本報訊  近日，從江蘇常州檢驗檢疫局傳來消息，由常州市金壇永樂牛蛙專業合作社出口日本的1個集裝箱、價值10.8萬美元的冷凍牛蛙腿順利通關。據悉，這也是江蘇冷凍牛蛙腿的首次出口，該批貨物的順利通關，不僅使高風險的冷凍牛蛙腿打開了國際市場，也為冷凍牛蛙的深加工開辟了一條新的道路。

去年，在常州檢驗檢疫局的幫扶下，金壇永樂牛蛙養殖基地專業合作社順利拿到了出口食品生產企業備案，為冷凍牛蛙沖出國門打下了堅實基礎。由于冷凍牛蛙腿屬高風險貨物，常州檢驗檢疫局實行了冷凍牛蛙生產的全過程監控，從養殖基地管理入手，指導企業建立標準化的養殖區，在養殖水達標、種苗自繁、餌料來自出口注冊企業、禁止用藥等各環節下足了功夫，確保萬無一失。同時，嚴格控制投入品包括飼料、獸藥等，今年4月份對養殖牛蛙進行了全項目的檢測。

據悉，此次出口日本的冷凍牛蛙價格是國內售價的兩倍，而且不受養殖季節影響。活牛蛙價格低的時候，可以全部加工成蛙腿，待行情好的時候再出口。同時，加工過程中產生的副產品，如蛙前腿等又是一筆收入。

此次出口是金壇永樂牛蛙養殖基地專業合作社轉型升級的重要一步，也是常州檢驗檢疫服務地方三農的有力舉措。該合作社表示，如果日本市場做得好，將考慮拓展其他國家市場。（邱德生  毛圣玲  魯亞萍）

　　來源：中國食品報

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