最近，大連、青島、天津等地的進口冷鏈食品相繼曝出新冠病毒檢測陽性的消息。病毒在低溫環境比如攝氏零下十幾度下，并不會被凍死。低溫就為病毒提供了一個很好的存活空間。

近日，我省鶴壁5件進口帶魚外包裝檢出陽性，冷鏈運輸引起關注。那么，頻頻出現的“冷鏈”，到底是個什么鏈?琴視覺推出一些列海報，帶你了解一下↓↓↓

如何安全食用冷凍冰鮮食品？這份提醒請收好

多地冷鏈食品外包裝核酸呈陽性，市民該如何安全食用冷凍冰鮮食品呢？近日，北京疾控中心發布冷鏈食品安全食用提醒，日常生活中，如何安全食用冷凍冰鮮食品？選購、清洗加工、烹調時都該注意什么？專家建議這樣做↓

監 制：孟晉 吉子文

顧 問：史慶林

圖/文：僧少琴

來源：琴視覺

編輯：張麗云

統籌：王明光

終審：孟晉

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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