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武漢精武鴨脖

時間:2025-10-01 23:08:18來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

武漢精武鴨脖項目介紹

  精武鴨脖是湖北武漢最有名的傳統小吃之一,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。精武鴨脖在精武路一帶就有十幾家店,如今,精武鴨脖在全國各地隨處可見,并且形成一些新的流派。

  鴨脖子之所以好吃,秘絕全在湯料里,湯料之所以巨香,根本是因為上等的香料。真正使用的鴨脖子香料應該是25種,至于其它品牌有可能根據自身需要或增或減,但絕對不可能像某些鴨脖子店聲稱的35種那么多。 其實,鴨脖子是由武漢的一位鐵桿球迷,前往成都看球時,在成都一小吃店發現一碟叫“香辣雞屁股”,食之奇香巨辣,回味無窮,勾引出這位球迷的無限興趣,于是,他找到廚房的大師傅學得其秘制方法。

  回武漢之后,準確的說,應是回精武路之后,這位球迷將其配方與兔頭、雞屁股、鴨頭、雞脖子、鴨脖子等下腳料一鍋煮,發現鴨脖子最香,引得左鄰右舍“爭相食之”,于是一個中華民族偉大的美食小吃誕生了. 既然有這么多人喜歡吃鴨脖子,那何不自己做了賣呢? 于是,精武路的第一家鴨脖子店也誕生了。 從起初的無人知曉到一傳十、十傳百、直至傳遍江城的火爆美食,這位球迷的生意也越來越紅火。

  武漢精武鴨脖最早源于重慶,1993年,鴨脖生意在武漢興起,2000年以后進入火爆期。從一開始,這個品牌就帶著濃濃的武漢味和十足的市井氣息。目前公認的武漢鴨脖發源地是漢口精武路。一條窄窄的小巷子,兩邊開滿了鴨脖子店面,成千上百根油光紅亮的鴨脖子就這么擺在攤位上,場面頗為壯觀。

  一個關于鴨脖的傳說是,20世紀90年代初,湯臘九在成都學習鹵菜技術和中藥材配方,回武漢后,開起了第一家鴨脖子專賣店。另一個說法則是,上世紀80年代末期,精武路上有一家做川菜的館子“精武飯莊”生意火爆,1991年,為避免食客等待主菜的時間太長,四川籍師傅嚴家華出主意,可以鹵制豬尾巴、鴨頸等打發食客無聊時間,用三十多味中草藥鹵制出辣嘴不辣喉、越嚼越有勁的鴨頸。

  不管哪個版本是鴨脖起源的正解,可以肯定的是,從那以后,精武鴨脖這塊領地不斷被發掘,并形成“華山派”涂國華、“少林派”湯光山、“武當派”王松林、“明教”蘇德濤這四位鴨脖品牌領軍人物鏖戰江湖的局面,直到今天還有新的品牌注入其中。

  精武鴨脖發展到現在最出名的數漢口精武牌,借助陶虹的形象代言,成為武漢市第六屆全國城運會的指定產品,成功實現企業品牌形象的進一步飛躍。


武漢精武鴨脖加盟流程

  1、認知品牌:網上瀏覽漢口精武鴨脖品牌加盟信息或網站留言,加盟投資顧問給你做一對一的解答,關于品牌實力及加盟策略有相應的認知。

  2、現場考察:投資代理者對于漢口精武鴨脖品牌不是較清楚的地方可以在當地的加盟漢口精武鴨脖品牌店勘察,也可以去公司總部進行詳細了解。

  3、加盟申請:考察結束后,確定要加盟漢口精武鴨脖品牌,可填寫加盟申請表介紹自己的相關信息,向總部提出加盟意向。

  4、簽約:加盟商需要與總部簽訂加盟合同,交納相應的加盟費用后,總部會將品牌的經營授權給加盟商。

  5、確認商圈及漢口精武鴨脖品牌店地址:總部協助合作商確認商圈及選址,以保證品牌店后期的運營。

  6、漢口精武鴨脖品牌店裝修:由總部專業人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設計,加盟商按照裝修圖紙進行裝修。

  7、培訓:培訓對品牌店來說是非常有幫助的,有了總部的培訓支持,品牌店才能更好的進入運營狀態,快速盈利。

  8、開業籌備:開業前公司總部提供給加盟商一整套的開業策略,讓加盟商做好開業準備,心里有底。

  9、正式開業與后期支持:吉日開業,后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的提問,進行開業指導,并且不定期進行技術技巧培訓。


武漢精武鴨脖加盟優勢

  1、品牌優勢:

  對于這個品牌來說,這一品牌發展到如今,品牌的知名度也是越來越大,在市場上漢口精武鴨脖品牌廣為人們所熟悉,這個品牌擁有較高的知名度與美譽度,加盟經營要與大品牌握手,成功才有靠山,才更多一份保障;

  2、管理優勢:

  品牌店也會有完善的經營及管理模式,這在如今對于投資代理者來說開一間品牌店,在連鎖經營管理方面,優先于市場的同行,加盟漢口精武鴨脖品牌,在這套超凡經營模式的指導下,你只須依葫畫瓢就可以輕松獲得成功;

  3、售后優勢:

  選擇加盟來說,而品牌總部也會有給到投資代理者專業的服務支持,漢口精武鴨脖建立了完善的售后服務系統,漢口精武鴨脖品牌總部提供整套的創業解決方案,加盟商無須任何的商業或其他什么基礎,總公司給予由零開始的全面扶持;

  4、經營優勢:

  開一間品牌店,而對于品牌店的經營來說也將是一大保障,漢口精武鴨脖憑借強大的規模經營優勢,能夠在項目、儀器及其他設置供貨方面,漢口精武鴨脖品牌總部給予加盟商超乎尋常的優惠價格,保證加盟商擁有寬闊的利潤空間;

  5、推廣優勢:

  選擇這個品牌來說,這在如今品牌推廣來說品牌總部也會有專業的支持,漢口精武鴨脖加盟品牌開展多級促銷推廣,全面協助加盟商拓展終端市場,取得事業成功。

  投資加盟漢口精武鴨脖優勢與支持


武漢精武鴨脖產品展示

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