安慶市懷寧縣市場監管局:堅持三“小” 引領文明餐飲新風尚
近年來,安慶市懷寧縣市場監管局立足崗位職能,深入貫徹反食品浪費法,從“小”處著手,持續推進“小份菜”改革,堅決制止餐飲浪費行為,積極引領良好新風尚。
推廣“小份菜”踐行大文明。自2022年9月份以來,該局通過對照工作方案抓落實,定期調度抓進展,強化督查抓問題整改等方式大力推廣“小份菜”改革。組織人員對全縣各類餐飲單位逐一上門宣傳,指導中型以上餐飲服務單位每餐次應提供不少于10個品種的“小份菜”,其他餐飲服務單位盡量豐富“小份菜”品種,做到“小份菜”“大份菜”質量同標、價格合理,滿足廣大群眾多元化的消費需求。截至目前,全縣中型以上餐飲單位213戶中已有93家推行“小份菜”,占比43.66%;全縣163家機關、企事業單位食堂“小份菜”供給基本實現全覆蓋。
開展“小活動”營造大氛圍。以“學雷鋒活動月”為契機,組織青年志愿者開展了以“厲行勤儉節約 反對餐飲浪費”為主題的“學雷鋒”志愿活動。志愿者們通過現場宣講、上門走訪等方式向外賣從業人員、消費者和部分餐飲單位普及《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國食品安全法》等法律知識,發放了《關于堅決制止餐飲浪費行為的倡議書》;指導餐飲服務單位在就餐場所強化宣傳倡導文明就餐,配備公筷公勺等,要求其堅決做到不買、不賣、不食野生動物和長江流域野生水產品及其加工制品。
珍惜“小米粒”牽動大民生。以黨風廉政建設為依托,強化內部管理,全體干部職工堅持以身作則,主動帶頭踐行文明用餐、“光盤行動”,堅決杜絕公款吃喝行為,以尚儉戒奢的黨風政風推動形成良好的社風民風。同時,主動引導身邊的親朋好友養成合理消費、適量點餐、剩菜打包的文明就餐習慣,樹立“適度、健康、責任”的消費理念,全力營造了反對餐飲浪費、人人參與的良好氛圍。(王冰彬 沈圓)
冷鏈服務業務聯系電話:19138199759
標簽:
食品安全網 :https://www.food12331.com