一個餐飲店的經理,在大學畢業生剛剛入職期間應該說些什么做些什么來盡可能留住員工且不違背真誠待人的原則?
謝邀。 歡迎關注微信公眾號:canyinriji (餐飲日記),專注小微餐飲,不一樣的視角解讀餐飲。里面有大量干貨分享,一起學習共同邁向餐飲偉大的黎明。 剛好我們餐廳每年也招收大學生。 對于一個餐飲行業而言能夠招到高質量的人才是多么的重要。對于一個剛畢業的大學生而言他會選擇來你店里工作,第一是肯定了你們餐廳;第二是認為在這家餐飲店可以提升他自己。我們也是打工者也是找工作的人,最在意的無非是工資多少?當工資在同行業水平的時候考慮是未來的發展前景以及該公司的工作環境,或者在該公司能夠提升自我,增加經驗知識。 所以基于這三點,我們首先要跟大學生展示的是我們的薪資待遇,底薪不能太低,至少行業水準,下面是績效提成之類的。 其次是展示我們公司的愿景,給他畫大餅,當然不能太假,比如公司今年準備開多少家直營店,多少家加盟店?每個店長都會有干股,從服務員或者儲備干部開始基層做起最快什么時候當主管啥時店長,晉升機制如何透明等。 最后,展示愉快的工作環境。比如新員工入職當天幫他盛碗米飯,幫他提下行李,這樣他肯定會感覺你很不錯體恤下屬,瞬間對這個餐廳這個工作產生了好感。 這三招,也是最基本的招人原則,只要你做了,我相信沒有人會不對你產生好感的,自然人才也留得住。 歡迎關注微信公眾號:canyinriji (餐飲日記),專注小微餐飲,不一樣的視角解讀餐飲。里面有大量干貨分享,一起學習共同邁向餐飲偉大的黎明。 !
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