9月25日12時許，三亞匠子火鍋友誼陽光城店在嚴格全面落實禽流感防控舉措的同時，迎了頗高的知名度。店內，桌桌的顧客享用著美食；店外，排號等待進店的人很多。

“我們在抖音直播等網絡平臺面世了優惠套餐等活動，力度很大，吸引了很多顧客。前些天三亞派發政府消費券，來店里消費的人更多，使用消費券的顧客大約占1/3。”三亞匠子火鍋友誼陽光城店店長吳多彭說。

對于這份來自消費市場的暖意，三亞匠子火鍋餐飲服務有限公司有關有關人士龔季弘并不感到意外。“最近海南頒布了很多促進消費、積極支持餐飲業發展的具體舉措，比如派發消費券、營收上規模民營企業最高可獲150萬元獎勵、減費促銷等，增加了民營企業發展的底氣，民營企業也想方設法挖掘消費市場潛力，推動了餐飲消費市場回暖。”

“派發1億元消費券提振島內消費”“頒布實施激勵餐飲業和零售業民營企業營業收入上規模的專項具體舉措”“進一步為民營企業減費促銷”……在《海南省統籌禽流感防控和經濟恢復正常提振行動方案》和《海南省穩經濟助企紓困發展特別舉措（2.0版）》中，很多“龐克”舉措助企紓困、喚起消費市場生機，其中涉及餐飲業的舉措很多。許多具體舉措陸續落地，不斷為海南餐飲業發展“造血健脾”。

“留工補助等舉措，給民營企業帶來了實實在在的積極支持。我們正結合許多具體舉措，積極激活消費市場，做大民營企業。”海南龍泉集團公司有關有關人士說。

餐飲業斬獲的，除了積極支持，還有自信心。“海南頒布的具體舉措涉及方方面面，足見對恢復正常消費市場、助企紓困的高度重視，增強了民營企業發展自信心。”海南龍泉集團公司有限公司董事長符史欽說，2020年新冠心臟病禽流感出現以來，海南餐飲業發展受到明顯影響。今年8月我省發生新一輪新冠心臟病禽流感后，民營企業生產經營受到沖擊。海南餐飲業期待在多方力量的積極支持下，實現更好地恢復正常發展。

除具體舉措外，日前舉行的一場交流會，也讓海南餐飲業頗有斬獲。

圖片來源：攝圖網

當前，房租、社保等方面給海南餐飲業帶來的壓力大。為搭建商業性生態型與餐飲業對話網絡平臺，共商減租或繳納房租等紓困解難之策，“萬名干部下民營企業”促進三亞市商業性生態型助力餐飲業紓困交流會日前在三亞舉行。當天的會上，三亞許多商業性生態型有關有關人士表示，將根據實際情況，面世適當減免或繳納房租舉措。這個好消息，讓與會的很多餐飲業有關人士心里暖暖的。

自信心，喚起了創新，催生了生機。

大廚上門服務。三亞古姑姑大排檔最近面世“私廚上門”服務業務，大廚根據顧客的口味和要求烹制出美味“上門宴”，受到許多消費者的歡迎。

線上直播熱銷。三亞匠子火鍋發力直播平臺，在抖音直播網絡平臺上的日銷售額快速增長，從幾萬元增至數十萬元。

開發新產品。許多海南餐飲業開展預制菜研發、生產和銷售，并打通線上銷售平臺，將產品賣到了島外。

發力“夜經濟”。海南皇馬假日酒店管理集團公司打造的鮮小倉海鮮音樂餐吧日前開業，為夜宵增添好滋味。

助企紓困解難題，創新求變謀發展。在省酒店與餐飲業協會執行會長陳恒看來，通過政企合力，消費市場正往好的方向加快發展。

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