近日，速凍食品知名品牌灣仔碼頭宣布，首推冷凍面系列產品，該產品開創健康速凍面的新時代。據悉，這次新上市的冷凍面，以專用面條粉真空和面，經過多道延壓并且速凍鎖鮮，不含防腐劑，口感筋道；采用看得見的大塊牛肉和鮮蝦等真材實料，原汁濃湯慢火熬制，美味更健康。該產品上市的第一、二年，將主要在上海地區發售，這對于飲食素來講究科學營養與色、香、味俱全的上海市民無疑是個令人心動的好消息。

  

■創新冷凍面，非油炸、拒絕防腐劑

即將上市的灣仔碼頭冷凍面面條以專用面條粉真空和面，經過多道延壓并且速凍鎖鮮，口感筋道更健康。老饕們評價一碗好面條的關鍵詞莫過于：口感爽滑，有嚼勁，不粘牙。結合現代科技與傳統手藝的灣仔碼頭冷凍面條不僅包含碳水化合物所具備的微量元素，更有出眾口感，令食者在愉快的咀嚼運動中獲得豐富營養。

    ■圖片僅供參考的時代已過，看得見的真材實料出世

灣仔碼頭冷凍面精選鮮香厚實的牛肉牛筋、鮮嫩細滑的日式叉燒或整只新鮮北海道大蝦，配以突破傳統工藝的非脫水的西蘭花等蔬菜，原料葷素搭配，口感真實新鮮。告別市面上傳統方便面“圖片僅供參考”的尷尬，徹底終結速食面等于肉沫殘葉固有的認知，讓嶄新的“所見即所得”的醒目時代來到您身邊。

    ■功夫湯底，精心熬制

俗話說“半碗面條，湯一碗”，可見美味的面湯是面條出彩的關鍵。灣仔碼頭冷凍面條的湯包經過真正8個步驟12小時慢火熬制，一經稀釋加熱后即可成為原汁原味、營養十足的湯底。從今以后，你不用趕早去餐廳等待限量發售的“文火煲老湯”，也不用四處采購食材，在家滿頭大汗熬制濃湯。一包灣仔碼頭冷凍面，瞬間讓你“好湯有道”。

   

■風味美食得來迅速

現代社會的忙碌已經讓人們的壓力過于繁重，但四處奔波疲于工作的時候，不要忽略健康與享受。一碗好營養、好口味、好簡便，“三好”合一的有料湯面定會讓你大快朵頤的同時快速恢復精力。灣仔碼頭冷凍面省卻您一切繁瑣的準備步驟，只需五分鐘，讓您足不出戶，隨時能嘗到一碗真材實料、美味營養的湯面。首批冷凍面系列包括臺灣紅燒牛肉面、京都叉燒豚骨拉面、北海道大蝦拉面，讓您一下子就輕松品嘗到來自異域的風味美食。

灣仔碼頭創立以來，一直以安全、美味、營養與創新為準則，積極投入冷凍食品的研制開發與生產，從配方到工藝都經過層層把關，甚至到了精雕細琢的地步，力求為消費者提供最高品質的冷凍食品。經過其多年刻苦經營和悉心管理，如今灣仔碼頭已經成為最受市民青睞的冷凍食品品牌之一。正如灣仔碼頭品牌創始人臧姑娘在研制新式面條時對營養師說道：“因為我們的要求更高，不僅是讓消費者吃到健康的面，喝到真材實料的湯，還要將吃的感受達到最好！”

灣仔碼頭以餃子起家，多年來，不僅為廣大市民帶來了多款好吃、營養的水餃，還將灣仔碼頭的美味傳奇延展到餛飩、湯圓、蒸點等領域，力求滿足不同消費者的各種需求。如今，隨著灣仔碼頭冷凍面條的問世，不僅成功填補這一品類的市場空白，為消費者帶來更安全、更美味、更營養的選擇，也將為“速食面條”市場帶來全新的景象。

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