熱干面加盟簡介

提供綠色健康餐飲，傳遞營養健康理念，熱干面重磅來襲，掀起餐飲加盟熱潮，成為熱門投資項目。熱干面作為餐飲行業中的知名產品，主要經營的就是熱干面、雜醬面等，營養美味、價格實惠，與同行業品牌相比有很大的優勢，因此一經推出便受到了廣大消費者的追捧。眼看著遍布全國各地的熱干面加盟店鋪都是生意紅火的，許多的投資商們都開始心急了，都紛紛想要加盟了。那么，加盟熱干面需具備什么條件呢？有什么優勢呢？想要加盟的親們，趕緊來了解一下吧！

熱干面加盟投資費用

熱干面加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡ 熱干面加盟基礎費用 裝修費 3萬元(600元/㎡*50㎡) 2.5萬元(500元/㎡*50㎡) 2萬元(400元/㎡*50㎡) 設備費 4萬元 3.5萬元 3萬元 進貨費/原料費 2萬元 1.8萬元 1.5萬元 廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元 小計 9.7萬元 8.4萬元 7萬元 熱干面加盟成本費用 店面租金 6800元/月(4.5元/天/㎡) 6300元/月(4.2元/天/㎡) 6000元/月(4元/天/㎡) 人員工資 7600元/月(3800元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 水電雜費 800元 700元 600元 流動資金 4.31萬元 3.99萬元 3.6萬元 小計 5.83萬元 5.39萬元 4.86萬元 熱干面加盟總費用 投資合計 15.53萬元 13.79萬元 11.86萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

熱干面利潤分析：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡ 熱干面加盟利潤 人均消費 15元 14元 13元 日客流量 140人 130人 120人 日營業額 2100元 1820元 1560元 月營業額 6.3萬元 5.46萬元 4.68萬元 毛利率 60% 60% 60% 毛利潤（月） 3.78萬元 3.28萬元 2.81萬元 減成本費用 店面租金 6800元/月(4.5元/天/㎡) 6300元/月(4.2元/天/㎡) 6000元/月(4元/天/㎡) 水電雜費 800元 700元 600元 人員工資 7600元/月(3800元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 熱干面凈利潤 凈利潤（月） 2.27萬元 1.88萬元 1.55萬元 凈利潤（年） 27.18萬元 22.51萬元 18.58萬元 熱干面總投資費用 15.53萬元 13.79萬元 11.86萬元 投資回報周期 5個月 5個月 5個月 備注：

1、以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。

2、表中總投資費用根據費用表格得出，想了解費用明細可查看熱干面加盟費用表格。

以上所列的費用只是預估的費用，加盟熱干面所需要的總投資費用會根據加盟商所在城市不同和店鋪所處商圈不同而有較大的差別，如果您想獲得為您量身定做的費用成本分析，那么就快點擊“我要加盟

”吧！

熱干面簡介

熱干面（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油、細香蔥、大蒜、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、河南燴面并稱為“中國五大名面”，是頗具特色的過早小吃。

歷史淵源

武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用堿以防變質，這就是熱干面的前身——切面。清代《漢口竹枝詞》就有記載：“三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。”

熱干面源于三十年代初期，漢口長堤街賣湯面的蔡明偉。蔡明偉是黃陂蔡榨人，他的湯面做得非常受歡迎，客人經常排隊要等很長時間才能買到，很多客人等不及走掉了，蔡明偉做生意很會動腦筋。為了加快出貨量，通過反復試驗，他終于摸索出一套“撣面”的工藝——就是先把面煮七八成熟，然后快速降溫并均勻抹上油，這樣賣面時，出貨量就快了。有一次蔡明偉在長堤街看到一家麻油作坊，看見他們從芝麻中提取麻油后，芝麻醬閑棄在一邊，香氣撲鼻，他靈機一動；何不將芝麻醬加進面里試一下呢，于是蔡明偉向麻油作坊老板購買了些許芝麻醬回家。同樣經過多次反復試驗，他覺得滿意了，身邊的人都說好吃，這時候他才信心滿滿推出他的新產品上街叫賣。熱干面——這個武漢人民最愛的小吃就這樣誕生了。此時蔡明偉給這個面起了個名叫“麻醬面”，直到1950年工商登記時才正式叫“熱干面”。

傳到信陽

熱干面原本是武漢的食品，但是傳到了信陽之后，卻成了信陽人的最愛。信陽處于河南省最南部，距離武漢200公里左右，盛產水稻，主食以大米為主，這給熱干面流傳到信陽并發展提供了良好的環境因素。

信陽熱干面選料非常講究。信陽熱干面的面粉主要用鄭州以北加工的精粉面，這種面軋出的面條結實，有彈性，放在鍋里不容易煮爛。拌面時，用精鹽、純堿及食用色素。面條軋好后，經水煮、籠蒸，然后用食油一點一點拌勻，放在陰涼處涼曬半干。這樣，熱干面的第一道工序就算做完了。

為了讓配料更好地發揮作用，第一道完成后，就用一個特制的鋁罐盛滿水，大火燒開，吃時，把拌過油的面條放入鋁罐中煮三分鐘左右，馬上撈出。水煮時，火候非常有講究，煮時間短了，面條太硬，煮時間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。煮好后，瀝干水，再進行配料，辣椒油、富清鮮辣味粉、味精、雞湯、芝麻醬、榨菜丁、蔥、姜等十余種調料一塊攪拌（配料根據個人使用習慣，如有的人不吃辣就不放辣椒油）。即時拌、即時吃，這樣，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了。信陽人還喜歡在熱干面里加入千張豆腐、肉末或者豆芽以增味。信陽人的飲食面廣又講究飲食，于是信陽熱干面的味道在信陽市各區縣也有不同。

信陽的熱干面雖然并不是信陽的本地所產的小吃，但是因為其精致的制作工藝，加上信陽的熱干面是在吸收武漢熱干面的精髓基礎上再結合信陽本地人的飲食習慣和特點制作的，可以說是為信陽人量身打造的，所以在信陽地區熱干面受歡迎的程度不亞于熱干面在武漢人們對它的喜愛。因為多種原因，熱干面在信陽的小吃領域仍然占據著很重要的地位。

菜品文化

武漢著名作家池莉曾經在其作品《熱也好冷也好活著就好》里盤點過武漢的早點：

“食堂的小小湯圓，五芳齋的麻蓉湯圓，同興里的油條，順香居的重油燒梅，民眾甜食的汁酒，福慶和的牛肉米粉……”

熱干面是武漢過早（武漢人將吃早餐叫做“過早”）的首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。單講從外地到武漢來玩的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。

吃法講究

吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規范；廚子要正宗；原料要地道；調料要上等；配菜要天然。此外，還可以根據個人的喜好，喜歡辣的可以加入辣椒紅油，另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用，加香菜也可以。在食用之前要趁熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，似螞蟻上樹。這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆漿或一碗酸甜的米酒，一邊吃一邊喝。只吃不喝，就覺得嘴巴干干的，也就吃不出熱干面的極品味道了。

有些早餐店的熱干面會在燙面鍋旁邊放一罐排骨藕湯或者雞湯，有的人不喜歡太干，就可以澆點湯汁調味；有一家油炸熱干面店很有趣，店主提前把熱干面先用滾油過一遍，冷了后再下鍋燙熱，面條干爽可口，放進去一個鹵蛋，再來杯豆漿、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己獨特的口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。

選料講究

熱干面原料：堿水面、辣蘿卜、五香蘿卜、香油、醬油、酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、鹵水汁、芝麻醬、香蔥或香菜，依據條件自定。

武漢熱干面用到的面條是堿面，其色澤淡黃，質感圓潤，在武漢很多菜場，超市都買得到。這種面，一般賣的時候都是煮熟拌過油的，拿回家直接燙過后就可以拌佐料來吃。如果是用生的堿面的話，記得要先把面煮熟拌油抖散吹涼后再用。

熱干面菜品制作 成菜特征

熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先八成熟，撈出來再淋上香油、上下翻動吹涼備用，吃時開水下鍋燙熟即可撈出，淋上芝麻醬、辣蘿卜丁、香蔥、鹵水、鹽、醬油、胡椒、味精，最好加點醋，因為是堿面加點醋味道更好。面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，熱干面沒有正宗不正宗之說，好吃的都正宗。

熱干面營養價值

1.富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質；解毒，增強腸道功能。

2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

3.其他功效：補充營養。

熱干面市場的現狀與潛力 1. 市場需求持續增長：

隨著消費者對美食的追求和對傳統小吃的喜愛，熱干面的市場需求呈現出持續增長的趨勢。

2. 品種創新不斷涌現：

為了滿足不同消費者的口味需求，熱干面的品種不斷創新，從傳統的原味熱干面到各種口味的創新產品，為消費者提供了更多選擇。

3. 品牌化、連鎖化趨勢明顯：

越來越多的熱干面品牌開始注重品牌建設和連鎖化發展，提高了市場的競爭力和規范化程度。

熱干面創業的機遇與好處 1. 市場需求穩定：

由于熱干面具有廣泛的消費者群體和穩定的市場需求，因此創業者在經營過程中不必擔心客源問題。

2. 投資門檻較低：

相比于其他餐飲項目，熱干面的投資門檻相對較低，適合初創者和小本經營者。

3. 品牌支持與運營指導：

選擇加盟知名品牌，創業者可以獲得品牌支持和運營指導，降低經營風險并提高成功率。

4. 豐富的產品線：

熱干面店可以根據市場需求和消費者喜好，不斷豐富產品線，提高盈利能力。

如何成功經營一家熱干面店？

1. 選址是關鍵：熱干面店的成功與否很大程度上取決于選址。創業者需要選擇人流量較大、消費能力較高的地段，以便吸引更多顧客。

2. 注重品質與口感：熱干面的品質與口感是吸引顧客的關鍵。創業者需要注重食材的選擇和加工過程，確保熱干面的口感鮮美、衛生安全。

3. 提供優質服務：優質的服務能夠提升顧客體驗，增加回頭客數量。創業者需要培訓員工提高服務意識，為顧客提供熱情周到的服務。

4. 營銷策略得當：創業者需要運用各種營銷策略，提高熱干面店的知名度和美譽度。例如，可以通過社交媒體宣傳、優惠活動等方式吸引顧客。

熱干面館有前途嗎？

解析熱干面市場的創業機會與潛力

一、市場需求旺盛，消費群體廣泛

熱干面作為一種老少皆宜的美食，其獨特的麻、辣、香、鮮口味深受各年齡層消費者的喜愛。無論是早餐、午餐還是晚餐，甚至是夜宵，熱干面都有著廣闊的市場需求。在快節奏的生活中，人們對于方便快捷又美味的餐飲選擇需求增加，熱干面正好滿足了這一市場需求。

二、品牌效應明顯，加盟模式成熟

隨著熱干面市場的不斷擴大，越來越多的品牌開始涌現。這些品牌通過多年的經營和積累，形成了成熟的加盟模式和管理體系。對于想要創業加盟的人士來說，選擇一個知名品牌加盟，不僅可以獲得技術支持、原料供應等多方面的支持，還能夠借助品牌效應快速打開市場，降低創業風險。

三、產品創新空間大，滿足個性化需求

熱干面作為一種傳統美食，其口味和做法都有著豐富的變化空間。創業者可以通過產品創新，推出不同口味、不同做法的熱干面，滿足不同消費者的個性化需求。同時，結合現代餐飲的營銷手段，如線上點餐、外賣服務等，進一步拓寬銷售渠道，提高盈利能力。

四、成本控制靈活，經營風險可控

熱干面館的運營成本相對較低，原材料成本可控，且制作工藝相對簡單。在選址方面，熱干面館可以選擇在人流量較大的商業區、居民區等地開設門店，通過合理的經營管理和成本控制，降低經營風險。

熱干面加盟條件

1、具有民事行為能力人，對于創業有足夠的熱情及耐力。

2、申請人須使用過且認可、推崇熱干面產品品質和經營理念。

3、具有一定的資金能力和門店拓展能力。

4、加盟店鋪的大小及位置應當符合熱干面品牌的要求。

5、接受公司統一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。

6、在加盟所在區域內，應當具備較好的人脈關系網，增加客流量。

7、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

熱干面加盟流程 1、咨詢

加盟商可以通過留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。

2、實地考察

與熱干面公司進行面對面交流，了解百麗相關產品、企業文化及品牌細節。

3、提出加盟申請

對熱干面的實力認可后，確定要加入其中的投資者，可向熱干面總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。

4、簽訂合同

交易雙方在沒有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。

5、確認商圈及店鋪地址

總部協助合作商確認商圈及選址，以保證加盟店后期的運營。

6、店面裝修

總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。

7、培訓階段

確定培訓方式，派員到總部參加系統的培訓。

8、開業準備

熱干面加盟總部提供宣傳計劃及開業前期籌劃，做好開業準備工作。

9、擇日開業

選擇吉日盛大開業，熱干面總部提供后續的指導與支持。

更新于 2024-09-09 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 熱干面加盟相關閱讀 更多熱干面加盟費查詢>> 2024-09-29 熱干面加盟聯系電話多少？如何聯系總部？ 2024-09-29 熱干面如何加盟？能加盟嗎？ 2023-08-16 【熱干面加盟】加盟熱干面，回報豐厚！ 2019-12-01 加盟熱干面需要多少錢？ 2018-12-06 熱干面加盟費總共多少錢？ 加盟好項目推薦 熱干面加盟排行榜>> 蔡林記熱干面加盟費 麥香園熱干面加盟費 蔡明緯熱干面加盟費 蔡明偉熱干面加盟費 曾麻子熱干面加盟費 老漢口熱干面加盟費 楚街一品熱干面加盟費 布谷布谷熱干面加盟費 陳記熱干面加盟費 面媽媽熱干面加盟費 九宮殿熱干面加盟 漢小江超級熱干面加盟費 安晨記熱干面加盟費 蔡熱記熱干面加盟費 武漢李記熱干面加盟費 麥鑫隆熱干面加盟費 楚添熱干面加盟費 面老爺熱干面加盟費 羅氏熱干面加盟費 楚人軒熱干面加盟費 -->

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