沈陽盛京人人抻面加盟簡介

在繁華的都市中，沈陽盛京人人抻面以其獨特的口味和親民的價格，贏得了廣大食客的喜愛。那么，開一個沈陽盛京人人抻面店需要多少錢呢？本文將為您詳細解析開店成本，揭示這一創業項目的商機與好處，幫助有意向的創業者做出明智的決策。

沈陽盛京人人抻面加盟投資費用

沈陽盛京人人抻面簡介

沈陽盛京人人抻面是在傳統的面的基礎之上的一種創立，經過了多種藥材的底料和蘸料的搭配，奇特的烹飪方式，讓菜品口感變得與眾不同，具有一定的養生保健的結果。沈陽盛京人人抻面制作過程是現做現賣，以現代化的快餐店經營方式，讓產品的新鮮美味。

沈陽盛京人人抻面在傳統牛肉面的基礎上，不斷改進和完善，逐漸形成了湯清而亮、肉爛而香、面細而長的獨特風格，創出了“(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(蒜苗、香菜綠)、五黃(抻面微黃)”的和諧統一的特點，沈陽盛京人人抻面吃起面來勁道，嚼起肉來香溢，湯鮮美。沈陽盛京人人抻面以弘揚民族飲食文化為己任，勇于探索、不斷創立，在市場上贏得一定的有名度。

沈陽盛京人人抻面精選區黃豆和小麥，配料也是當地新鮮取材，把農家的"菜園子"搬到城市，同樣是面館，沈陽盛京人人抻面的食材更綠色，鮮醇營養。沈陽盛京人人抻面手工搟制，營養不流失，沈陽盛京人人抻面所用的面粉都是用傳統的古老石磨磨出來的并經手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質得到充分釋放，營養價值高。

沈陽盛京人人抻面精選有機牧場的肉類，輔以數種珍貴中草藥材，經文火慢燉數小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。沈陽盛京人人抻面系列多樣，湯面、干拌面、炒、.排骨面、養生面、魚丸面等。沈陽盛京人人抻面不論男女老少，不論學生、白領、商務人士，都能滿足。

沈陽盛京人人抻面所使用的食材全部為新鮮材料，沈陽盛京人人抻面這款產品味道好，口味可搭配性多，價格實惠種類多樣，所以很多的消費者都認準沈陽盛京人人抻面加盟店前來就餐。沈陽盛京人人抻面加盟，無需經驗，無需大廚，經營靈活，1-2人即可開業。

抻面種類 小拉條

將和好餳好的面，放在案板上，揉勻或搓成長條，雙手提兩端稍晃，但不需蘸堿水。然后撒撲，再搓成長條狀，搟成片形，略餳后用刀橫切成小手指粗，撒勻面撲或抹勻香油，逐根或幾根并拉，拉成細條投入沸水鍋內，煮熟即成。此種制法不用堿，味道純正，制法簡單，一般為家庭所用。

空心抻面

將面晃勻成長條后，放在案板上，用木筷在面條中壓一深溝，溝中撒入少許綿白糖，再將口兩邊捏住，然后依照抻面方法，拉條下鍋。由于條中白糖融化，煮熟后面條中心成孔狀，故稱空心抻面。

夾餡抻面

將雞脯剔凈肉筋，用刀背剁成肉泥，加蛋清、豬油、清水、味精、食鹽調成稀糊狀。抻面晃勻成條后，放在案板上，用竹筷在面條中間壓成深溝，再鑲入糊狀肉茸餡，將上端兩邊捏合，依照小抻面方法拉成長條，下開水鍋煮熟即成。制作空心抻面和夾餡抻面，需有較高技術，要心靈手巧。

此面為山西傳統的花樣面食。一般為高檔筵席所用。夾餡抻面還可夾包肉松，稱肉松抻面。

龍須面

龍須面，顧名思義，條細為須。一般要求拉至12扣（4096根），此時面絲極細，已不宜煮食，通常以溫油炸制，撒白糖而食，俗稱雪花龍須面。在鄉間，“二月二”俗語剝龍皮，有將炸好的龍須面，配以蔥絲、面醬，裹入春餅內而食的習俗。

水抻面

面團調和比一般抻面稍硬，制作相同。將面團搓成指頭條，盤成盤旋形，隨后泡入冷水盆內。

鍋上火加水燒開，然后將面揪拉成香柱條（條不離水，水不離條）投入鍋內煮熟即成。

特點：筋滑，利口，不糊湯鍋，是山西花樣面食之一。

蔬菜抻面

蔬菜抻面，顏色呈淡綠色，在和面是加入蔬菜汁，一般為菠菜汁。或是綠色蔬菜的菜汁，面團呈淡綠色，和普通抻面一樣的步驟，完成后面條呈綠色，美味營養。

油抻面

將面團晃成或搓成長條后，用油刷抹勻芝麻油，旋形，放在一瓷盤內。鍋上火加水燒開后，從面條的一端開始，揪拉成香柱條形，邊拉邊投入鍋內，煮熟撈出即成。此面筋滑利口，不糊湯鍋。因該面自始至終為一根，又俗稱一根頭。

扁條抻面

面團晃成長條后，用手壓扁，依照抻面方法拉成扁條狀，下入沸水鍋內煮熟即成。因面條呈扁圓形，俗稱扁條抻面。

日本抻面

抻面是日本大街小巷都可以見到的小吃。經常可以看見抻面店門口排成長龍的客人，抻面已經成為不可缺少的日本的"國食"。抻面是由中國流傳到日本，中華料理中為人所熟知的抻面，正是日本抻面的原身。

為適應不同地區居民的口味，抻面的烹調技術及風味也分成多種流派。不過基本來說是分成了北、中、南三大區域。初期大部分的業者都是使用手推車，以流動攤販的方式來經營。日本各地的抻面種類繁多，各具特色，比較著名的有：長崎面、熊本面、福岡博多面、廣島面、東京面、喜多方面、札幌面、函館面。

日本抻面除面的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類：骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面。骨湯面以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯面則清澈見底，調味以鹽為主，味道清淡。醬湯面以日本的大醬為原料，醬香味濃。醬油湯面一般以醬油為原料。但不管何種抻面，除上述原料外，日本的抻面湯料中一般還要加入各家的獨特味道，如放入海帶、竹夾魚和青菜甚至蘋果等，各家的湯料各具微妙的區別。配菜多以叉燒肉和雞蛋為主，還有放入竹筍、雪菜、土豆、燉肉、酸梅、玉米、豆芽、蔥花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等，種類繁多。

抻面發展歷史

蘭州牛肉拉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的，經后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準。1999年，蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為“中華第一面”。

操作技藝復雜，經和面、打條、拉抻而成面坯，細如龍須。沸水煮熟，澆海味三鮮鹵、魚片鹵、大蝦鹵、雞絲鹵、蛤仁鹵等。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。

抻面主要原料是面粉，加入少許鹽和堿，因季節、氣候和地理條件分別采用不同水量與水溫。其制作原理是，經過面團的餳發和摔條、摻條等工序，使面分子結構由橫內排列，變成為順向排列，使面劑揉軟，無筋，可拉長。其主要工序是：和面、餳面、摔條、摻條。許多面點品種都是由抻面加工制成的。如扁條面、三楞面、空心面、釀餡面、金絲卷、銀絲卷、龍須卷、龍須面等。抻面制作的品種適合于蒸、煮、烙、炸等烹飪方法。

抻面由雙條反復折合對拉而成。北方有的地區稱七折為大拉面，十二折以上叫龍須面。大拉面煮熟后，澆上各種葷素澆頭和調味品，是節日和待客佳吃。

隨著行業的發展和市場的競爭，如今的餐飲業界已將龍須面的標準定義為14扣（16384根），而且在出條時也不同與平時抻面那樣簡單的抻拉，面藝表演師會在出條的過程中融入各式各樣的舞蹈動作，面條在師傅們的手中活了起來，時而如引蛇狂舞，抻細后在師傅的抖動下又如驚濤駭浪，令人拍案叫絕。尤以抻至最后一扣，師傅往往會將面的一端放在地上，另外一端聚過頭頂，不停抖動，如瀑布般“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”的呈現在食客面前，中華面食技藝的博大精深被被表演師展現的淋漓盡致，使人無不震撼。目前有記錄最細的龍須面可抻至20扣以上，數目可達數百萬根。

抻面營養價值

握面不可過分用力，握得過緊易斷頭、粘手。

右手的面頭向左上方一搭即撒手，左手將面頭向上一翻，即成麻花狀。

摔條時，條中間應先著板，可防止案板沿割斷面條。

遛條時，眼睛不要看案板，要注意讓面條旋動的弧度大。

出條前在面案上滾動上勁。

沈陽盛京人人抻面前景

在快節奏的現代生活中，抻面館作為傳統美食的代表，憑借其獨特的口感和快捷的服務，已然成為了眾多食客的心頭好。在了解抻面館的現狀及前景之前，讓我們先來看看它所具備的優勢和創業機會。

一、抻面館生意現狀

目前，抻面館市場正處于一個穩步增長的階段。隨著消費者對傳統美食的熱情不斷升溫，抻面館的數量也在逐年增加。然而，市場的競爭也日益激烈，想要在眾多的面館中脫穎而出，除了口感和服務，還需要在品牌形象、產品創新等方面下功夫。

二、抻面館的前景展望

隨著人們生活水平的提高，對于飲食的要求也在不斷提高。抻面館作為傳統美食，既滿足了人們對美食的追求，又符合現代人快節奏的生活方式。因此，抻面館的未來發展前景十分廣闊。特別是在縣城地區，抻面館已經成為人們日常生活的一部分，具有巨大的市場潛力。

三、創業機會及好處

1. 市場需求穩定：抻面作為傳統的餐飲行業，有著穩定的市場需求。無論是早餐、午餐還是晚餐，人們對于抻面的需求始終存在。這為創業者提供了一個穩定的收入來源。

2. 投資回報率高：相比其他餐飲行業，抻面館的初始投資相對較低，但回報率卻很高。一旦店面運營穩定，每天的收入可以輕松達到數千元，具有長期穩定的收益潛力。

3. 創業門檻低：開一家抻面館不需要太多的技術和管理經驗。只要掌握基本的烹飪技巧和店面管理知識，就可以輕松上手。此外，抻面館所需的設備和原材料也比較簡單，降低了創業門檻。

4. 品牌化經營是關鍵：在未來的發展中，抻面館將更加注重品牌化和品質化。創業者可以通過加盟知名品牌或者打造獨特的面館品牌來提升自己的競爭力。品牌化經營不僅能夠幫助創業者快速進入市場，還能夠借助品牌影響力吸引更多的顧客。

總之，抻面館生意現狀及前景十分看好。對于想要創業加盟的人士來說，這是一個不可多得的好機會。通過選擇穩定的市場需求、高回報率的投資、低門檻的創業以及品牌化經營等關鍵要素，你將在抻面館市場中脫穎而出，成為行業的佼佼者。不妨抓住這個機遇，品味傳統美食的魅力，共創美好未來！

沈陽盛京人人抻面加盟條件

1、年滿18歲，已具備承擔民事行為責任的公民或者合法注冊的組織、公司等。

2、認同品牌形象以及企業文化。

3、具備合格的信譽和資信，有一定的資金實力。

4、有獨立門戶的經營場所。

5、執行和遵守總部的各項經營管理體系。

6、有市場開發的思路與運營技巧，有品牌營銷理念，合格的經營信譽，忠誠本品牌。

7、具有投身該行業自信，有合格的創業心態。

沈陽盛京人人抻面加盟流程 1、初步了解

瀏覽官方網站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對項目進行初步了解。

2、實地調查

創業者到總部實地考察，了解公司的實力和品牌的經營狀況。

3、開店申請

填寫開店申請書，確認開店意向。

4、簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、選址輔助

選址專員提供專業選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇適合的店鋪，規避選址不當造成的。

6、店面裝修

根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。

7、人員培訓

加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。

8、開業籌備

辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。

9、開業

擇吉日開業，正常運營。

沈陽盛京人人抻面加盟優勢

1、品牌形象優勢：終端（專賣店、面店中店）賣場形象統一由公司工程部免費設計，并派工程監理實地指導，終端宣傳形象由公司設計部代為統一制作，陳列督導親臨現場輔導賣場布置成列，以此確保統一形象標準。

2、整店輸出優勢：整店輸出，針對加盟商提供包括店面裝修、運營、產品、銷售、宣傳培訓等諸多方面的服務。

3、免費培訓優勢：公司提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、沈陽盛京人人抻面經營技能、沈陽盛京人人抻面服務技巧等培訓。

4、沈陽盛京人人抻面物流配送優勢：快捷的物流系統。

5、沈陽盛京人人抻面媒體廣告優勢：公司將根據加盟商的年度銷售情況給予不同級別的廣告補貼。

6、沈陽盛京人人抻面市場運營優勢：協助沈陽盛京人人抻面加盟商根據當地具體情況策劃宣傳推廣和市場營銷方案，定期為加盟商提供品牌推廣方案及相關物料設計模板。

7、沈陽盛京人人抻面跟蹤服務優勢：總部會提供開業前期、沈陽盛京人人抻面中期、沈陽盛京人人抻面后期的督導服務，幫助沈陽盛京人人抻面加盟商輕松建店，快速。

8、沈陽盛京人人抻面選址裝修優勢：為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助加盟店很大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。同時減少費用的開支。

9、沈陽盛京人人抻面區域保護優勢：提供區域保護政策，在一定區域1000米的范圍內不能擁有兩家加盟店，以免出現同品牌競爭的行為。

更新于 2024-08-29 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 沈陽盛京人人抻面加盟相關閱讀 更多拉面加盟費查詢>> 加盟好項目推薦 拉面加盟排行榜>> 味千拉面加盟費 春樹拉面加盟費 蘭州拉面加盟費 美玲拉面加盟費 一蘭拉面加盟費 大港五區拉面加盟費 二寬拉面加盟費 一樂拉面加盟費 薺島日式拉面加盟費 東方宮拉面加盟費 偉新拉面加盟 花臨蘭州牛肉面加盟 花間小面日式拉面加盟 孟記牛肉拉面加盟費 春回拉面加盟費 青葉拉面加盟費 陳老頭拉面加盟費 香八里拉面加盟費 老牛拉面加盟費 四元拉面加盟費 -->

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