淮南牛肉湯加盟簡介

創業不分貴賤，只要你有野心、只要你有能力，創業的大門隨時為您打開。無論是想實現自我價值，還是想證明自我能力，都是可以通過加盟創業來實現的。對餐飲市場有了解的人一定都對淮南牛肉湯的大名有所耳聞，淮南牛肉湯主要致力于牛肉湯系列產品的生產與銷售，經過多年的發展，其已經在市場上贏得了無數消費者的喜愛。最重要的是，總部的收費很合理，還會在一些方面為消費者提供補貼政策，為加盟商省下不少的成本，以便將費用用在更需要的地方，以更低的投入獲得最大的回報。如果您早就對該項目心動，那么還在等什么呢，不妨獲取該項目的資料深入了解，化心動為行動吧！這絕對是您最正確的一次選擇哦！

淮南牛肉湯加盟投資費用

淮南牛肉湯加盟費用分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 40㎡ 40㎡ 40㎡ 淮南牛肉湯加盟基礎費用 裝修費 2.4萬元(600元/㎡*40㎡) 2萬元(500元/㎡*40㎡) 1.6萬元(400元/㎡*40㎡) 設備費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元 進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業費 6000元 5000元 4000元 小計 9.5萬元 8萬元 6.5萬元 淮南牛肉湯加盟成本費用 店面租金 5400元/月(4.5元/天/㎡) 5000元/月(4.2元/天/㎡) 4800元/月(4元/天/㎡) 人員工資 7600元/月(3800元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 水電雜費 700元 600元 500元 流動資金 3.9萬元 3.61萬元 3.24萬元 小計 5.27萬元 4.87萬元 4.37萬元 淮南牛肉湯加盟總費用 投資合計 14.77萬元 12.87萬元 10.87萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。

2、以上投資費用為淮南牛肉湯加盟費預估費用，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

淮南牛肉湯加盟利潤分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 40㎡ 40㎡ 40㎡ 淮南牛肉湯加盟利潤 人均消費 15元 14元 13元 日客流量 140人 130人 120人 日營業額 2100元 1820元 1560元 月營業額 6.3萬元 5.46萬元 4.68萬元 毛利率 58% 58% 58% 毛利潤（月） 3.65萬元 3.17萬元 2.71萬元 減成本費用 店面租金 5400元/月(4.5元/天/㎡) 5000元/月(4.2元/天/㎡) 4800元/月(4元/天/㎡) 水電雜費 700元 600元 500元 人員工資 7600元/月(3800元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 淮南牛肉湯凈利潤 凈利潤（月） 2.28萬元 1.9萬元 1.58萬元 凈利潤（年） 27.41萬元 22.83萬元 19.01萬元 淮南牛肉湯總投資費用 14.77萬元 12.87萬元 10.87萬元 投資回報周期 5個月 5個月 5個月 備注：

1、以上利潤分析為淮南牛肉湯加盟預估利潤分析，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

2、表中總投資費用根據費用表格得出，想了解費用明細可查看淮南牛肉湯加盟費用表格。

加盟創業作為人生中的一件大事，只有注意每一個小細節才能降低創業風險，加盟淮南牛肉湯也是如此。上述表格已經為您羅列了加盟淮南牛肉湯所需要的大致費用和可以獲得的收益，如果您想獲得更詳細的加盟資料，就快點擊“我要加盟

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淮南牛肉湯簡介

淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃，屬于徽菜系；該菜品是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。2011年6月，由中國工商總局商標局批準，淮南首個集體商標“淮南牛肉湯”成功注冊。

淮南牛肉湯始于漢，名傳于宋，延續至今已有二千多年的歷史。由牛肉、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣、鐵、硒等多種微量元素。淮河流域出產的粉絲、千張和豆餅，富含各種維生素。淮南牛肉湯熱、辣、香，可排汗祛濕，使人精神氣爽，具有開胃健脾、強體壯骨、抗衰老和養顏的效果。作為淮南一個獨具風味的地方小吃，淮南牛肉湯有著濃厚的歷史文化，淮河岸邊眾多的傳說，也賦予了淮南牛肉湯諸多傳奇色彩。淮南牛肉湯已經不僅僅是一種美食，同時還在歷史文化與養身文化的傳承中扮演著重要角色。中央電視臺農業頻道來淮南，多次實況轉播淮南牛肉湯文娛節目。淮南歷史悠久，人文故事璀燦，淮南牛肉湯蘊含極其豐富具有獨特的地方文化特色。

淮南牛肉湯精選幾十種滋補藥材及鹵料，按一定的比例通過傳統工藝炮制。經過長時間熬制而成，青香可口，湯色清澈，喝多不上火，嗓不干。再配以粉絲和干絲，更是讓人百吃不厭，在江豫皖一帶，是有名的小吃。淮南牛肉湯的由來:相傳在清乾隆年間，淮南人翰林大學士張政深研百草，擅長美食，曾在宮庭擔任御膳高官，深得皇上看重。再告老還鄉之后，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。淮南牛肉湯現在為廣大合作商提供牛肉湯，千層餅技術包括《祖傳配方，辣油的熬制，熬湯工序，成品制作工序 ，和面技巧配料 ，油的使用方法，烤餅工序》，公司承諾包教包會。

淮南牛肉湯加盟特色

牛肉、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣、鐵、硒等多種微量元素

淮南牛肉湯熱、辣、香，可排汗祛濕，使人精神氣爽，具有開胃健脾、強體壯骨、抗衰老和養顏的效果

經過長時間熬制而成，青香可口，湯色清澈，喝多不上火，嗓不干

淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，令食客百吃不厭。

淮南牛肉湯特色風味：

主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養美味，滋補養身的食療功效。

淮南牛肉湯的種類：

淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

淮南牛肉湯的制作：

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。另外，選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例，經傳統工藝炮制制作而成。

淮南牛肉湯菜品源流 菜品歷史

淮南牛肉湯的起源有宋代趙匡胤和淮南王劉安兩種說法。

西漢，《淮南子·齊俗訓》記載：“今屠牛而烹其肉，或以為酸，或以為甘，煎熬燎炙，齊味萬方，其本一牛之體。”

清朝乾隆年間（1736年-1796年），翰林大學士、壽州人張政深研百草，擅長美食，曾任宮廷御膳高官。告老還鄉后，將清宮秘方流傳后人。

典故傳說

漢文帝十六年（公元前164年），劉安被冊封為淮南王。

相傳，王府御廚劉道廚藝高超，劉府上下均稱其“老劉頭”。

淮南王于八公山上煉制仙丹，可佳肴送到山上時早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑，日漸消瘦，不禁冥思苦想，終出一策。

老劉頭率眾家丁殺牛取骨，甄選草藥及鹵料熬制成湯汁，并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。

由于油覆湯表，久熱不散。

淮南王嘗后贊不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳，后流入民間，代代相傳。

五代十國時期，趙匡胤據兵八公山，攻打壽春（今壽縣），壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明，守城如命，盡管趙部頑強作戰，仍屢攻不下，久之，外無救兵，內無糧草，趙匡胤反被兵困南塘。

地方老百姓看在眼里，急在心里，最后把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送進趙營，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城。后周顯德六年（959年），陳橋兵變，趙匡胤登基，始終忘不了南塘的牛肉湯。

因此，民間稱之為“神湯”、“救駕湯”。

淮南牛肉湯菜品特色 ·菜品特點

淮南牛肉湯是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色。淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。

煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。

另外，選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例，經傳統工藝炮制制作而成。

淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。

咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。

不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

·營養價值

淮南牛肉湯高營養、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。

牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成；

肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸；

鉀、鋅、蛋白質促進肌肉的生長；

亞油酸可以作為抗氧化劑；丙胺酸從飲食的蛋白質中產生糖分；

維生素B12對細胞的產生至關重要，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝。

淮南牛肉湯所獲榮譽

2008年，淮南牛肉湯納入淮南市早餐工程；

2011年6月，由中國工商總局商標局批準，淮南首個集體商標“淮南牛肉湯”成功注冊；

2013年6月，淮南牛肉湯制作技藝被淮南市收錄為市級非遺名錄，并已通過安徽省地方標準的審查。 

2022年2月，入選國家《地標美食名錄》。

淮南牛肉湯加盟前景

淮南牛肉湯是中國傳統美食之一，歷史悠久，風味獨特，深受廣大消費者喜愛。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，淮南牛肉湯的市場需求也在不斷增長。從行業發展趨勢來看，淮南牛肉湯行業將繼續保持穩定增長。未來幾年，淮南牛肉湯企業將面臨更多的機遇和挑戰。一方面，隨著消費者對健康飲食的追求，淮南牛肉湯的市場需求將繼續增加。另一方面，隨著行業競爭的加劇，企業需要不斷提高產品質量和服務水平，增強品牌競爭力。從企業發展戰略來看，淮南牛肉湯企業需要注重品牌建設和市場營銷。首先，企業需要加強品牌建設，提高品牌知名度和美譽度。其次，企業需要加大市場營銷力度，通過各種渠道宣傳產品優勢和特色，吸引更多消費者。最后，企業需要不斷創新產品和服務，滿足消費者多樣化的需求。

淮南牛肉湯經營小技巧 1：選擇合適的地點

選址幾乎是所有老板公認的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，純住宅區，通常較不適合店面的開設。如何經營一家淮南牛肉湯加盟店?當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的，畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。

2：保持正確的心態

如何經營一家淮南牛肉湯加盟店?大部分受訪的淮南牛肉湯加盟店老板都表示，做生意確實比上班好，但加盟時要考慮的并不全是收入的問題，而是有了一個自己喜歡和愿意去經營的事業，而且可以在做生意時交到很多朋友，工作起來非常快樂。

3：“超人”的體力

淮南牛肉湯加盟店經營時間相當長，多半超過十幾個小時以上，而且大部分的時間是要站立著，因此如果是習慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定加盟前可得要先好好鍛煉一下身體。

4：親切的服務

大多數加盟淮南牛肉湯店的業主過去都是外行人，且多數是坐辦公桌的上班族，因此當決定做生意時，一定要努力調整自己的心態，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。

5：一口美味的湯食

雖然大多數的加盟總公司，都已經為加盟主處理好大半的物料，加盟主只需要做些簡易的處理就可做出成品賣給客人食用，但仍是要按部就班地制作才能有好口味。如何經營一家淮南牛肉湯加盟店?有時一不注意，食物的品質就有改變，客人也會立即察覺。更重要的是，切勿為了找尋較便宜的供貨渠道，而降低品質或因此造成貨源的不穩定，因為這些都會直接影響到食物的口味和產量，對生意造成嚴重的打擊。

6：良善的人事制度

如何經營一家淮南牛肉湯加盟店?很多加盟反應最大的難題都是人員難請，請到了又不容易管理。因此在開店前一定要對可使用的可靠人力做一個評估，貿然加入的結果，即使有生意做，也做不好。

淮南牛肉湯店址選擇技巧

各方面分析清晰、開店優勢大

1、一般開店都要選擇在兩邊行人較多的街道開店。

2、根據目前所選的具體地段和淮南牛肉湯店鋪類型可以適當改變經營的業種

3、選址時交通便利是首要的，比如車站周邊的商圈就不錯。

4、租店與房東談價格時，可以先打聽一下周邊淮南牛肉湯店鋪的價格，看價位是否相差不大，然后再做決定。

5、店址的選擇，不僅要了解周圍客流量的問題，那么在同行業競爭也是需要考慮到的。

淮南牛肉湯加盟條件 愿意接受總部制度和考核

1、熱愛原生態淮南牛肉湯，具有積極的自信心和成功的欲望。

2、認同原生態淮南牛肉湯品牌經營理念、市場定位、企業文化。

3、開店前期，需自備充足的投資經營資金。

4、具有合法的經營場地，并符合總部對面積的規定。

5、愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核，并且嚴格遵守總部制定的制度。

6、加盟商要有一定的管理能力，運營并維護好門店的發展。

7、具有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神以及良好的現代服務業從業意識。

淮南牛肉湯加盟優勢 1、傳承百年經典

淮南牛肉湯歷史悠久，在江淮地區已有幾百年歷史。

2、市場前景火爆

現代人更注重養生，來越多的人愛喝牛肉湯。

3、2人即可開店

淮南牛肉湯無需大廚，操作簡單，兩個人即可開店。

4、30秒極速出餐

僅需30秒，調制一碗正宗的淮南牛肉湯。

5、綠色健康營養

牛肉營養是其他肉的3倍，深受到人們的喜愛。

6、30年專注牛肉湯

我們幾十年專注做正宗淮南牛肉湯，味道正宗。

淮南牛肉湯加盟流程 1、電話咨詢，聯系淮南牛肉湯公司總部

全國加盟電話咨詢，詳細為您解答開店問題。

2、先品嘗-滿意后-再簽合同培訓學習

淮南牛肉湯提供免費品嘗，您到總部后，考察一下，免費品嘗，味道滿意，您再簽合同，參加培訓學習。

3、實戰培訓 手把手 一學就會

每一位學員都能親自動手操練，實戰培訓，保證從選料，配料，到熬湯，一系列技術全部手把手教會。

4、店面經營管理 開店指導

培訓期間，淮南牛肉湯傳授開店經營管理經營，包括選址，經營，日常管理。保證學會整套開店經驗，一炮走紅。

5、總部扶持 授權開店

每一位加盟商都能全面的掌握淮南牛肉湯技術，通過考核均可獨立開店，淮南牛肉湯總部給每位加盟商頒發開店授權銅牌。

淮南牛肉湯加盟支持 1、形象支持

指導淮南牛肉湯加盟店的設計裝修，店面布置，提供店面規劃平面圖。

2、整店輸出支持

資深的經營管理團隊，專門成立了淮南牛肉湯加盟商運營支持中心，為投資者提供優質的保證。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足投資者的需要為首要任務，并為每位投資者配備專屬營銷管家，為投資者輕松盈利保駕護航。

3、免費培訓支持

根據加盟店的規劃，提供各崗位任職標準，并全程指導加盟商進行各個崗位人員的招聘過程。并可在淮南牛肉湯總部直營店內實體操作、模擬演練，使員工達到完全獨擋一面的工作標準。

4、物流配送支持

物料統一生產配送，無中間環節，淮南牛肉湯加盟商經營方便快捷，省時省力。

5、媒體廣告支持

提供最前沿的市場信息，協助策劃相應的廣告宣傳，擴淮南牛肉湯品牌在當地的影響力。

6、市場運營支持

淮南牛肉湯品牌策劃機構——專業團隊提供店面開業策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃支持，幫助淮南牛肉湯加盟商迅速打開局面。

7、跟蹤服務支持

下店巡視，市場督導，各店運營巡視、指導，精準提出改進措施。

8、選址裝修支持

淮南牛肉湯擁有統一的選址要求，并且加盟總部會根據加盟商提供的店面地段派專業設計師，設計適合當地特色的風格。

9、區域保護支持

為淮南牛肉湯加盟店提供區域保護政策，合同期內，不在該區域開設第二家連鎖店。

10、話術支持

公司擁有專業的銷售培訓師，會根據淮南牛肉湯加盟商的實際情況整理一套與消費者的溝通話術，保障零距離交流。

淮南牛肉湯加盟產品展示

更新于 2024-09-09 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 淮南牛肉湯加盟相關閱讀 更多牛肉湯加盟費查詢>> 2024-09-24 淮南牛肉湯怎么加盟？淮南牛肉湯加盟要什么條件？ 2023-08-07 【淮南牛肉湯加盟】加盟淮南牛肉湯，利潤豐厚回報大！ 2019-12-14 淮南牛肉湯加盟條件詳細_詳細加盟條件不容錯過！ 2018-11-24 淮南牛肉湯加盟費多少？投資淮南牛肉湯加盟費多少？ 2024-09-09淮南牛肉湯加盟合作條件_淮南牛肉湯加盟合作要求有哪些？ 2024-09-09開一家淮南牛肉湯需要多少錢？ 加盟好項目推薦 牛肉湯加盟排行榜>> 沈氏牛肉湯加盟費 正宗淮南牛肉湯加盟費 淮南牛肉湯加盟費 淮南26號牛肉湯加盟費 霸王牛肉加盟費 老洛陽牛肉湯加盟費 插花牛肉湯加盟費 牛倌家現熬牛肉湯加盟費 郁興發牛肉湯加盟費 26號牛肉湯加盟費 馬三妹蹺腳牛肉加盟 貴廚酸湯牛肉加盟費 邢記淮南牛肉湯加盟 臻牛道牛肉湯加盟 梨花牛肉湯飯加盟 道莊牛肉湯加盟費 鮑家牛肉湯加盟費 洛陽牛大碗牛肉湯加盟費 老洛陽黃家牛肉湯加盟費 大眾原汁牛肉湯加盟費 -->

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