全力推進“青冷鏈”追溯系統的規范應用。督促指導各地采取集中培訓、“一對一”現場指導、線上培訓等多種方式，加大“青冷鏈”追溯系統的推廣應用力度，實現進口冷鏈食品從海關入關到生產加工、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯。截至目前，全省共舉辦培訓班46期，培訓5200人次，“青冷鏈”追溯系統注冊企業3338家，產生追溯數據14126條，冷庫信息2514條，從業人員信息3377條，生成“追溯碼”504萬個。

強化進口冷鏈食品應急處置和預防準備工作。食品流入我省市場等突發情況。截至目前，指導各地快速有效處置涉疫食品流入事件2起。

加強常態化的監督檢查。與食品安全日常監督檢查相結合，針對重點環節、重點區域、重點點位，定期開展風險排查，堅決杜絕采購、加工、銷售和使用來源不明的進口冷鏈食品。期間，全省各級市場監管部門共監督檢查進口冷鏈食品生產經營者、集中交易市場開辦者、第三方冷庫經營者等2.97萬戶次，發現問題12個，已按相關要求逐一督促整改到位。

嚴格執行集中監管措施。要求凡進入我省的進口冷凍冷藏畜禽水產品（國內關口入關、航空口岸），在儲存、生產、銷傳播風險。截至目前，西寧監管總倉累計進倉開展核酸檢測和預防性全面消毒進口冷鏈食品9.4萬噸，檢測結果均為陰性。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：【搶抓機遇促發展·青海在行動】青海冷鏈物流熱了

下一篇：海西州市場監管局抓住“三個關鍵點”全力筑牢冷鏈食品安全屏障1