雙杯紅酒多少錢一瓶（單杯飲品售價上千元再登熱搜；成都全域降為低風險區）

時間：2023-02-13 02:30:33來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

深圳某飲品店賣1000元一碗飲品的最新消息再次上了熱搜，在互聯網上引起強烈反響；成都建成區升為低信用風險區，都江堰多部門協同推動消費復蘇。詳情看餐飲吧《每周餐訊》。

一碗飲品價格上千元

店家澄清：原材料成本貴

九派新聞報道最新消息，近日，深圳某飲品店賣1000元一碗飲品的最新消息再次上了熱搜，并引發了眾多的議論。事后，店家在第一時間作出了澄清，稱原料是潮汕那邊的杏仁，它的價格大概是800元每斤。因為在在制作飲品時要選取約每斤的金玉三捻杏仁，如果加上運輸成本和人力成本并不算貴。

工作人員坦言，購買此產品的人并不多，自己的店面一個月大約賣出3瓶，其他價位的飲品購買者多一些。記者搜索發現，該飲品店內商品價格最高的是價格1000元的金玉三捻杏仁汁，還有300元的杏仁汁、108元的山竹汁、榴蓮汁等，最便宜的也有28元的茶飲出售。

△相片作者：品牌方

對此，不少網友表示貧窮限制了想象。也有網友認為這是一次非常成功的反營銷，一碗1000元的飲品上了兩次熱搜，足夠吸睛。更有網友分析，或許就是店家的一個噱頭，靠這個吸引人氣和流量，真正店里賣的絕大部分產品，還是二十元上下的大眾化飲品。

據介紹，1000元一碗的飲品中所采用的原料“金玉三捻杏仁”，原產于汕頭市金灶鎮，是杏仁中的一個名優特珍稀品種，比普通的杏仁味道甘香并且更少澀味，根據色澤、外形和單果重的特點可分為特級和一級，價格也有所不同。記者搜索該產品時發現，該品種杏仁的價格最高每斤能賣到680元，銷量排名第五的該款杏仁價格為每斤373元。

據悉，此事還引起了深圳市場監管關注，對方微博澄清稱，已快速啟動現場核查工作，有關情況將持續通報。

成都建成區升為低信用風險區

都江堰多部門協同推動消費復蘇

成都日報最新消息，11月23日零時起，成都理工東苑（西區）解除圈層管理，調整為低信用風險地區。至此，成都地區本輪禽流感以來所涉的13個中、高信用風險地區全部清零，成都建成區均為低信用風險地區。在廣大基層黨員干部和一線工作人員的共同努力下，在社會各界和市民群眾的理解支持下，成都禽流感防控工作總體趨穩。

在成都全區升為低信用風險區的同時，成都市都江堰地區禽流感得控，提前解除有關封控區、管控區管理后，迎來了充滿“煙火味”的生活。

△相片作者：另一說網

據封面新聞報道信息，為通過消費推動經濟復蘇，助力餐飲行業，都江堰市商投局組織市內64家有民族特色、有意愿的餐飲企業積極開展了“1元吃遍都江堰美味”促消費活動。在11月23日至29日一周的時間里，64家餐飲企業將分為西餐類、火鍋類、小吃類積極開展降價活動。

比如西餐企業將根據自身民族特色選擇一道民族特色菜肴進行降價，活動期間銷價格格僅為1元，每桌限量一份，僅限堂食，不得打包或外賣。火鍋類企業則積極開展“1元抵鍋底費”降價活動。早餐、飲品、小吃店家將積極開展“第二碗（杯）1元”活動。

“我們想通過活動的積極開展進一步加快恢復新冠禽流感給餐飲行業帶來的影響，向社會各界傳遞都江堰重拾‘煙火氣’的聲音。”都江堰市商投局有關負責人介紹。

據介紹，參與此次促消費活動的店家主要為“成都民族特色小店”“成都綠色飯店”“都江堰市餐飲名店”等，菜肴中不乏各類民族特色名菜。盡管禽流感讓成都各地區餐飲行業遇上了暫時的困難，但相信經過各方的努力，成都餐飲將會盡快走出困境。

發截圖稱餐廳“肉里有蛆”引發糾紛

高等法院判了！

法治日報最新消息，近日，重慶市南川區人民高等法院審理一起因公布截圖侵害餐廳誹謗的互聯網侵權責任糾紛。

據介紹，今年5月，胡某通過某平臺公布一條截圖，截圖里用了南川區某餐廳店鋪正面相片并在相片上標示紅色加粗字體“吃到一半發現肉上有蛆，老板不承認態度還不好”的字眼。

△相片作者：另一說網

餐廳經營者認為胡某公布的相片及截圖行為對餐廳的誹謗造成嚴重侵害，餐廳因此受到嚴重的經濟損失，遂起訴至南川高等法院，要求胡某刪除截圖并依法進行賠償。

高等法院審理認為，被告餐廳作為經營餐飲的個體工商戶，享有誹謗，任何組織或者個人不得以侮辱、誹謗等方式侵害其誹謗。胡某在互聯網平臺公布有關內容的互聯網閱讀量、轉發量、評論量、點贊量較大，對餐廳的聲譽造成重大的負面社會評價。

胡某與餐廳經營者就涉案菜肴中是否有蛆發生了爭執，但胡某未及時向衛生主管部門舉報，也未提供足以證實當時的菜肴中確實有蛆的有效相片或其他截圖資料，同時胡某的兩名證人對“蛆”的大小、位置的描述明顯自相矛盾。因此，胡某未能提供有效證據證實其公布的截圖內容的真實性，其行為侵害了該餐廳的誹謗，依法應當向餐廳賠禮道歉、消除影響。

依照《中華人民共和國民法典》等法律規定，高等法院依法判決由被告胡某公開公布聲明向被告餐廳賠禮道歉，消除影響，公開公布持續時間不少于18日。同時，胡某賠償被告餐廳經濟損失10000元，并承擔被告因訴支付的律師費20000元、公證費1000元、錄像費918元。

因缺斤少兩

胖我倆肉蟹煲再被罰39萬

第一財經報道，據天眼查App顯示，近日胖我倆肉蟹煲關聯公司北京陽與正餐飲有限公司新增一則行政處罰，因其違反《反不正當競爭法》有關規定被責令改正并罰款39.9萬元，處罰單位為北京市朝陽區市場監督管理局。

△相片作者：另一說網

據介紹，此次胖我倆的具體處罰事由為，當事人“北京北辰店”公布商業宣傳信息稱肉蟹煲中“蟹約500g”，經執法人員檢查現場帶筐稱重，5份待炒菜的菜肴蝦子分別為：440克1筐、430克1筐、410克3筐，每份蝦子的重量均與宣傳內容存在明顯差距。當事人提供的《標準操作流程》中規定分蟹時不能低于380克、不高于450克，該規定也與宣傳內容不符。

此前，媒體調查曝光“胖我倆肉蟹煲”店鋪存在大量使用過期菜肴、隔夜死蟹當活蟹賣、后廚臟亂等問題。不久前，“胖我倆肉蟹煲”關聯公司北京宏聚餐飲有限公司因使用過期菜肴及蝦子重量不足被罰50萬。

吾飲資生堂獲得第一輪融資

絕了基金投資

據每周經濟新聞報道公眾號報道，日前，吾飲資生堂運營公司總部拿到了絕了基金的第一輪投資。據介紹，該基金成立于2017年6月，是絕味食品、餓了么聯合發起的投資基金，專注于食品連鎖及餐飲行業的投資。

△相片作者：另一說網

據公開資料顯示，吾飲資生堂成立于2013年12月，是一個水果茶品牌，結合現代制作工藝，主打“水果+茶”的健康消費理念。本輪融資的資金一方面將用于助力品牌的發展，吸引更多優秀人才，為后期更扎實的拓展市場夯實基礎；另一方面，在現有的2500+店面基礎上，吾飲資生堂計劃3年內，通過“大城小店小城大店”的戰略布局，讓全國店面突破5000家。

注：本文由餐飲吧整合自九派新聞報道、成都日報、封面新聞報道、每周經濟新聞報道、法制日報、第一財經等公開信息。如需轉發，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

有關標簽：西餐餐廳金玉三捻杏仁

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