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中國冷鏈物流網

海西州市場監管局抓住“三個關鍵點”全力筑牢冷鏈食品安全屏障1

時間:2023-07-13 09:37:36來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

鏈條,確保全州人民群眾身體健康和生命安全。

抓牢冷鏈食品從業人員管理。一是按《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第九版)》要求,對冷鏈食品開展核酸檢測頻次和范圍,完善進口冷鏈食品從業人員監管臺賬,做到進口冷鏈食品從業人員“應檢盡檢、每日一檢”。二是

高頻次檢查冷鏈食品生產經營場所。一是二是強化“貯存”管理,深入排查梳理冷庫臺賬、庫存臺賬,做到“底數清、情況明”,做到進口冷鏈食品專區存放、專區銷售、專用通道,規范對進口冷鏈食品貯存。

強化冷鏈食品追溯管理。一是嚴查進口冷鏈食品入庫“一單三證一碼”,督促進貨查驗記錄和進出貨臺賬必須落地落實,冷庫貯庫食品須如實記錄冷鏈食品產品名稱、重量、源頭產地、出入庫時間、供貨方姓名等具體信息。二是無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品,一律不采購、不經營、不使用、不運輸、不存儲。檢查中執法人員嚴格按照要求,逐一進行核驗。三是嚴格查驗“青冷鏈”追溯平臺信息完善情況,嚴格排查涉疫冷鏈食品,強化下游追溯,查清流向,閉環管理。

截止目前,全州市場監管部門共出動執法人員468人次,排查冷庫325家次,排查進口冷鏈食品756公斤,對進口冷鏈食品本體、相關從業人員、內外包裝、外圍環境,采樣核酸檢測4052份,檢測結果均為陰性,未發現涉疫食品。

冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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