【南財集團副總編輯鄧紅輝：利用數據和交易能力賦能預制菜產業發展】黨的二十大報告將糧食安全、食品安全擺在重要位置，強調要“樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系”，為我國進一步推進一二三產業融合發展指明了方向。2023年中央一號文件第十九條也提到：“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，培育發展預制菜產業。”

3月3日，在首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會出海論壇上，南方財經全媒體集團副總編輯，21世紀報系黨委書記、總編輯鄧紅輝表示：“這是預制菜首次被寫入中央一號文件。這兩份重磅文件的兩段重要表述釋放出同一個強烈信號：作為多元化食物供給體系的重要組成部分，作為鏈接百姓餐桌和田間地頭的超級載體，預制菜的發展前景不可限量。”#中國預制菜百強企業榜#

“另一方面，中國預制菜在海外的銷售市場非常廣闊，不僅覆蓋了東亞、東南亞等地，還占領了歐美等發達地區市場，儼然已成為一個新的風口。目前，從中央到各省市都已經或正在出臺相關扶持政策，加上RCEP的深入實施，預制菜出口可謂集齊天時、地利、人和三要素，打開了廣闊的發展空間。”鄧紅輝在論壇中總結表示。

廣東不僅是全國制造業的中流砥柱，也是率先發力預制菜的農業大省，打造了全國鄉村振興的全新標桿。2022年，廣東省預制菜產業指數排名全國第一，預制菜出口總量走在全國前列。此前，廣東省出臺的《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》文件中專門提出培育預制菜出口企業，拓展預制菜國際市場，必將使廣東預制菜出海如虎添翼。

鄧紅輝介紹，作為論壇承辦單位之一、也作為經中央批準成立的全國第一家全媒體集團、廣東省委省政府全力打造的省屬主流媒體和媒體融合發展標桿項目，南方財經全媒體集團也是國內最早關注到預制菜這一產業的財經類媒體。南財集團堅持記錄并傳播國內各個省市在預制菜產業高質量發展方面的探索和經驗，持續推出新聞報道和智庫研究，既涉及上下游產業鏈的發展，也延伸至中央、省、市、縣（區）各級的扶持政策，金融力量、科研創新等各個方面。在此基礎上，南財還將進一步利用好數據和交易能力賦能產業發展。

3日上午，南方財經全媒體集團已聯合廣東進出口商會、中國馬來西亞商會 · 大灣區等13家單位啟動成立廣東預制菜出海產業聯盟，聯盟意向會員單位已達60家。未來，聯盟將在廣東省農業農村廳指導下開展工作，全力助推廣東省乃至全國預制菜產業拓展海外市場，提高產業國際化水平。（21財經）

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