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       冷鏈防疫，重中之重。冷鏈防疫要追本溯源，加強源頭管控。“山東冷鏈”是我省冷鏈食品疫情防控管理的重要平臺，是與各省追溯系統互聯互通的重要載體，是實現冷鏈食品精準追溯的重要工具。各冷鏈食品經營單位務必高度重視“山東冷鏈”系統應用，規范使用，確保“應登盡登”，信息“應錄盡錄”，數據真實、準確、完整，堅決防止體外循環。

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一、為什么要做“山東冷鏈”系統注冊和登記？

?一是為確保疫情防控源頭可追溯；

二是未使用該系統注冊和錄入的企業將被停業整頓且公開曝光。（我區已有多起停業整頓及公開曝光的案例）

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二、誰需要做注冊和登記？

????冷鏈食品生產企業、進口商、經銷商、代理商、零售者、餐飲服務單位、冷庫經營者。

山東省區域內從事冷鏈畜禽肉、水產品進口、屠宰加工、生產經營、運輸、儲存的相關單位或個人，必須在“山東冷鏈”完成用戶注冊并上傳冷鏈食品來源及流向等信息。????

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三、現階段各主體單位需要登記什么？

主動注冊應用“山東冷鏈”，主動錄入信息并做到信息真實完整，主動查驗“冷鏈三證”，主動索證索票，確保冷鏈食品來源可查、去向可追。

（一）以冷鏈食品為原材料的食品生產企業---第一類企業：以冷鏈食品為原料但經過熱加工制成成品的企業，只需要錄入冷鏈食品原料信息，到入庫就結束了，不需要入成品信息；第二類企業：以冷鏈食品為原料但成品未經熱加工仍需冷鏈儲存的企業，既需要錄入冷鏈食品原料信息，又要錄入成品入庫信息和出庫信息。

（二）直接面向消費者的銷售冷鏈食品的超市商店--錄入庫。

（三）使用冷鏈食品作為原材料的餐飲單位--錄入庫。

（四）對外直接銷售冷鏈食品的冷庫---錄入庫和出庫。

（五）不對外直接銷售的第三方冷庫---監督冷庫租賃方注冊錄入。

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四、如何登記錄入？

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注冊需要使用手機掃描以下二維碼，準備好營業執照。

電腦登錄網址：http://117.73.254.122:8099 ，瀏覽器要求：谷歌瀏覽器（建議安裝最新版本）。

錄入需要索證索票資料齊全，具體詳見操作手冊。操作過程中如有問題可直接加QQ咨詢群咨詢：713350590。

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五、后期將重點檢查什么？

以進口冷鏈食品為重點，兼顧國產冷鏈食品，重點排查相關企業是否注冊“山東冷鏈”、冷鏈食品購銷記錄是否做到每筆都錄入“山東冷鏈”、錄入信息是否完整準確、進口冷鏈食品是否隨附“冷鏈三證”和“山東冷鏈”電子銷售憑證、是否實行“三專管理”和亮碼銷售等內容。

即墨區市場監管局提醒廣大冷鏈食品經營單位：

嚴格遵守國家法律法規，落實國家、省市疫情防控有關規定，如有違法違規情況，長按識別二維碼，關注“即墨市場監管”微信公眾號

看都看完了，不如點這里試試

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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