鴻姐老火鍋加盟費多少錢？鴻姐老火鍋是一家堅持鍋底手工炒料，還原當地正宗重慶味道的老火鍋品牌。品牌創立5年以來，已在上海、北京、南京、常州共開出 10 余家 門店，并長期獲得各大媒體好評。門店裝修布置還原重慶市井煙火氣，讓食客仿佛置身于重慶，享受到品嘗當地正宗老火鍋的獨特體驗。

　　他們都喊我鴻姐，因為我是重慶人撒，最喜歡的就是吃火鍋，每次吃完都巴適得很 其實我一直有個想法，就是想讓更多人都能吃到我們正宗的重慶老火鍋。鴻姐從小 就在沙坪壩跟著老師傅學習手工炒料，這一學就是20多年。她堅信地道的重慶老火 鍋是使用手工炒料才能做出的重慶味道。只有采用多種當地辣椒、香料和牛油，通 過 煮、吹、剁、炒 的工序，才能制作出香、辣、爽、醇，味道就像重慶人的性格 一樣有點兒“霸道”的正宗重慶老火鍋。

　　鴻姐的鹵味繼承了川鹵的霸道，鍋底清澈，而且越吃味道越香濃!煮沸后，辣椒與牛油的香氣慢慢地從鍋底溢出，四處飄散~鍋底一咕嚕，口水都要流下來!沸騰的鍋底“咕嚕咕嚕”冒著泡，辣椒與花椒在紅油的翻滾下相互交錯，紅艷誘人的色澤，香醇濃厚的味道，味蕾瞬間被打開。在鍋里“七上八下”撈出，就可以吃到爽脆的毛肚了!鴻姐家的的血毛肚，一放進嘴里嚼動直接發出“呱呱呱”般聲響的彈脆，口感比普通毛肚更嫩更爽脆。不止菜品豐富琳瑯滿目，鴻姐家的糖水也是超受歡迎。這款甜品像是夏日元氣補給，醪糟冰湯圓料很豐富!下面是糯米湯圓，中間是紅糖冰沙，上面是醪糟，解辣神器非他莫屬。

　　鴻姐老火鍋自創建以來，一直秉承顧客至上的經營理念，堅持“城心待客，全心服務”的經營宗旨，積累了許多的回頭客和粉絲的喜愛和支持，成了火鍋行業之中名副其實的老字號，行業先鋒。鴻姐老火鍋以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，集線下門店、線上商城、團建外賣于一體，現已發展成為擁有餐飲管理公司、餐飲技術研發、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型、知識型集團企業。先后榮獲“ 中國綠色餐飲名店、中國最具人氣火鍋品牌、重慶特色老火鍋、重慶特色餐飲五十強、最佳火鍋品牌前十強、重慶火鍋協會理事單位、最具投資價值餐飲品牌”等諸多殊榮。結合近年來的發展經驗，積極開拓國內市場，順利開設了多家門店，足跡遍布全國三十多個省份，所以深受消費者的喜愛和投資者的歡迎!

　　總部還為投資者提供店面的裝修、運營、員工招聘等一系列的扶持，而且還根據不同地區的市場環境，打造了一套比較靈活的整店經營模式，可以直接復制，讓投資者快速上手，并且確保加盟店能夠順利開拓當地市場，此外，總部還會為投資者提供售后支持，不定期的對店面進行跟蹤回訪，發現問題及時協助投資者處理!