在餐飲浪潮中，有人選擇單打獨斗，憑借著靈活多變的優勢，也混得風生水起；有人加入餐飲品牌，憑借著品牌運營經驗，大展宏圖。這些年里，有人得意，有人失意，有人賺得流油，有人挫折不斷。細數那些成功的案例，我們發現，大多數都是加盟連鎖店。那么，餐飲游擊隊與品牌集團軍相對比，到底差了什么？米特工黯然銷魂飯優勢在哪？

1、由于總部擁有的品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用，比起自己去獨創事業，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行。

2、優秀的總部，為了提高整個連鎖企業的商譽，都會隨時開發獨創性、高附加價值的商品，以產品差別化來領先競爭對手，加盟店可不必自設開發部門。

3、由于總部統籌處理促銷、進貨、乃至會計事務等，使加盟店能心無旁騖地專心致力于銷售工作。

4、加盟店由于承襲了連鎖系統的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感，甚至對于新移民的加盟店主所擔心的語言障礙、生活習慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護。

5、如果自己創業，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規模生產及訂制，甚至連設備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。

6、開張前的職前培訓等工作，都可以由總部獲得協助，開張后還會定期有人來做各項指導。

7、自己獨創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有總部為后盾，可以作為支援。

8、自行創業者必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有總部咨詢，做立地條件評估，甚至總公司幫助選址。

9、由于總部對周圍的環境隨時作市場調查，包括顧客層形態、消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。

10、加盟店的成功，就是總部的成功，也等于幫助總部拓展市場，因此總部對業績好的加盟店，還有獎金與福利。

11、加盟店一般不能把總部的產品或服務再外包出去，比如將產品進行批發等形式，這樣會損害加盟品牌的形象，從而保證了品牌形象，讓加盟店知名度更高易于消費者接受。

2019年，餐飲行業發展正處在"冰火兩重天"狀態，新一輪的變革已經開始：規模不斷擴大、業態多元化、新消費群體崛起、經營成本猛增……越來越多的餐飲品牌已經不再單憑經驗經營，競爭也不單是設計、產品的競爭，而是模式、系統、品類、選址、運營、產品、營銷等全方位的博弈。

米特工黯然銷魂飯，以產品品牌為依托，以核心技術團隊、 研發生產團隊、品牌運營團隊等資源整合為市場推動力，結合互聯網思維的運營模式，有著3年的成功運營經驗。現企業擁有"專門的品牌策劃力、門店運作力、菜品長久性研發支持能力、集中化生產加工配送支持力、軟性運營支持力與雄厚的硬性資金、廣博的社會資源"集為一體的市場競爭優勢。針對每位商戶量身打造運營方案。并進行一對一技術扶持與全程指導。真正實現零基礎運營，低成本運作，手把手教學的輕量級創業項目。

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