新京報貝殼財經訊（記者閻俠）8月9日晚間，巴比食品2023年半年報出爐。

2023年上半年，巴比食品實現營業收入約7.37億元，同比增長7.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約8196.02萬元，同比下滑30.48%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約6683.61萬元，同比下滑28.19%。

巴比食品自成立以來，專業從事中式面點食品的研發、生產與銷售，致力于“標準化生產，全冷藏物流運輸配送，直營、加盟、團體供餐為一體”的經營模式，是一家“連鎖門店銷售為主，團體供餐銷售為輔”的中式面點速凍食品制造企業。

對于今年上半年業績增收不增利的原因，巴比食品解釋稱：“主要系成本費用的增加幅度快于營業收入的增長速度。”而營收能夠實現穩增，則歸功于“門店數量增加，門店業務規模的擴大”。

據悉，今年上半年，巴比食品累計新開門店668家，1000家門店的年度目標已達成超66%；若剔除受春節假期影響的1月，公司各月度新開門店數量均超過120家，連續5個月保持著較高的開店速度，報告期末加盟門店數量突破4800家。

同時，巴比食品的全國化布局戰略也在穩步推進，華東以外區域巴比品牌加盟門店數量占比由2022年末的24%快速上升至報告期末的28%，隨著2023年6月湖南市場的成功開辟，將進一步擴張全國門店布局版圖，華東以外區域市場的蓬勃發展有望為公司下半年門店業務收入的快速增長貢獻更多可能性。

2023年上半年，巴比食品實現特許加盟銷售收入5.63億元，同比增長18.71%；其中第二季度實現特許加盟銷售收入3.25億元，環比增長36.19%，隨著上半年新開門店逐漸進入成熟期，下半年公司門店業務營業收入或將進一步抬升。

編輯 宋鈺婷

校對 盧茜

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