油煙管道長期不清理，火災自動報警系統失效……近日，松江區消防救援支隊執法人員在東明廣場后街開展日常消防安全檢查時，依法對一家存在嚴重消防安全隱患的餐飲經營單位予以整體臨時查封。

在對一商業體二層開展檢查時，執法人員在一家經營外賣加工的商鋪內發現，店內的油煙管道積累了厚厚的油污，且從未有定期清洗記錄。“樓下是人氣旺盛的夜市餐飲區，樓上是量販式ktv，均為人員密集場所，一旦發生火情，后果不堪設想。”執法人員告訴記者，不僅如此，經過現場隨機抽測，兩個火災手動報警按鈕也處于失靈狀態，“一旦發生火災，商戶想要手動報警都沒有機會”。隨后，執法人員找到物業工作人員，并立即聯系了商鋪負責人。

經調查得知，該商業體二層由上海拾集餐飲管理有限公司承租后，分租給了多家小商戶從事餐飲外賣加工。作為消防安全保障主體責任單位，上海拾集餐飲管理有限公司未能保障消防設施完好有效，遺留的消防安全隱患嚴重，且較長時間內未整改，已對公共安全造成嚴重威脅。此外，該單位負責人還不配合消防監督檢查，拒絕簽字。綜合考慮以上事實及相關依據，松江區消防救援支隊根據消防法等法律法規的規定，對上海拾集餐飲管理有限公司整體實施臨時查封。

松江消防提醒，餐飲場所廚房灶臺、油煙管道內積累油污，長年累月不清洗會導致火災隱患大增。要消除廚房火災隱患，不光要定期清洗油煙管道，還要完善廚房內的消防器材，配齊火災報警設施，確保其完好有效的同時，進一步加強對廚房從業人員的消防安全培訓，規范用火、用電，繃緊防火安全弦。

文字：李爽

圖片：受訪者供圖

編輯：薛亮亮 許萍 周雨薇

上觀號作者：上海松江

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