空窗、折紙扇、紅燈籠...還有隨處可見正經又悶騷的段子，讓人忍不住一一拜讀，難得見到小酒館玩出這么多花樣的。

在店內滿是江湖煙火氣的映襯下，吃著川菜真的仿佛置身于武俠世界，堪稱沉浸式享受。

何以解憂，唯來先啟。來小酒館大快朵頤怎么少得了美酒呢~半步顛、女兒紅、沉魚、落雁、閉月、羞花...米酒果酒任君選擇，搭配下酒菜更是舒服得不得了。

江湖戰場，三兩知己，把酒言歡，巴適日子不過如此。持續升溫的春日，先啟熱辣上新，等你來一戰高下！

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福利時間

福利

先啟上新 熱辣全城

4月13日-4月17日

6大新菜 6.8折

先啟半步顛小酒館深圳所有門店參與

* 不與其他優惠同享

福利

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# 你zui喜歡的先啟半步顛小酒館江湖菜 #

潮妹將走心留言中抽取5位小可愛

送出「先啟半步顛小酒館雙人餐」×1

截止時間：2022.4.25

*僅限深圳天安云谷門店使用

先啟半步顛小酒館

天安云谷店地址

深圳市龍崗區環城路威宇隆產業園16-7

營業時間

11:00-14:00

17:00-22:00

交通

地鐵10號線崗頭站C2口步行320m

先啟半步顛小酒館深圳其他門店

深圳首店

福田區車公廟泰然二路泰然宿舍區107棟

福田華強南店

福田區福虹路5號福華大廈一樓二樓

羅湖HALO廣場店

羅湖區HALO廣場229號喜茶樓上

羅湖東門店

羅湖區東門町美食廣場二層

寶安坪洲店

寶安區海城路110號坪洲地鐵站B口

龍華清湖店

龍華區清泉路星光城一樓

龍華紅山6979店

龍華區民繁路紅山6979商業中心一期6棟一層101

龍崗天光城店

龍崗區龍崗大道中糧祥云國際天光城2-L4-001002

南山西麗店

南山區留仙大道寶能C館B1/L1層B1011

南山科技園

南山區科發路5號木屋燒烤樓上

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圖片來源：深圳潮生活

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