日本餐廳“居酒屋”的概念意味美食和飲料的地方，當地人下班后就餐，用餐和放松。如今，“居酒屋”已成為世界美食文化的一部分。日式料理店裝修設計要如何才能打造出居酒屋氛圍吸引更多的顧客呢？今天就和小編一起來了解一下吧！

餐飲空間設計

庭院入口，一段幽深的小巷，青石棧道、布滿水浸痕跡的原木院墻，有種歲月的痕跡。店內以暖色調為主，搭配木制家居，給人以溫暖之感，整體極度還原了日式居酒屋的風格。小庭院非常適合三五好友小酌幾杯。

餐飲空間設計

走進店里，相比起滿是煙火氣的居酒屋，這家店在裝修上更精致些，將日本元素與現代風格融合在一起。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

這個和大部分在日本的居酒屋不謀而合，因為在日本大部分的居酒屋就是這樣的木質結構，褪色暗淡的感覺，給人的感官就是很“地道”的感覺。之所以用這種木質結構，就是十分方便營造氛圍。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

座位除了有特色的窗前卡座和半包廂，還有延續日式燒鳥店的傳統的板前位，邊看師傅操作，邊與好友暢談，很是治愈。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

整面墻定制了書架，用書的顏色區分，擺出了日式歌妓的模樣，凸顯日式質樸的古韻風土文化。

餐飲空間設計

墻壁上掛著的都是日本當地的裝飾畫以及日本的書法，仿佛整個人置身在「京都」。

餐飲空間設計

半開放式的和室小廂設置在鳥燒大堂邊，以屏風隔斷劃分，保有私密感又可感受市井中的喧囂。

餐飲空間設計

包房飾以和室樣式，障子門、疊席、座墊、樸素雅致，日式料理予人的印象素來清寂，不熱鬧，不張揚，只有著向內而生的深刻。

餐飲空間設計

從整體氛圍上來講，昏暗的燈光、長條、酒瓶，相互呼應。典雅精致的陳設，散發著日式的悠然感。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

中庭設有傳統日式園林，也使空間更有層次感。

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

餐飲空間設計

隔間的設計使得顧客們互不干擾，在巧妙的燈光布置之下，食客們仿佛暫時脫離塵世的喧囂，能夠把精神凝聚在此刻，心無雜念的吃飯喝酒，與親密的友人互訴衷腸。如今餐廳行業越來越多樣化，日式料理目前于餐飲行業也很受歡迎，其實對于日料餐廳來說，很多顧客并不是沖著日料的味道來的，更多的是感受一種氛圍。

餐飲空間設計

空間名稱：飛鳥日料居酒屋 ；地址：沈陽長白島萬象匯，來源：餐飲視界公眾號，設計：黑珍珠空間設計事務所， 圖：ZEBRA VISION， 編輯：餐謀長品牌策劃/TOBBY

本站所有采集的優秀作品歸原作者所有

投稿私信：餐飲視界

讓更多的人欣賞你的美

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：主題餐廳設計

下一篇：餐廳尺寸設計！HJSJ-2022