聚焦主體責任 深化專項整治 — 銀川市召開食用植物油生產企業落實食品安全主體責任培訓會暨專項整治行動工作推進會

　　為進一步壓實全市食用植物油生產企業食品安全主體責任，加強食用植物油標識管理，切實筑牢食品安全防線，結合2025年“尚德守法 共享食安”食品安全宣傳周宣傳活動，9月16日，銀川市市場監督管理局組織召開了銀川市食用植物油生產企業落實食品安全主體責任培訓會暨專項整治行動工作推進會。全市34家食用植物油生產企業負責人以及各分局、各縣（市）市場監管局食品科負責人參會。

　　會議學習了《國務院食安辦 市場監管總局 交通運輸部國家糧食和儲備局<關于進一步做好散裝食用植物油交付裝卸運輸等食品安全全鏈條監管工作的通知>》《市場監管總局辦公廳關于開展食用植物油突出問題排查整治工作的通知》《國家市場監督管理總局 農業農村部 國家衛生健康委員會關于加強食用植物油標識管理的公告》〔2018年第16號〕；詳細解讀了《食品生產經營企業落實食品安全主體責任管理規定》（97號令）、《農業轉基因生物標識管理辦法》，并通報了食用植物油排查整治突出問題及安排部署下一步工作。

　　會議要求，一是提高思想認識，切實增強政治責任。監管部門必須以嚴管重罰的“零容忍”的高壓態度對待食品安全，壓實“兩個責任”；結合兩辦印發的《進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，督促企業按照標準嚴格執行《食用植物油散裝運輸衛生要求》，對發現的違法違規行為，要依法依規嚴肅處理。二是落實主體責任，切實承擔社會責任。企業要建立完善風險防控措施，把質量安全牢牢抓在手中，做到“兩個全面”，即全面嚴格落實主體責任及全面管控食用植物油運輸環節風險隱患。結合《食品安全風險管控清單》中涉及食用植物油生產的9個環節33個風險點，企業要結合實際將散裝食用植物油的貯存、運輸、出入庫等重點環節全部納入管控清單，制定詳實細致的管控措施，確保所有的風險隱患都能精準識別，有效防范。三是強化法規宣貫，提升企業合規意識。對即將實施新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及相關食用油生產、標簽標識、運輸管理等法規標準進行深入解讀，確保企業負責人、食品安全管理人員準確掌握法規要求，增強依法生產經營的自覺性。同時，企業要合理設計規劃產品標簽標識，避免浪費。

　　與會企業負責人表示，將以此次推進會為契機，積極落實企業主體責任，進一步修改完善風險管控清單；強化對原料把關、索證索票、食用植物油運輸貯存、食品添加劑采購及使用、生產過程控制、產品標識標簽、產品檢驗及追溯、銷售記錄等規范化管理。

　　銀川市市場監管局將持續開展全市食用植物油突出問題排查整治工作，全面排查問題線索，進一步規范食用植物油生產經營行為，切實保障食用植物油質量安全。