【冷鏈重磅】斥資4億！美團重倉食材配送頭部樂禾，加碼生鮮賽道！

時間：2023-10-30 13:28:32來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

來源 | 生鮮榜

作者 | 李若昕

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5月11日，中國一站式食材供應服務商樂禾食品集團宣布完成4億元人民幣C輪融資，本輪融資由美團龍珠資本及鼎暉投資聯合領投。2019年10月，美團龍珠資本領投樂禾B輪融資，時隔5月，美團5億重金領投望家歡。本次美團以4億重倉樂禾，加碼食材配送賽道勢頭不減。

美團布局食材配送思路明晰

美團繼去年10月B+輪領投樂禾食品，短短7個月，再度出手豪擲巨資，助力樂禾食品搭建食材供應行業護城河。隨著美團以6億重金投資望家歡、肉聯幫、樂禾等相關食材供應產業鏈重點標的，以及自身布局美團買菜、快驢，美團食材配送聯動版圖初具形態，以食材配送分羹生鮮賽道志在必得。

本輪跟投鼎暉投資，背靠中金公司、蘇黎世保險集團。作為中國最大另類資產管理機構之一，鼎暉近年來也看好并加碼食材配送賽道，于2019年初投資餐飲供應鏈平臺又樂。此番跟投樂禾食品，意在補強旗下食材配送短板，中端后端聯動，形成聚合效應，擴大盈利機會。

就被投方樂禾食品而言，作為中國領先一站式食材供應服務商，樂禾已在食材配送、餐飲管理、凈菜加工和冷鏈物流等業務板塊有相當競爭力。

經過本輪美團融資后，樂禾將憑借資本支持，不斷加大數字化經營、冷鏈基礎設施改造及人才等方面建設，志在兩年內建立300個標準的食品配送中心覆蓋全國，以自有食材商流驅動市場化冷鏈物流。

樂禾將助推成美團搶奪生鮮賽道，強強聯合，食材供應、物流配送、前端擴張消費群體三者齊頭并進。

頭部玩家逐鹿食材配送賽道

據中國飯店協會公布2019年餐飲收入數據顯示，2019年全國餐飲收入46721億元，較2018年增長9.4%。其中，食材配送市場規模約1.2萬億元，近幾年食材配送行業的整體營業收入增長近 30%，占比穩步提升，市場潛力巨大。

受今年全球疫情影響，傳統農貿市場模式管理缺位、食品供應穩定性有待加強等問題被提上議程，而隨我國冷鏈物流、餐飲配送業升級，國家新基建戰略下，與高需求相匹配供給體系建成在即，食材配送賽道再次成為熱點。目前我國食材配送供應鏈市場規模高達7，000億元，行業陽光化、規范趨勢明顯，行業處于紅利窗口期。

食材配送痛點之一，食材供應標準化、穩定化，正被市場食材供應服務商通過食品（凈菜）標準化加工、冷鏈建設、全國物流配送中心布局等方式解決。此前，美團龍珠投資望家歡，就通過產品溯源、成立質量認證公司、打造標準化的運營管理體系、整合區域物流共享、在供應端公司建立全國源采平臺等方式，實現了每年營業額50%以上的增長速度。

生鮮賽道頭部玩家紛紛布局食材到家，美團龍珠此番注資有望憑借食材配送搶奪賽道，也為其他生鮮賽道玩家提供新思路。

食材配送賽道集聚效應加強

據悉，年營業額超過1億的配送企業，全國范圍不超過100家，大部分企業年營業額都在1000萬到5000萬之間。一年營業額是在20-30億之間少之又少。而美國sysco，已達千億級。國內食材配送企業整合具備重大潛力。

近期，美團、普洛斯等大資本接連密集部署食材供應產業鏈，食材加工、冷鏈物流、區域配送共享，相關領域有望加速升級。包括樂禾食品在內行業巨頭，紛紛推出合伙人計劃，意欲整合小型供應商資源。通過內部聯采，加速外區公司發展，形成合力。以樂禾為例，公司拓展并開通全國上百個城市服務，目前正以每月新拓10個城市的速度加速在全國的布局。

食材配送頭部集聚已成定局，在大資本加持下，賽道頭部玩家將取得更高毛利率空間。