“酸小七”成立于2016年，是上海卓竑餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，以“檸檬青花椒魚，番茄酸湯魚，金湯酸菜魚”等為特色經營的品牌連鎖店。

　　品牌歷史

　　2017年1月，酸小七商標注冊申請中；

　　2018年，酸小七公司正式成立，總部位于上海；

　　2018年5月，酸小七登陸央視CETV等頻道；

　　2019年，酸小七果味酸湯魚正式升級為酸小七酸湯魚@米飯；。

　　產品與服務

　　酸小七旗下擁有川鍋一號、小淮娘、鼎四方等餐飲品牌系列，以及投資建設2億元建設了火鍋餐飲底料美鑫食品工廠；

　　產品

　　酸小七有五大魚系列:

　　金湯酸菜魚，檸檬青花椒酸湯魚，豆花酸菜魚，椒香麻辣魚以及番茄酸湯魚；

　　2018年5月，酸小七登陸央視CETV等頻道；

　　2019年，酸小七果味酸湯魚正式升級為酸小七酸湯魚@米飯；。

　　品牌文化

　　胸懷“積極向上、自律踐行、高效工作、快樂生活”，一同將“酸小七”作為矢志不渝的事業，年輕的團隊充滿激情、年輕的團隊壯志凌云、年輕的團隊追求卓越、年輕的團隊不言放棄。。

　　酸小七果味酸湯魚活力非常，激情飛揚。堅持用自己的特長，做好服務吸引客戶，改善自身產業和標準化管理，不遠將來發展屬于自己品牌的加盟連鎖體系。各種支持，作為加盟商的強大后盾。與酸小七果味酸湯魚合作的廣告商，全天候的展現酸小七果味酸湯魚品牌，使其深入人心。