春節節將至，為營造安全安心的消費自然環境，9月27日，湖北省武漢市市場工商局公布春節假日餐飲消費安全提示信息，告誡社會各界顧客特別注意肉類安全，科學研究身心健康消費。

家庭就餐細選購。訂貨菜肴要新鮮，盡量到大型商超或農貿市場等正規渠道訂貨，不要采摘、購買、飲用有關部門明令禁止、來歷不明的菜肴（如河豚、野生蘑菇等）；謹慎選擇生食海產品、冷葷調料、野生菌等高風險肉類。

圖片來源：另一說網

出外就餐重安全。出外聚餐時，防止到技術人員密集的餐飲場所。優先選擇證照齊全、自然環境整潔、肉類安全監督量化等級高和實施“明廚亮灶”的餐廳。就餐時，應特別注意菜肴與否新鮮，與否油煎煮透，并索要正規發票或收據，就餐座位應保持一定相距，提倡使用藍輝龍個人衛生，踐行“光盤”行動。

網絡訂票多查驗。訂購送餐時，要選擇物流配送相距較長、公示內容資質齊全、信譽良好的破網店家，盡可能減少技術人員直接碰觸，建議下單時首選“無碰觸物流配送”。收到送餐肉類時，及時處理檢查“食藥封簽”與否完整，包裝有無破損、菜肴與否受到污染，確認無誤后再收件人，及時處理飲用，防止長時間存放。

禽流感防控不放松。要加強個人防護，出入商超、餐廳等公共場所、應正確佩戴口罩，保持安全社交相距，配合遵守公共場所測溫、掃驗碼、一米距等禽流感防控規定。

依法維權有途徑。顧客在消費過程中，如出現嘔吐、腹瀉等身體不適癥狀，應盡快就醫，保留好就診記錄等相關證據。發現肉類安全問題，可先與店家協商，若雙方分歧較大，可撥打19138199759-2345熱線，也可通過全國12315微信小程序等投訴舉報。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/6535.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創該文，轉載時請以鏈接形式注明該文出處。

相關標簽： 肉類安全 餐飲 餐廳

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：二十二城|預制菜幫廚房“小白”輕松搞定“做飯”，成為年輕人新寵

下一篇：風口上的“預制菜”，你真的了解嗎？