李先生牛肉面屬于北京李先生加州牛肉面王有限公司，李先生加州牛肉面，自2008年5月1日起，全國800多家連鎖餐廳，將“加州牛肉面王”改為“李先生”，正式以“李先生”為名，讓“李先生”作為中國大陸快餐業的華麗旗幟，在中國。李先生加州牛肉面王，自2008年5月1日起，全國800多家連鎖餐廳進行了一系列改造，將“加州牛肉面王”改為“李先生”，正式以“李先生”為名，讓“李先生”作為中國大陸快餐業的華麗旗幟，在中國大地上高高飄揚。

　　重大事件記年表

　　自1972年以來，李先生在洛杉磯開設了7家牛肉面加盟店，名為“牛肉面之王”。1975年，鑒于他對餐飲業的巨大貢獻，李先生被美國餐飲專家聯合會吸收為高級會員。

　　1985年，李北祺先生帶著報國熱情回到祖國，志向將中西融合，在美國取得成果，在中國大陸發揚光大。

　　1987年，李北祺先生在北京東四成立了中國大陸第一家“美國加州牛肉面之王”餐廳。

　　1989年，李北祺先生在美國賣掉了所有的“牛肉面大王”餐廳，將全部精力投入到中國。

　　1990年以后，李北祺先生的連鎖餐廳如雨后春筍般在長江以北的中國大地上蓬勃發展。

　　“加州牛肉面之王”成為中國餐飲業的一道亮麗風景。

　　2008年1月27日，李北祺先生在北京去世，結束了他艱苦而傳奇的一生。

　　他是我們事業的創造者，他執著的奮斗精神激勵著我們不斷進步。

　　公司文化

　　1、“李先生”的愿景：進軍全國，占領每一個城市，打造最好的牛肉面餐廳。

　　二、“李先生”的工作態度：

　　那天，事情就結束了。

　　三、“李先生”精神：

　　努力工作，勤奮敬業，注重細節，追求完美。

　　四、“李先生”行為準則：

　　統一的目標、品牌、標準、行動、行動

　　目標統一：公司必須全心全意，朝著共同的目標前進。

　　品牌統一：公司上下從每一個思想到每一個行動細節，

　　都要體現統一的品牌理念和統一的品牌行為準則。

　　統一標準：公司必須嚴格執行各種統一標準。統一行動：上下統一，行動一致。

　　五、“李先生”紀念日

　　1972年9月15日，李北祺先生在美國創辦了第一家加州牛肉面餐廳，

　　因此，公司將每年9月15日確定為“李先生紀念日”，

　　全公司每年在這一天舉行各種慶祝活動。