消費者的食品安全意識在不斷提升，對生鮮食品的需求也在不斷加大。生鮮食品的供應需要冷鏈運輸作為支撐，從冷鏈運輸到送上貨架，生鮮食品是分步驟進行的。

今天，冷運寶平臺帶你實地打探瑞云冷鏈華北大區的冷鏈倉儲、冷鏈消殺、冷鏈運輸、冷鏈配送全過程。

第一步：在位于北京通州區張家灣的瑞云冷鏈華北大區，工作人員正帶著口罩，核對出庫商品種類。經過多次消殺后，包括曼玲、三全、思念等多個品牌生產的速凍冷鏈食品，將被運送到華北區域的多家門店、商超、便利店。

第二步：車輛每出一次車要消毒兩次，裝車前會消毒一次，送完貨之后回來會消毒一次。工作人員對現場所有的工具，包括叉車、托盤??這些東西，也會隨時進行消殺。

第三步：冷鏈食品除了出廠時會進行消殺，配送環節也會進行多次消殺。冷鏈工作的貨車司機、搬運工、倉管員等每天都要測兩次體溫，每7天做一次核酸檢測，并優先接種了新冠病毒疫苗。

第四步：冷鏈食品安全有了保障，隨后進行配送，送上貨架，供消費者放心選購。

以上整個冷鏈運輸過程中，瑞云冷鏈進行了全程監控，同時加大對冷運全程的檢查督導，督促工作人員嚴格執行冷鏈食品運輸環節疫情防控規定，全力做好運輸車輛消毒、人員防護等工作，從而保障冷鏈食品道路運輸環節的安全。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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