二十二城|預制菜幫廚房“小白”輕松搞定“做飯”,成為年輕人新寵
你有沒有常常為了趕時間,在路邊隨手買一個餅邊走邊吃就解決了一頓早飯?
你有沒有過工作一忙起來,一日三餐完全不準時,饑一頓飽一頓?
你有沒有過早餐不吃,午餐外賣,加班晚餐是泡面,假期在家懶得動還是外賣?
工作繁忙,好好吃飯成了一件奢侈的事情,做出一桌美味佳肴,對于“廚房小白”來說,更是難以觸摸的天花板。隨著生活水平提高,越來越多的小伙伴傾向于花錢買服務,“預制菜”在這種情況下應運而生,在預制菜的“加持”下,就算是“廚房小白”,10分鐘也能做出一桌美味佳肴。
預制菜是指食品加工企業通過集中生產、科學包裝、急速冷凍等方式制造出半成品食材,預制菜省去了食材采購的煩惱、簡化了制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等烹飪方式,就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。如今,快捷美味的預制菜,成為不少消費者的心頭好,二十二城(22CTIS)家庭必備精品預制菜,只需打開包裝加熱幾分鐘,一份美味菜肴即可上桌,成為餐桌上的新寵兒。 二十二城(22CTIS)為了緊貼當下消費趨勢,順應市場需求,推出以下預制菜:青花椒炒雞、梅菜燒獅子頭、番茄燉牛腩、豉汁蒸排骨、鮑汁鳳爪等菜品,多種口味,體驗新味蕾,簡單烹飪,輕松享美食。
二十二城(22CTIS)青花椒炒雞精選魯西地區特色小型雞,雞肉帶骨原切,肉質口感好,里面搭配當地鮮椒調味,口感鮮嫩醬香味十足,不油不膩的雞肉,越吃香味越濃,一口下去,鮮嫩多汁,獨有的辣味充斥唇齒之間,讓我們的味蕾得到了極大的滿足。
二十二城(22CTIS)梅菜燒獅子頭選用優質的豬后腿肉,以三七的肥瘦比科學調配,反復細剁成肉餡,先炸后蒸、肥而不膩,再輔以老酒、鹽、味精等調味去腥提鮮,使其肉質肥瘦相宜、口感細膩緊實,層次豐富,肉湯醇香,令人回味無窮。
二十二城(22CTIS)番茄煮牛腩精選原切大塊牛肉,肥瘦相間,采用本地番茄,自然成熟 ,酸甜可口,鮮艷的色澤讓人一看就很有食欲,牛腩肥爛不膩口感豐富,讓你過足嘴癮。
二十二城豉汁蒸排骨甄選優質食材,做工講究,精調味料,使肉質更加細膩,鹵香入味,咸鮮可口來一口,鮮香四溢入口難忘,嚼口又嫩滑又勁道又香醇,大塊吃更過癮。
二十二城(22CTIS)鮑汁鳳爪優精選級鳳爪,燉制后雞爪軟爛而不失口感,香味濃郁;秘制醬料配上鮑汁淋在精選的鮮鳳爪上,澆汁被牢牢地鎖住,外層的鮑汁把鳳爪包裹得足夠嚴實甚至已經浸入了表面,-40℃快速冷凍鎖鮮,冷藏儲存,買回家后拆盒即熱食用,澆汁感和鮑汁的濃郁在口腔里不斷碰撞,實在是鮮。 如何保障菜品新鮮度?
二十二城(22CTIS)預制菜從研發到生產,再到物流運輸、倉儲保存,以至送到用戶手中的“最后一公里”,全流程把關,在食材標準和生產環節的把控,全程冷鏈溫控運輸,實現對產品端對端的口味和品質保障。
22城供應鏈中央廚房廠區二十二城供應鏈擁有自建大型全自動化低溫立體冷庫,先進的GMP生產車間,萬平方米廠房,千噸冷藏庫,從原材料到直采層層把控,從加工到成品全線監控,是全國首個集餐飲食品信息、原料進場檢驗、生產檢驗、食材消殺、食品研發、制造加工、冷鏈物流等多元化于一體的總部基地,實現從種植生產到加工配送等10余個環節的一站式供應和一體化服務,可減少餐飲行業90%的廚余垃圾,覆蓋京津冀魯蘇豫六省市,同時北京、上海、吉林、江蘇、成都等地智能工廠同步建設中,未來預計將用5-8年時間建成22城30多家供應鏈基地,實現周邊600公里半徑的配送,同時將為保民生、保就業提供有力支撐,也為地方經濟跨越式發展提供強大動力。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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