拉面加盟簡介

創業加盟，無非就是要選擇一個受歡迎的，并且投資費用適中的品牌，那么投資什么項目賺錢呢？在這里不妨考慮一下加盟拉面行業吧！拉面作為市場一個非常有發展前景的行業，一直都是最受消費者歡迎的一個行業，它所經營的產品包括各類拉面小吃等，向來都是消費者眼中的搶手貨，市場前景一片大好。到目前為止，拉面行業已經在全國各地開設了多家加盟店鋪，能夠為更多的消費者提供更加優質的產品，從而提高行業的美譽度，讓消費者更加的信任并青睞拉面鎮河妖。要是您也想加盟拉面行業，就趕緊行動起來，搶占市場先機吧！

拉面加盟投資費用

拉面加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 35㎡ 35㎡ 35㎡ 拉面加盟基礎費用 裝修費 2.1萬元(600元/㎡*35㎡) 1.75萬元(500元/㎡*35㎡) 1.4萬元(400元/㎡*35㎡) 經營設備費 5.2萬元 5萬元 4.8萬元 首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元 廣告宣傳及開業費 8000元 7000元 6000元 小計 12.6萬元 11.45萬元 10.3萬元 拉面加盟成本費用 門店租金 5000元/月(4.8元/天/㎡) 4500元/月(4.3元/天/㎡) 4000元/月(3.8元/天/㎡) 人員工資 5800元/月(2900元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4600元/月(2300元/月/人*2人) 水電雜費 1200元 1100元 1000元 流動/儲備資金 3.25萬元 2.85萬元 2.58萬元 小計 1.2萬元 1.06萬元 9600元 拉面加盟總費用 投資合計 13.8萬元 12.51萬元 11.26萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

如今創業已經成為了一個潮流風尚，不少的人都通過加盟而成功創業。那么加盟一個品牌，首先就是要對該品牌有足夠的了解。如果您對于您想要加盟的品牌，還并不熟悉，那就趕緊點擊右側“我要加盟

”，了解一下吧！

拉面介紹：

拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是中國獨具地方風味的一種傳統面食。

拉面有多種不同口味，可以蒸、煮、烙、炸、炒。根據不同口味和喜好還可制成不同形狀和品種。如龍須面、山西拉面、山東抻面、臨縣小拉面等。

2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準委聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準，拉面的名詞標準翻譯為Lamian Noodles，于2017年12月1日起正式實施。

歷史文化：

清末陜西人薛寶辰著《素食說略》中說，在陜西、山西一帶流行的一種“楨面條”做法以山西陽泉平定、陜西朝邑、同州為最。其薄如韭菜，細似掛面，可以成***子，也可成中空之形，耐煮不斷，柔而能韌。這種楨條面就是山西的拉面。

拉面，為山西四大面食之一。此面吃時宜澆配打鹵或各種澆頭，熗鍋或湯面也頗有風味。拉面伴隨城鎮化進程走向全國，香飄神州，豐盛了全國食譜。拉面熬湯需要20多種中草藥。博大精深的中醫文化、養生之道，也融合在一碗面湯里。中國飲食文化中有的是連綿不斷的柔性力量，破解消費升級的密碼，傳統文化不失為一把金鑰匙。

拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。

拉面種類： 小拉條

將和好餳好的面，放在案板上，揉勻或搓成長條，雙手提兩端稍晃，但不需蘸堿水。然后撒撲，再搓成長條狀，搟成片形，略餳后用刀橫切成小手指粗，撒勻面撲或抹勻香油，逐根或幾根并拉，拉成細條投入沸水鍋內，煮熟即成。此種制法不用堿，味道純正，制法簡單，一般為家庭所用。

空心拉面

將面晃勻成長條后，放在案板上，用木筷在面條中壓一深溝，溝中撒入少許綿白糖，再將口兩邊捏住，然后依照拉面方法，拉條下鍋。由于條中白糖融化，煮熟后面條中心成孔狀，故稱空心拉面。

夾餡拉面

將雞脯剔凈肉筋，用刀背剁成肉泥，加蛋清、豬油、清水、味精、食鹽調成稀糊狀。拉面晃勻成條后，放在案板上，用竹筷在面條中間壓成深溝，再鑲入糊狀肉茸餡，將上端兩邊捏合，依照小拉面方法拉成長條，下開水鍋煮熟即成。制作空心拉面和夾餡拉面，需有較高技術，要心靈手巧。

此面為山西傳統的花樣面食。一般為高檔筵席所用。夾餡拉面還可夾包肉松，稱肉松拉面。

龍須面

龍須面，顧名思義，條細為須。一般要求拉至12扣（4096根），此時面絲極細，已不宜煮食，通常以溫油炸制，撒白糖而食，俗稱雪花龍須面。在鄉間，“二月二”俗語剝龍皮，有將炸好的龍須面，配以蔥絲、面醬，裹入春餅內而食的習俗。

水拉面

面團調和比一般拉面稍硬，制作相同。將面團搓成指頭條，盤成盤旋形，隨后泡入冷水盆內。

鍋上火加水燒開，然后將面揪拉成香柱條（條不離水，水不離條）投入鍋內煮熟即成。

特點：筋滑，利口，不糊湯鍋，是山西花樣面食之一。

蔬菜拉面

蔬菜拉面，顏色呈淡綠色，在和面是加入蔬菜汁，一般為菠菜汁。或是綠色蔬菜的菜汁，面團呈淡綠色，和普通拉面一樣的步驟，完成后面條呈綠色，美味營養。

油拉面

將面團晃成或搓成長條后，用油刷抹勻芝麻油，旋形，放在一瓷盤內。鍋上火加水燒開后，從面條的一端開始，揪拉成香柱條形，邊拉邊投入鍋內，煮熟撈出即成。此面筋滑利口，不糊湯鍋。因該面自始至終為一根，又俗稱一根頭。

扁條拉面

面團晃成長條后，用手壓扁，依照拉面方法拉成扁條狀，下入沸水鍋內煮熟即成。因面條呈扁圓形，俗稱扁條拉面。

日本拉面

拉面是日本大街小巷都可以見到的小吃。經常可以看見拉面店門口排成長龍的客人，拉面已經成為不可缺少的日本的"國食"。拉面是由中國流傳到日本，中華料理中為人所熟知的拉面，正是日本拉面的原身。

為適應不同地區居民的口味，拉面的烹調技術及風味也分成多種流派。不過基本來說是分成了北、中、南三大區域。初期大部分的業者都是使用手推車，以流動攤販的方式來經營。日本各地的拉面種類繁多，各具特色，比較著名的有：長崎面、熊本面、福岡博多面、廣島面、東京面、喜多方面、札幌面、函館面。

日本拉面除面的粗細外，一般以湯料味道大致分為四類：骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面。骨湯面以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯面則清澈見底，調味以鹽為主，味道清淡。醬湯面以日本的大醬為原料，醬香味濃。醬油湯面一般以醬油為原料。但不管何種拉面，除上述原料外，日本的拉面湯料中一般還要加入各家的獨特味道，如放入海帶、竹夾魚和青菜甚至蘋果等，各家的湯料各具微妙的區別。配菜多以叉燒肉和雞蛋為主，還有放入竹筍、雪菜、土豆、燉肉、酸梅、玉米、豆芽、蔥花、紫菜、芝麻、白菜、菠菜等，種類繁多。

拉面為何這么受歡迎？

拉面之所以如此受歡迎，可以歸因于多個方面的因素。首先，拉面的口感豐富多樣，面條勁道有彈性，湯汁鮮美可口，配料豐富多變，使得每一碗拉面都帶有獨特的魅力。這種多樣性滿足了不同人群的口味需求，無論是喜歡清淡口味的人還是偏愛重口味的人，都能在拉面中找到自己喜歡的味道。

其次，拉面的制作技藝精湛，講究面條的拉伸、湯底的熬制以及配料的搭配。這種精湛的技藝使得拉面成為了一種具有文化內涵的美食，人們在品嘗拉面的同時，也能感受到制作者的匠心獨運和對美食的熱愛。

此外，拉面的價格相對親民，使得更多的人能夠品嘗到這種美味。無論是高檔餐廳還是街邊小吃攤，都能找到價格合適的拉面，這使得拉面成為了一種大眾化的美食。

最后，拉面的社交屬性也是其受歡迎的原因之一。人們常常與朋友、家人一起分享一碗熱騰騰的拉面，這種共同的用餐體驗增進了彼此之間的情感交流。同時，拉面店也是人們聚會、聊天的場所，人們在品嘗美食的同時，也能享受與親朋好友共度的時光。

綜上所述，拉面之所以如此受歡迎，是因為它口感豐富多樣、制作技藝精湛、價格親民以及具有社交屬性等多個方面的優勢。這些因素共同使得拉面成為了一種深受人們喜愛的美食。

拉面加盟優勢： 1、品牌優勢

拉面全力打造“千店一面”品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、產品優勢

產品種類豐富，十分暢銷，利潤豐厚，享有公司提供的廠家最惠價格供貨，讓每一個加盟店具備強大的價格競爭優勢。

3、技術優勢

拉面技術力量雄厚，每年都會推出新的產品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓優勢

定期組織加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。

5、服務優勢

拉面提供全方位的后期配套服務，長期提供經營中必需品的供應，讓每個經營者專心經營。

6、投資優勢

總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了投資風險，提高了成功率。

拉面加盟流程： 1、咨詢了解

意向投資者可以留下您的基本信息，獲取拉面最新的加盟資料。

2、確定經營市場

拉面是否適合投資商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，投資者最好做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。

3、確定意向

充分了解并認同拉面的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。

4、簽署加盟合約

雙方簽署《加盟協議書》，正式合作。

5、店鋪選址

加盟商根據本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進行選址，以確保店鋪的客流量。

6、店鋪裝修

根據不同的店鋪，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。

7、加盟培訓

確定培訓方式，加盟商派人員參加培訓，營業人員到總部了解運營流程等。

8、開業籌備

提供開業宣傳方案和開業促銷方案。

9、開業典禮

開業當天，按照既定的流程開業，總部也會送一些開業的小禮品。

更新于 2024-09-09 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 拉面加盟相關閱讀 更多拉面加盟費查詢>> 2023-05-11 【拉面加盟】詳解拉面加盟的各種條件！ 加盟好項目推薦 拉面加盟排行榜>> 味千拉面加盟費 春樹拉面加盟費 蘭州拉面加盟費 美玲拉面加盟費 一蘭拉面加盟費 大港五區拉面加盟費 二寬拉面加盟費 一樂拉面加盟費 薺島日式拉面加盟費 東方宮拉面加盟費 偉新拉面加盟 花臨蘭州牛肉面加盟 花間小面日式拉面加盟 孟記牛肉拉面加盟費 春回拉面加盟費 薪·日式拉面加盟費 西北馬記牛肉拉面加盟費 日本拉面加盟費 琥家拉面加盟費 一春壽司拉面加盟費 -->

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