盛氏小牛進口原切谷飼牛腩肋條 家用燉煮紅燒牛肉生鮮

參數項	詳情
店鋪優惠后	￥81
品牌	盛氏小牛
產地	中國大陸
國產 / 進口	進口
飼養方式	谷飼
加工方式	原切
包裝方式	包裝
凈含量	500g
省份	上海
廠名	上海澳墨思食品有限公司
廠址	上海市奉賢區航南公路 2001 號
保質期	360 天
口味規格	【5 斤店長推薦 / 牛腩】巴西進口原切牛腩條 500g5 袋、【5 斤胸腹肋條適合燉煮】澳洲原切肋條 420g6 袋、【4.5 斤 / 牛肉雙拼】牛肋條 420g3 袋 + 牛腩條 500g2 袋、【4 斤 / 精修肋條】澳洲原切純肋條 1000g2 袋、【2 斤 / 精修肋條】澳洲原切純肋條 1000g1 袋、【2 斤 / 牛腩】巴西進口原切牛腩條 500g2 袋、【胸腹肋條適合燉煮】澳洲原切肋條 420g2 袋、帶筋膜巴西牛腩塊（牛腩筋）1000g2 袋、【10 斤店長推薦 / 牛腩】巴西進口原切牛腩條 500g10 袋
用戶評價	多次回購的店了，品質保證，份量足，拍了兩張克數最多和最少的，但也是足稱的。孩子喜歡吃牛腩煲，所以買牛腩軟糯一些。其實牛腩相對來說它連著筋膜，看上去白色的像肥肉，但燉煮后是筋的軟糯的口感。

?紅燒牛腩煲食用流程 牛腩自然解凍后切成大小均勻肉塊，放入冷水鍋中，加入姜片料酒，大火焯水。水沸騰撇凈表面血沫，撈出肉塊溫水沖洗干凈。 鍋中放少許油，下入姜片、八角、桂皮炒香，放入牛腩翻炒至表面微微焦黃。 加入生抽、老抽、冰糖調味，倒入足量開水沒過牛肉，大火燒開后轉小火蓋上鍋蓋慢燉 80?120 分鐘。 燉至牛肉筋肉軟糯，再放入土豆、蘿卜，繼續燉煮 20 分鐘，開大火收濃湯汁即可出鍋。