“喜歡你，沒道理”，伊利巧樂茲的這句品牌標語早已深入人心。有數據顯示，僅08年，巧樂茲單品的銷售額就突破12億元，遙遙領先于同類產品。巧樂茲品牌的成功，正是基于伊利對中國冰淇淋文化市場的成功把握。進入2009年，作為冷飲行業的領導者，伊利冰淇淋更率先掀起“冰享主義”文化理念，為國人帶來更多快樂與滿足的冰享受。

        重溫“冰”史 誰主沉浮

在上世紀七八十年代，冰淇淋在大多數中國人眼中，還只是和酸梅湯、綠豆湯一樣的消暑降溫食品。但隨著社會經濟的不斷發展，冰淇淋已經形成了一個品牌多元、文化氣息濃郁的產業。據《2008-2010年中國冰淇淋行業市場調查咨詢及發展預測報告》預測，到2012年中國冰淇淋零售量超過50億升的規模。

如此大規模的冰淇淋市場，注定會引來各路冰淇淋企業逐鹿。經過多年的競爭，如今市場格局已基本明朗。伊利冰淇淋銷售額07年實現了31.5億的驕人成績，2008年更是接近40億元人民幣，連續14年實現產銷量全國第一。迄今，伊利已經獨占了中國冰淇淋行業30%左右的市場份額，穩坐行業領導地位。

伴隨中國冰淇淋行業的興盛，作為民族品牌的伊利集團成為見證行業發展，推動“冰史”前進的領軍力量。伊利冰淇淋1993年推出的標志性產品火炬冰淇淋，將中國冷飲行業從棒冰時代帶入冰淇淋時代起，又先后成為1996年美國亞特蘭大奧運會，以及2008年北京奧運會唯一指定冰淇淋產品，伊利冰淇淋憑借其多元化的品牌區隔，差異化的市場定位和不斷創新的市場策略，牢牢捍衛了民族品牌在冷飲行業的領導權。而在即將來臨的2009年冰淇淋大戰中，伊利冰淇淋又率先掀起“冰享主義”文化理念，傾情打造屬于中國獨有的快樂冰淇淋文化。

縱覽全球冰淇淋文化，紛紛融合了其國家的文化屬性，自成一派各有風味。而在中國，冰淇淋文化植根于博大精深的中華飲食文化。上個世紀的七八十年代，“棒冰”最受歡迎。九十年代，本土冷飲品牌迅速崛起，伊利冰淇淋推出的火炬、苦咖啡、四個圈等是那個時代最具代表性的產品。火炬引發了產品概念的革命，苦咖啡帶來了產品口味的革命，四個圈引領了產品技術的革命，這一系列舉措，鞏固了伊利在冷飲市場的領導地位。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：冷飲零售價上漲.2元至.5元

下一篇：速凍食品巨頭謀劃升級