「本文來源：西藏商報」

商報訊（記者 央金卓瑪）近日，拉薩市市場監管局對新開業的大型冷鏈食品經營企業西藏高原冷鏈物流港開展了實地檢查。

記者了解到，西藏高原冷鏈物流港是集食品生產加工、成套配送產業鏈為一體的綜合冷鏈食品生產經營企業，主要服務拉薩市大型酒店、餐廳、機關企事業單位食堂、學校、軍隊等。

檢查組仔細查閱了企業主體資格、經營許可，檢查了建立進貨查驗和記錄制度、履行市場開辦者義務、食品召回、冷鏈企業

隨后，檢查組現場對正在分裝貨物中的鹽焗雞、豬腰、蛤蜊、豬蹄等半成品冷鏈食品核酸報告、檢疫證明、整車消毒證明、進貨食品追溯信息進行了抽查。通過檢查發現，該冷鏈食品經營企業僅在該公司物流平臺信息錄入相關證明票據信息，存在相關證明及報告未隨車同行，紙質查驗資料不齊全等問題。對于存在的問題，檢查組對相關負責人進行了現場反饋，并提出了整改要求。

結合檢查情況，檢查組要求該公司嚴格執行 “從2020年11月15日起，全市所有冷凍冷藏庫、冷鏈物流企業、各市場經營主體，一律不得從國外購入、儲存、銷售加工冷鏈食品”要求，建立健全進銷貨臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品。

同時，要求嚴格落實對冷鏈食品檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、索證索票追溯信息的查驗要點。針對該公司冷鏈物流配送規模及特點，建議企業及時建立“食品檢測室”，提升食品自檢能力，實現關口前移。細化食品安全管理制度，嚴格落實食品安全主體責任，層層簽訂責任書。

檢查組還對拉薩市區內的奪底

2021-08-26 00:00:00:0要求涉食品企業嚴格履行進貨查驗等義務9727510http://epaper.chinatibetnews.com/xzsb/202108/26/content_97275.htmlcontent_97275.html12拉薩市抽查大型冷鏈食品企業經營情況/enpproperty

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