夏日來臨,冷鏈運輸您了解多少呢?
三伏天就要來臨,隨著夏季氣溫越來越高,全國大部分地區開啟了“蒸桑拿”模式。
在如今電商網絡高速發展的時代,天南地北的商品可以做到幾日達或者次日達,商品物流時效有了保障,但在炎熱的夏季,確保商品快速到達的同時,也要保證生鮮食品不易腐敗變質,冷鏈運輸及包裝就起到了至關重要的作用。
冷鏈運輸的對象主要分為三大類:
1、鮮活品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。
2、加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3、醫藥產品:各類需要冷藏的藥品、醫療器械等。
冷鏈包裝運輸的產品對溫度比較敏感,因此要求包裝方案能夠將溫度控制在低溫范圍下確保不會變質,達到延長鮮活易腐貨物的保存實踐的目的。
(液體)醫藥用品,蔬菜、蛋、奶、肉類等食材具有鮮活易腐、不易儲存的特點,對運輸時限和保鮮環境要求較高。通常情況下,此類產品的包裝會選擇泡沫箱+冰袋(溫度計看需求,用于管控溫度)的組合,另外常見的還有涂層鋁箔、高密度發泡材料及冷鏈物流保溫箱等,填充物也大多為植物纖維類、發泡類材料。或者就是常見的普通紙箱包裝帶產品放入冷鏈車進行運輸,本身醫療器械就是一個大類,里面的產品有很多,具體還是要結合產品實際情況進行分析。
藥品
冷鏈驗證:主要利用設備記錄不同包裝對溫度的變化。
現階段,對于冷鏈包裝主要考慮兩個方面,一是要確保產品的品質,這就要求運輸過程能夠維持在低溫狀態;二是考慮防護性能,使用恰當的包裝來減少磕碰損壞的發生。
冷鏈運輸的功能: 冷鏈運輸驗證:
一、保護功能、 一、非專業運輸人員 五、運輸路線選擇不當
二、防震功能 二、設備不靈
三、防漏功能、 三、貨物包裝不當
四、降溫功能 四、天氣變化
以上是小徐對于冷鏈運輸及包裝的一些個人看法,如需補充歡迎大家在評論區進行留言~返回搜狐,查看更多
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冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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